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你知道成县柿饼的六种吃法吗？

柿饼是用柿子人工干燥成的饼状食品，又称干柿、柿干，可用作点心馅。很多人觉得柿饼直接食用的话太甜，那么柿饼怎么吃呢？

吃法一：直接食用

柿饼水分少，可常年保存。最好放在冰箱冷冻室保存，吃时取出即可食用。

吃法二：柿饼泥

柿饼放在饭上蒸熟食用，可治寒泻、水泻。柿饼1~2个，捣成泥状，每次10克，开水送服，或蒸熟连食数日，治反胃呕吐。

吃法三：柿饼粥

柿饼2-3枚去蒂切小块，大米100克，同煮粥，用冰糖或白糖调味食用。有健脾润肺，涩肠止血作用，适用于体虚吐血，干咳咯血，久痢便血，小便带血，痔疮下血等出血症。有胃寒病的老人忌服；忌与螃蟹同食。

吃法四：柿饼汁

原料：生姜50g、桂皮20g、白糖2/3杯、柿饼8个、松子1大勺、水7杯

制作：在煮完生姜的温水里放白糖、洗净的柿饼和整桂皮，并使柿饼发，它是具有柿饼的香甜味和桂皮辣味的清凉饮料。柿饼涩味成份有收敛作用，能止腹泻。

做法：

1、把生姜去皮后割薄。

2、把生姜放在4杯水中用文火熬后放桂皮。

3、捞取生姜和桂皮﹐放白糖熬一会儿。

4、除去干得适当的柿饼蒂﹐去种子后做成扁圆形。

5、趁熬的汤温和的时候﹐把柿饼泡3小时左右变柔和后﹐放在火碗里再洒上3—4粒松子。

吃法五：冰糖蒸柿饼

柿饼三枚（去蒂），清水和冰糖适量，蒸至柿饼绵软后食用。有润肺，化痰，止血作用。适用于高血压，痔疮出血，慢性支气管炎干咳，咽痛等症。柿子食疗方推荐。

吃法六：灯心柿饼汤

柿饼两枚，灯心6克，同煮汤，加白糖调味食用。有清热止血，利尿通淋作用。适用于尿道炎，膀胱炎，小便黄赤短少，排尿不畅，尿道刺痛，血尿等症。

柿饼的营养功效

柿饼呈圆饼形，柿饼性甘湿无毒，软硬适度，食之味甜，有滋补、止血、解酒毒、、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠润喉之功效。柿饼 性味：生柿甘涩、凉、无毒；干柿(柿饼)甘、温、无毒。入脾、肺、大肠。 润心肺，止咳化痰，清热解渴，健脾涩肠。主治咽喉热痛，咳嗽痰多。柿饼表面附着一层柿霜，洁白似面，可治咽炎、口疮。新鲜的柿子里含有大量水分、葡萄糖和果糖等，被晒成柿饼时，水分逐渐蒸发，果肉所含的葡萄糖和果糖渗透到表皮，形成的葡萄糖结晶等，类似蜜饯外面的糖浆，堪称柿饼的精华。同时，这层“白霜”使得整个柿饼都是干燥的。柿饼经过加工熬制，可治疗便血和老年人咳嗽，对肝炎也有一定的疗效。用柿饼加工的豌豆糕，凉甜可口，为夏令佳品。柿饼可治便血，解酒毒，对降低血压也有一定的作用，柿霜还可治喉痛，咽干及口疮等。

柿饼外的白粉是什么

在新鲜的柿子里含有大量水分，还含有葡萄糖和果糖等，当它被晒成柿饼时，水分逐渐蒸发，果肉里所含的葡萄糖和果糖随着渗透到表皮上来，这两种糖的性质不一样，果糖味道很甜，容易吸收水分，在它渗透到柿饼的表面时，就抓住空气中的水分，黏附在柿饼的表皮上，类似蜜饯外面的糖浆，葡萄糖的甜味不如果糖，但却不容易抓住空气中的水分，它渗透到柿饼的表皮上时，就成为一层白色的粉末，正好把黏附的果糖包住，使得整个柿饼都是干燥的，原来这层白粉是葡萄糖粉末。

