包的粽子煮久了肯定好吃,越煮越香,煮久了才会煮出原滋原味,如果没有煮熟,咬起来就体会不到糯米的香味,所以一定得煮熟。粽子有不同的包法,有放花生的,有放豆子的,有放水晶的。包有不同的形状,有四角的,有三角形的,有扁形的,有长形的。总之,一定得多煮一下。
包的粽子煮久了好吃吗
不好吃
煮粽子到底需要花费多长的时间和粽子的大小有很大的关系,包粽子的时候一定要先把糯米泡软,里面可以加入一些灰水,这样可以让粽子煮出来的味道更好。
煮粽子到底需要多长的时间也应该根据粽子包得松紧程度来决定,一般要放花生或者红豆的话应该提前浸泡一下,而且要泡得久一些,糯米…
粽子叶泡两天是可以的,但要看当时的天气情况,端午节的时候天气特别炎热,要经常换水泡粽子叶的水要经常换,不然会因为天气太热会变馊了,这样包出来的粽子反道吃起来不健康其实粽子叶泡四五个小时就可以了,或者是在火上可以煮一下子
包粽子粽叶不要晾干,因为晾干的粽叶容易折坏,不好包。包粽子前无论新鲜叶子或干叶子,都要用水煮过,干叶子还要泡几个小时等它吸透水份,然后洗干净,沥干水份就可以包了。这样叶子比较舒展,包起来容易折叠,外观就比较好看。自己动手,包粽子也不是什么难事,包得好看还很有成就感呢!
一、将买来的新鲜的粽子叶或者是干粽子叶泡在水中清洗,将洗干净的粽子叶放入大锅中。
二、加入冷水,水要没过粽子叶,开火煮5—10分钟。
三、煮好的粽子叶变得柔软,便于包粽子而不裂开,同时也对粽子叶进行了消毒。
四、将煮好的粽子叶拿出来,放在冷水中浸泡,清洗一下就可以包粽子了。