楼下新开了一家酸菜鱼快餐，没有鱼刺的鱼肉吃起来太过瘾啦！

近几年，龙利鱼和巴沙鱼已是餐桌上的“常客”。你注意过两种鱼的差别吗？快来听听专家怎么说~

医学顾问

华东理工大学

宋皓瑜

美国宾夕法尼亚大学食品安全博士、上海市食品安全研究会专家组成员、上海市食品学会食品安全专业委员会委员

刘少伟

何为龙利鱼

龙利鱼又称“鳎目”。我们很熟悉的绕口令“打南边来了个喇嘛，手里提拉着五斤鳎目”，其中的“鳎目”说的就是龙利鱼。

龙利鱼的原名叫“脷鱼”，脷是指舌头，因其形象与舌头相似，故得名，有些渔民还称其为“龙舌头”。

龙利鱼除主体骨头之外，没有其他刺，完美避免了食用过程中卡鱼刺的风险，也当得上“舌头”的别称。

龙利鱼是一种海鱼，属于暖温性近海大型底层鱼类，生活在近海海区，其出肉率高，肉质细嫩，味道鲜美，口感爽滑，同时蛋白质含量高，是优质海洋鱼类。

与其丰富营养相对应的就是它的售价，由于自然资源量少，大规模商业化养殖又属于新兴阶段，龙利鱼的价格比较昂贵，在100元/公斤之上。

何为巴沙鱼

龙利鱼的广受欢迎让越南渔民十分激动，因当地盛产一种同样没有什么刺的淡水鲶鱼——巴沙鱼。

巴沙鱼是一种养殖淡水鱼，它们生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、无肌间小刺、利于加工。

巴沙鱼肉质**，味道也十分鲜美，并且加工成鱼排之后，外表与龙利鱼差别极小。

虽然从营养价值和口感上来说，巴沙鱼相比龙利鱼显得有些逊色，但基于它20-30元/公斤的亲民价格，销往各地区同样受欢迎。

鉴别小妙招

两种鱼类极度相似，

该如何准确分辨呢？

01 辨价格

最简单的方法，就是从价格上进行区分。

龙利鱼的市价会在100元/公斤以上，售价在30元/公斤左右的一定不是龙利鱼。

02 读标识

仔细阅读包装与配料表。

如果包装上明确标注为“巴沙鱼”，英文为“CABASA”或“BASA”等字样，或产地为越南，可认定为巴沙鱼。

同时也需要进一步阅读配料表，防止挂羊头卖狗肉的现象。

03 看肉质

龙利鱼的鱼柳非常薄，因其本身就很薄，切出来的鱼柳不会很厚，颜色渐进，有花纹。

巴沙鱼肉质厚实且多为冷冻出售，颜色发白。

04 尝味道

巴沙鱼是淡水养殖鲶鱼，鱼肉经过烹调，如果带有河鱼的土腥味，很可能是巴沙鱼。

龙利鱼是海鱼，只有正常的海鲜腥气。

提醒广大消费者：如果发现自己购买的龙利鱼产品实际上是以巴沙鱼为原料生产的，需要通过法律手段维护自身合法权益。

编辑：陈思宜

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云南白药，用药小妙招！

云南白药，用药小妙招！

云南白药是一种集中成分的草本药品，其主要成分有人工牛黄、冰片、薄荷脑等，能够有效缓解口腔溃疡、口腔炎症、牙痛和皮肤炎症等疾病。在这篇文章中，我们将为您介绍云南白药的使用小妙招和注意事项。

1. 如何使用云南白药缓解口腔溃疡？

口腔溃疡是一种常见的口腔炎症疾病，通常会出现口腔疼痛、口臭等不适症状。使用云南白药缓解口腔溃疡，可以采用以下方法：

1）将云南白药散粉搅拌均匀，取适量敷在口腔溃疡处；

2）将云南白药散粉与苏打粉混合，用水调成糊状，涂在口腔溃疡处。

2. 如何使用云南白药缓解皮肤炎症？

除了口腔溃疡外，云南白药还可以用来缓解皮肤炎症。使用云南白药缓解皮肤炎症，可以采用以下方法：

1）将云南白药散粉与凡士林混合，涂在皮肤炎症处，能够缓解疼痛和瘙痒；

2）将云南白药散粉加入温水中，搅拌均匀后浸泡皮肤炎症处。

解决头发稀疏！让你拥有浓密秀发的小妙招

解决头发稀疏！让你拥有浓密秀发的小妙招

头发稀疏是很多人的烦恼，无论是男性还是女性，都希望拥有浓密的头发。但是，要达到这个目标，需要一些小妙招的帮助。本文将为你介绍一些有效的方法，让你拥有浓密秀发。

1. 合理的饮食习惯

饮食对头发的生长和健康起着至关重要的作用。如果你想拥有浓密秀发，就需要保证饮食的均衡和营养充足。推荐食物包括海鱼、蛋白质、维生素B、锌、铁等。此外，多吃一些蔬菜和水果，保持身体健康，也有助于头发的健康生长。