柿饼的食用禁忌

1、柿饼中含有大量鞣酸，空腹吃易患胃柿石症，因而柿饼适宜饭后吃。

2、糖尿病人、脾虚泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食；患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。

3、柿饼不可以当早餐吃，因为柿饼不可空腹吃。特别提示：忌与螃蟹同食。空腹时胃酸浓度较高，此时食用柿饼，容易罹患胃柿石症。

4、食物相克

不宜与酸菜、黑枣同食，否则会导致结石；

柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状；

食柿子前后不可食醋。

成县柿饼也大量上市了，想购买的朋友在淘宝直接搜索“成县柿饼”，认准原产地就可以购买啦，当然，您也可以在您的新浪微博直接私信成县镡河乡大学生@村官刘蓓 vx: lb15378093128 ；电话:15378093128

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（来源于 成县电商中心）

监制：燕海潮

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唾液酸：你不知道的口腔秘密

口腔是人体一个重要的器官，它不仅用于咀嚼食物和说话，还对身体的健康起着至关重要的作用。很多人都知道刷牙和漱口是保持口腔健康的重要方法，但除此之外，还有很多口腔秘密你可能不知道。

口腔健康

口腔健康是指口腔内部的牙齿、牙龈、舌头、唇和颊部等组织器官的健康状态。口腔健康不仅对身体健康有着重要的影响，还能提高个人的自信心和社交能力。保持口腔健康的方法包括：定期刷牙、漱口、使用牙线、少吃含糖饮食等。

口腔问题

口腔问题是指口腔内部出现的各种问题，如龋齿、牙周病、口腔溃疡、口臭等。这些问题不仅影响口腔健康，还可能对全身健康产生负面影响。预防口腔问题的方法包括：定期口腔检查、刷牙、漱口、使用牙线等。

口腔癌

口腔癌是指口腔内部出现的癌症，主要包括口腔、喉咙、舌头、唇等部位。口腔癌的主要症状包括口腔内部出现溃疡、疼痛、口腔内部出现颜色不同的斑块等。预防口腔癌的方法包括：戒烟、少喝酒、保持口腔清洁等。

竹荪：营养之王，你知道吗？

竹荪：营养之王

竹荪，又称竹丝菇、竹荪菌，是一种生长在竹子上的食用菌类，具有丰富的营养成分和药用价值，被誉为“营养之王”。

竹荪富含蛋白质、膳食纤维、维生素B族、维生素C、β-胡萝卜素、钙、铁、锌等营养成分，尤其是其中的多糖类物质具有增强免疫力、抗肿瘤等功效。此外，竹荪还含有一种叫做“竹荪多肽”的物质，具有调节血糖、降血脂、抗疲劳等作用。

1. 竹荪的营养价值

竹荪富含蛋白质、膳食纤维、维生素B族、维生素C、β-胡萝卜素、钙、铁、锌等营养成分，营养价值极高。竹荪中的多糖类物质具有增强免疫力、抗肿瘤等功效，而竹荪多肽则具有调节血糖、降血脂、抗疲劳等作用。

2. 竹荪的药用价值

竹荪不仅具有丰富的营养成分，还具有一定的药用价值。竹荪多糖类物质可以增强人体免疫力，抗肿瘤，抗氧化，预防心血管疾病等。此外，竹荪还可以抗疲劳，降血糖，降血脂，保护肝脏等。

黄葵中成药：你不知道的神奇功效！

黄葵中成药简介

黄葵中成药是一种中药配方，由中药材黄芪、熟地黄、白术、茯苓等多种植物药材组成。它是一种具有多种功效的中药，被广泛用于治疗各种疾病，如肝脏疾病、肾脏疾病、心脑血管疾病、免疫系统疾病等。

