银耳莲子羹是一款非常受欢迎的传统汉族甜品,它以银耳和莲子为主要材料,加入适量的糖水调制而成。除了美味之外,在中医药学上,这款甜品也有很多功效。下面我们就来探讨一下银耳莲子羹的功效。
1.美容养颜
在中医角度看待食物时认为其性能味道会直接影响人体健康与发肤美容等方面。银耳含有胶质和淀粉酵解酶,可以滋润肌肤、保持皮肤弹性及延缓衰老;而莲子则具有清热去火、滋阴补虚的作用,对于女性朋友们来说是非常好的天然美容产品。

2.补益身体
由于现代生活压力大,而且环境污染严重,很多人身体都处于亚健康状态,经常感觉疲乏无力。食用银耳莲子羹后不仅口感美味并且还可生成增强免疫力所需物质,提高身体抵抗力,对于亚健康人群来说是不错的食疗补益品。
3.缓解失眠