2. 精选洗发水

选择适合自己头发类型的洗发水，对头发的健康也十分重要。如果你的头发稀疏，就需要选择一种能够增加头发密度的洗发水。在使用洗发水时，不要使用过多的热水，温水最好，否则会对头发造成伤害，导致头发断裂或脱落。

肺热咳嗽、口酸如胶？试试这些小妙招！

肺热咳嗽

肺热咳嗽是指人体内火气过大，导致肺部炎症，引起咳嗽、喉咙疼痛等症状。常见的原因包括长期吸烟、饮食不当、环境污染等。下面介绍一些小妙招，帮助缓解肺热咳嗽。

1.喝蜜糖水

蜜糖水有润肺止咳、清热解毒的功效，可以有效缓解肺热咳嗽。制作方法：将适量的蜂蜜和白糖混合，加入适量的开水搅拌均匀，可以适当加入一些梨子或苹果片，效果更佳。

2.多吃清热食物

清热食物可以有效缓解肺热咳嗽，例如绿豆、菊花、银耳、冬瓜等。这些食物可以清除肺部的热气，缓解喉咙疼痛、咳嗽等症状。

3.避免吸烟

吸烟是导致肺热咳嗽的主要原因之一，因此要尽量避免吸烟。同时，也要避免二手烟的危害，尽量不要待在吸烟人群中。

4.多喝水

多喝水可以帮助清除体内的毒素，缓解肺部炎症，同时也可以缓解喉咙干痒、咳嗽等症状。建议每天饮用适量的白开水，避免饮用碳酸饮料等刺激性饮品。

轻松除痘！实用小妙招教你不再焦虑

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痘痘一直是困扰着青少年们的问题，也是大多数人在青春期都会经历的事情。除了影响美观，痘痘还会给人带来一定的心理负担。那么，有没有什么简单易行的方法能帮助轻松除痘呢？下面，介绍几种实用小妙招，帮助你摆脱痘痘的困扰。

清洁皮肤的重要性

想要摆脱痘痘的困扰，首先要保持皮肤清洁。每天早晚洗脸可以帮助去除多余的油脂、污垢及细菌，清洁皮肤对于预防和治疗痘痘都是至关重要的。但是过度清洁反而会破坏皮肤的天然保护层，所以一天两次的清洁就够了。

此外，为了确保皮肤清洁还可以使用一些温和的洁面产品，例如：薄荷清洁凝胶、温泉水洁面胶、金盏花洁肤皂、绿茶洁面乳等。这些洁面产品可以帮助清洁皮肤，同时不会刺激皮肤，从而避免发生痘痘。

肩膀疼痛的治疗方法小妙招肱二头肌:肩膀疼痛的治疗方法快速止痛药

肩膀疼痛的治疗方法概述

肩膀疼痛是一种常见的身体不适，许多人都会因长时间保持一个姿势或过度使用肌肉而引起。针对这种情况，我们可以通过采用一些简单、易行的小妙招和快速止痛药来缓解疼痛。

其中，最好的方法之一就是进行肱二头肌伸展运动。该运动可以有效加强臂部力量并缓解紧张感，从而消除部分肩膀疼痛。在日常生活中还需要注意正确坐姿和站立姿势，并避免长时间保持一个姿势不变。

另外，当急性发作时，可以采取快速止痛药来缓解剧烈的不适感。但在使用任何药物前，请务必先咨询医生建议，并严格按用量说明服用。

在治疗肩膀疼痛时需要综合多方面策略：正确锻炼、注意**调整以及必要时采用快速止血药等方式。只有全面掌握这些方法，才能真正达到舒缓身体不适、提高健康水平的效果。

防辐射的小妙招？ 防辐射妙招？

防辐射的小妙招？

步骤/方式1

摆放防辐射植物

防辐射的最佳植物：仙人掌、千年木、垂叶蓉、黄金葛，多栽培可以多吸收辐射，大型阔叶植物和各种瓶装水生植物还可起到吸附灰尘、粉尘、净化空气的作用。

步骤/方式2

卧室不应摆放电脑等电子产品

电子产品散发的电磁辐射会影响到人体神经系统，从而致使人们出现失眠、食欲不振等症状。所以，人们的卧室内尽量不要摆放这些电子产品，减少电磁辐射对人体神经系统的影响。

步骤/方式3

穿戴防辐射服

拥有漂亮的牙齿不再是梦想:十个小妙招告诉你如何轻松实现

牙齿美白一直是很多人关注的话题，不仅因为牙齿色素沉淀会引起口腔问题，更重要的是因为漂亮的白牙可以提高个人形象和自信心。但是市面上的各种美白产品并不都适合所有人，并且可能存在安全隐患。下面我将分享十个小妙招帮助你实现自然、健康、经济实惠的牙齿美白方法。