肝脏保护

黄葵中成药可以有效保护肝脏，防止肝脏受到损伤。它可以促进肝脏细胞的再生和修复，同时还可以增强肝脏的代谢功能，帮助肝脏更好地处理和排出体内的毒素。

肾脏保护

黄葵中成药也可以帮助保护肾脏，防止肾脏受到损伤。它可以促进肾脏的血液循环，增强肾脏的代谢功能，帮助肾脏更好地排出体内的废物和毒素。

心脑血管保护

黄葵中成药还可以帮助保护心脑血管，防止心脑血管疾病的发生。它可以促进心脑血管的血液循环，增强心脑血管的弹性和韧性，防止血管硬化和破裂。

免疫系统调节

黄葵中成药还可以帮助调节免疫系统，增强机体的免疫力。它可以增强机体的抗病能力，防止疾病的发生和传播。

“吃胖大海，补碘又养生，你知道吗？”

胖大海

胖大海，又名海藻酸钠，是一种海藻类植物。它富含碘元素，而且含有多种维生素和矿物质。胖大海可以用来制作食品，如海带、紫菜等，也可以用来制作保健品。胖大海补碘又养生，是一种非常健康的食品。

补碘

胖大海是一种富含碘元素的食品，每100克含碘量可达2000毫克以上。碘元素是人体必需的微量元素之一，对人体健康非常重要。碘元素不足会引起甲状腺功能减退、免疫力下降等症状。而补充足够的碘元素可以预防这些疾病。

养生

胖大海富含多种维生素和矿物质，如维生素B1、B2、B6、C、E、钙、铁、锌等。这些营养素对人体健康有很多好处，如促进新陈代谢、提高免疫力、抗氧化等。食用胖大海可以帮助人们保持健康的身体。

揭秘隐丝部位：你所不知道的身体秘密！

作为一名医学领域的教授，我想和大家分享一些身体上的秘密，特别是隐丝部位。我们的身体是一个复杂的系统，每个部位都有自己的功能和秘密。让我们一起来揭秘一下吧！

1. **

**是女性生殖器官之一，是连接子宫和外部生殖器的管道。**有着自我清洁的能力，但是使用洗液和肥皂等清洁产品会破坏**的自我清洁机制，导致感染和炎症。此外，**的酸碱度对于维持健康非常重要，过度清洁会影响酸碱度的平衡。因此，保持**的清洁和健康最好的方法就是使用清水清洗，避免使用化学清洁剂。

2. 子宫

子宫是女性生殖器官之一，是胎儿发育的地方。子宫内膜是子宫内部的一层黏膜，它会在每个月的月经周期中脱落和再生。如果子宫内膜过厚或者异常，可能会导致月经不调和不孕不育等问题。因此，定期进行妇科检查是非常重要的。

ESD是什么？你知道吗？

ESD是什么？

ESD是一种治疗早期消化道肿瘤的技术，全称为内镜下黏膜下剥离术（Endoscopic Submucosal Dissection）。ESD在日本已经发展成为一种成熟的技术，被广泛运用于早期肝癌、胃癌、食管癌等消化道肿瘤的治疗。随着技术的不断进步，ESD已经逐渐被引入到全球各地的医疗机构中。

胃癌

胃癌是常见的消化道肿瘤之一，早期胃癌的治疗方法主要是手术切除。但是手术切除对于早期胃癌患者来说，过于创伤，而且手术后的恢复时间也较长。ESD可以通过内镜下黏膜下剥离技术，将胃癌肿瘤切除，不仅创伤小，恢复时间也较快。

食管癌

食管癌是消化道肿瘤中比较常见的一种，同样也可以通过ESD技术治疗。ESD技术可以将食管癌肿瘤切除，但是由于食管的特殊位置和形状，手术难度较大，需要有一定的经验和技术。

《揭秘鼻朗的真相：你所不知道的神秘面纱》

鼻朗的真相

鼻朗是一种常见的疾病，它是由于鼻腔部位的血管过度扩张所引起的。这种情况会导致鼻子变得红肿，甚至还会有血管破裂的情况出现，从而导致流鼻血。虽然鼻朗不会危及生命，但是它会给患者带来很多不适，影响生活质量。

鼻朗的症状

鼻朗的症状主要包括鼻子红肿、鼻塞、流鼻血等。在鼻腔内，血管扩张会导致鼻黏膜肿胀，鼻腔狭窄，从而引起鼻塞。同时，血管扩张还会导致鼻黏膜脆弱，容易出现鼻血。在一些严重的情况下，患者还可能会出现头痛、面部疼痛等症状。

