大蒜苗种植最多的有两个地方一是山东省。在泰安市的岱岳区和种植量很大。苍山县。金乡县的种植量也不少。
其次是云南的大理白族自治州。弥渡县，洱源县都是生产大县。在河北省的邯郸市也有部分种植的。不过供货时间最长的还是泰安市的岱岳区。
哪里大蒜苗种植最多
山东是全国大蒜主产区，金乡县则是山东省种植大蒜的“龙头”据介绍，金乡全县80万亩耕地中有70万亩种植大蒜，金乡大蒜出口量占中国大蒜出口量的50%以上。
蒜苗素馅蒸饺如果是冷水蒸开锅后五分钟即可，如果开水蒸开锅后8分钟即可。
素馅饺子比肉馅饺子容易熟，一般差4到5分钟，现在家里都是天然气或者煤气，火特别硬，所以开锅也特别快。而我们中国讲求的是薄皮大馅，所以由于饺子皮很薄，所以特别容易熟。
大蒜烧根，可能是化肥氮素过多，在土壤中继续发酵产生大量的热量和有机酸使植物的根系受损，造成感染病菌，进而烂根，幼苗叶片发黄，生长受阻，逐渐枯死，也会表现烂根、黄叶不长、逐渐枯死的症状。
蒜苗烧根的表现
施入未腐熟的农家肥、土壤氮肥浓度太高，或者氮肥距离根系太近，就会造成根系被烧死或者产生直接伤害，出现黄叶、萎蔫等表面现象。
3天左右。 新鲜的蒜苗含有较多的水分和营养物质，如果放置在常温较高的环境中，食物会很快发软萎靡，影响口感，而将蒜苗放到冰箱里保存的话，冰箱冷藏室里低温封闭的环境可以延长蒜苗的保鲜期，一般能存放3天左右，如果保存方法得当的话，可以存放更久。
想让蒜苔抽取不断，可以使用手指在需要采收的蒜苔根部使劲掐一下，然后就可以顺利的抽出不断，但是在掐的过程中，需要隔着叶片，以免污染蒜苔根部，也需要注意力度，最好不要将叶片一起掐断。
蒜苔适合生长在较为肥沃的环境中，在养护的过程中，可以为其提供腐熟的农家肥，维持植株的正常生长，也可以为蒜苔提供以氮肥为主的肥料，提高植株的生长速度
北方种大蒜在每年的9月份左右
想要大蒜安全过冬的话，一定要做好保暖、防寒措施才行，这种作物在我国北方都是大面积种植的。在入冬后可以用牛马粪进行覆盖保暖，或者是通过加盖一层地膜，浇好防冻水，这样就可以保证大蒜的幼苗能够顺利越冬。其耐寒极限在-10℃左右，长时间在低温环境下，蒜苗是很容易被冻死的。
主要原因是播种过早、品种间抗性不一样，氮肥使用过多生长过旺、秋季雨水过多，日照不足引起的问题。大蒜是一种喜好冷凉气候的蔬菜，通过了休眠期的蒜瓣，它可以在3～5℃的低温下开始萌发，大蒜萌发的适宜温度是16～20℃，超过了30℃以上的高温会对大蒜的萌发起到抑制的作用，所以说在秋季播种大蒜时间如果过早的话出苗要慢一点。
一、选种
挑选肥大圆整、蒜瓣整齐、无病斑、无损伤的蒜头作蒜种，选择抗病抗逆性强、生育期短、叶宽且柔软、优质高产的早熟品种，这样长出的蒜苗粗壮高产。
二、整地播种
选择地势平坦、保水性好、灌排方便、土质疏松肥沃的地块种植，以粮食作物或非葱蒜类蔬菜为前茬的地块为宜。按行距10--15厘米开沟，按株距3~5厘米将蒜瓣插入土中，深2-3厘米，然后覆土踏实。每亩需蒜种200公斤左右。播种完毕后，浇水保湿。
三、养护
播种之后，温度和光线要适宜，在施足底肥、浇足底水的基础上，前期一般不再浇水追肥，当蒜苗长至15厘米左右时，可结合浇水和施肥。…
商品蒜苖在春季就可以种植，首先选择排水好，朝阳的地块，平整好土地做成菜畦，浇足水后施足底肥，均匀地撒好种子，覆盖上土，大约七天左右就可以出苖，在蒜苗生长期间，一定要按时打药，防止病虫害，按时除䓍，浇水，蒜苖生长速度非常快，从种植到釆收大约需要两个多月的时间，蒜苗含有丰富的维生素C，胡萝素，硫胺素，核黄素等营养物质，能预防感冒，润肠通便。
在八月下旬种植最好。因为这样他就能在冬季生长。冬季是蔬菜比较贵的季节。大蒜苗抗冻。长得时间也长。再赶上遇到新年和春节这两个节日。销售量会比较大。价格也会比高。利润就会提高一些。种植大蒜苗一定要注意多使用氮肥。这样它的苗子才能长得粗壮。
蒜苗生长的过程是比较奇妙的。把大蒜种子胚芽向上埋在疏松的土壤里约一寸，浇上水，两三天就会从土壤里钻出尖尖的芽，再过两天，叶片渐伸展，一片接着一片，大约一个月的时候，就有五六片翠绿肥厚的叶子了。然后它就停止了生长，积累养分，等待着越冬。
发芽的蒜苗一天能长多少还要看温度和水分，温度适宜，水分充，一天长一寸不成问题，蒜苗在冬季'只要长得好，那么就可以成为冬季餐桌上的很好的蔬菜。
有些蒜苗'长的不快，这是第一温度不够，第二，水分不足，第三土壤没有肥力，只要这些解决了，那绝对会一天长一寸。