1.多喝水

喝水可以清洁口腔，并刺激唾液分泌，有助于防止龋齿和维持健康笑容。适量补充含氟化物（例如食盐或矿泉水）也能增强牙本质抵抗力。

2.建立正确刷牙习惯

定期刷牙至关重要，建议每天早晚各刷一次，每次2分钟以上。选择软毛头电动或手动成人专用牙刷、低磨损度氟化物杜邦纤维毛茸无溶剂奶油型黏着性感控类药物复合配方的中等硬度马应龙温感牙膏，避免使用硬毛头刷或含研磨剂的牙膏。

3.合理饮食

注意营养搭配，多吃富含钙、维生素C和D的食物。同时要远离易染色的饮料（如红茶、咖啡和可乐）及不健康的高油脂、高糖分食品。（PS：黑巧克力有助于抗氧化，适量吃也能提升微笑时候自信）

调气色的小妙招:让你肌肤光彩照人

什么方法调气色？

气色是人体健康和精神状态的表现，因此拥有好的气色让我们感觉更加美丽、自信，并且具备更高的工作效率。然而很多人在生活中会出现气血不足等问题导致面部无光泽，肌肤暗沉甚至出现疲劳等情况。那么，您知道有哪些方法可以有效地改善和调节你的气色吗？下面是几个常见方法：

1.锻炼身体：经常参与运动能够促进血液循环和新陈代谢，增强身体机能并改善皮肤质量。也可以通过透过汗水排除毒素来达到清理内脏器官残留物及提升细胞活力的效果。

2.**推拿：**推拿对于放松肌肉紧张、缓解压力都具有较明显的功效。特别是针对颜面不同穴位进行按揭刺激，能够迅速通畅经络促发全身淋巴流转。

3.正确饮食：保持均衡营养摄入、限制口腔诈欺和低营养食品，增加富含抗氧化物质的水果蔬菜以及保持饮食规律等无形中改善身体内部环境和调节人体健康状况。

4.避免过度疲劳：白天需要多休息、夜晚要控制每日睡眠时间以完成二十四小时作息平衡。尤其是长期工作压力比较大的人可以使用适当方法去释放好累积的心理压力与快速缓解肉体耗损。

祛痘小妙招，让你重获光滑肌肤！

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每个人都希望拥有健康光滑的肌肤，但痘痘总是不期而至，打破了美丽的梦想。以下是一些简单的祛痘小妙招，让你重获光滑肌肤！

祛痘小妙招

1. 注意饮食

我们的饮食对皮肤健康非常重要。吃新鲜蔬菜和水果，特别是富含抗氧化剂的蓝莓和绿叶蔬菜，可以帮助减少发痘的机会。此外，也应该避免摄入油炸食品和***等刺激性食物。

2. 多喝水

每天喝足够的水，有助于清除皮肤内的毒素，增加皮肤弹性，减少痘痘的出现。根据个人情况，建议每天喝8-10杯水。

疲惫不堪？尝试这些全身恢复小妙招！

疲惫不堪？尝试这些全身恢复小妙招！

工作压力、家庭琐事、社交活动……现代人的生活充满了各种挑战和压力。长期处于疲惫状态不仅影响身体健康，也会导致心理压力和不良情绪。那么，当你感到疲惫不堪、筋疲力尽时，有哪些全身恢复的小妙招呢？

1. 良好的睡眠习惯

良好的睡眠习惯是全身恢复最基本也最重要的因素。每晚保证7-8小时的睡眠时间，保持规律的作息习惯，建立放松的睡前仪式，如喝热牛奶、读书、泡澡、听轻音乐等，有助于调整身心状态，提高睡眠质量，增强睡眠效果。

2. 适度的锻炼

适度的锻炼可以缓解身体疲劳，增强身体的免疫力和抗疲劳能力。选择适合自己的运动方式，如散步、慢跑、游泳、瑜伽、普拉提等，并在适当的时间、强度、频率下进行，可以有效地恢复身体的活力。