鼻朗的原因

鼻朗的具体原因目前还不是很清楚，但是有一些因素被认为与其发生有关。例如，鼻朗与激素水平的变化有关，如孕妇、月经期女性、更年期女性等容易发生鼻朗。此外，气候寒冷、环境污染、药物过敏、鼻腔受伤等也可能导致鼻朗的发生。

红豆皂苷含量高达惊人！你知道吗？

红豆皂苷

红豆皂苷是一种天然的植物皂苷，其含量高达惊人，被广泛应用于医学领域。它是一种具有抗炎、抗菌、抗病毒和抗肿瘤作用的物质。红豆皂苷可以通过提取红豆、蚕豆、甜菜根等植物中的皂苷来获得。它被广泛应用于医学领域，用于治疗多种疾病，包括肿瘤、心血管疾病、糖尿病、肝炎等。

抗炎

红豆皂苷具有抗炎作用，可以抑制炎症反应的发生。它可以通过抑制炎症介质的释放来减少炎症反应。红豆皂苷还可以抑制炎症细胞的活性，从而减少炎症反应的发生。因此，红豆皂苷被广泛应用于治疗风湿性关节炎、类风湿性关节炎等炎症性疾病。

抗菌

红豆皂苷具有抗菌作用，可以抑制多种细菌的生长和繁殖。它可以通过破坏细菌细胞膜的结构来杀死细菌。红豆皂苷还可以抑制细菌的蛋白质合成，从而阻止细菌的生长和繁殖。因此，红豆皂苷被广泛应用于治疗多种细菌感染，包括肺炎、皮肤感染等。

“揭秘腺病毒亚型：你知道这些吗？”

简介

腺病毒是一种常见的病毒，它可以引起人类的呼吸道感染。在腺病毒家族中，有多种亚型，每种亚型都有不同的临床表现。腺病毒亚型的揭秘是医学领域的一个重要研究方向，它可以帮助人们更好地预防和治疗腺病毒感染。

腺病毒亚型

1. 腺病毒1型：这是最常见的腺病毒亚型，它可以引起流感样症状、喉炎、支气管炎等呼吸道感染。腺病毒1型感染通常会在冬季和早春季节高发。

2. 腺病毒2型：这是另一种常见的腺病毒亚型，它与腺病毒1型类似，也会引起呼吸道感染。腺病毒2型感染通常发生在夏季和秋季。

3. 腺病毒3型：这种腺病毒亚型可以引起轻微的呼吸道感染，包括感冒、喉咙痛等。腺病毒3型感染通常在春季和夏季高发。

4. 腺病毒4型：这种腺病毒亚型相对较少见，但它仍然可以引起呼吸道感染。腺病毒4型感染通常在夏季和秋季高发。

惊！熊胆粉的禁忌和副作用，你知道吗？

熊胆粉简介

熊胆粉是一种传统中药，以熊胆为主要原料制成。熊胆粉具有清热解毒、消炎止痛等功效，常用于治疗热病、感冒、肝炎等疾病。由于熊胆的稀缺性和保护性，熊胆粉已经被禁止生产和销售。

熊胆粉禁忌

1.孕妇和哺乳期妇女禁用熊胆粉，因为熊胆粉具有较强的药性，容易对胎儿或婴儿产生不良影响。

2.体质虚弱、脾胃虚寒、便溏者慎用熊胆粉，以免加重病情。

3.糖尿病患者忌服熊胆粉，因为熊胆粉中含有一定量的糖分，会对血糖造成影响。

熊胆粉副作用

1.过量服用熊胆粉会对肝脏造成不良影响，甚至导致肝功能损伤。

2.长期服用熊胆粉会对肾脏造成损伤，甚至导致肾功能衰竭。

3.熊胆粉中含有一些有毒成分，过量或长期服用会对身体造成不良影响。

4.熊胆粉具有一定的刺激性，过量服用会引起胃肠道不适，如恶心、呕吐、腹泻等症状。