这是把炒白菜做坏了，火候过了，早该出锅但接着炒，白菜水分没了，都贴在锅上面，很可能还发黄焦糊了，这样的菜非常难吃。

如果是用这种话形容一个人做事，往往带有指责这个人做事没分寸，不懂得适可而止，用力过猛的含义，也可能是取笑某个人做事笨手笨脚

炒白菜炒到塌锅是什么意思

塌：在这里是贴紧的意思。塌锅，就是指贴锅。在这种情况下，容易把菜炒糊。所以说白菜塌锅就是指白菜中的水分被烤干，把菜炒糊了。塌还有炕、烙的意思。如，烙个油馍，还可以说成是，塌个油馍。

1、食材：白菜一颗、葱适量、姜2片、蒜适量、干辣椒适量、食用油适量。

2、首先把大白菜切去根部之后把叶子一片一片分开，然后冲洗干净，尤其是它的根部会常有一些泥土和脏东西，这个部位一定要记得清洗干净。洗好之后控干水分，然后把白菜帮和叶子用小刀分开。白菜帮切成小块儿，叶子切成条状，然后锅中加入适量的清水，烧开之后放入适量的食用盐。把白菜帮放入锅中焯水，煮十秒钟出锅。

3、准备葱姜蒜和干辣椒，炒锅中加入适量的食用油，油烧热之后，把这些调味品放入锅中爆炒出香味，接着先把白菜帮放入锅中炒，炒到5分熟的时候，锅中加入适量的白醋和白砂糖，搅拌均匀，放入白菜叶一起翻炒，白菜叶子炒…

不可以

通常情况下，夏季大白菜最适宜的播种时间是5月底到6月下旬，最迟不能晚于7月1日，在市场上叶菜类蔬菜淡季时出售，可增加收益。

秋白菜主要时间就是在立秋前后播种，当然最好要看天气确定，温度太高到了立秋也不能播种，可以推迟。随着大棚蔬菜种植的盛行，一般按照季节可以分为春白菜、夏白菜和秋白菜，春白菜在春季3～4月份种植，夏白菜在5～7月份种植，秋白菜一般在8～9月份播种，也有提早在7月末播种的。

不能种！白菜栽种早期喜欢高温和温差较小的天气，中期喜欢温差较大的天气，对温度的要求不高，但是，需要阳光照射，温度可以随着幼苗逐渐长大可以愈来愈低，不是特别的强调，只是在阴凉处种植白菜根本就长不起来，或者说，达不到食用的标准。

我认为还是开沟比较好，原因有三个，第一是开沟种的白菜灌溉时不淹苗。浇水均匀。

第二是防虫害，由期是对喽蛄有一定预约防效果。

第三是出苗齐而匀，没有弱苗。也便于田间管理。由期是除草的时候更容易操作。所以说总上所述还是开沟更容易获得白菜的大高产。

种想种好秋白菜，我们需在以下几个方面注意一下:

第一，品种的选择。

白菜是叶子类蔬菜，我们要根据本地生长特点来选择品种，最好购买正规厂家生产的优良品种，选择抗病虫害、抗逆性好、耐高温的种子，切勿贪图便宜购买残次品种。——【得不偿失】

第二，整地。

白菜适应性较强，对土地没什么特殊要求，我们最好选择土壤肥沃，透气良好的沙质土壤，撒施熟好的农家肥，配合复合肥，深翻，把土块或大坷拉拍碎，把土地整的平平整整的。为了方便排水和灌溉，我们可作垄栽培。

第三，播种。

白菜好像一块一块的玉石，整体看可漂亮了！白菜有很强的生命力，它的每一个细胞紧紧地编织在一起形成了节奏起伏的片片网叶，释放着生命的赞歌，就是到最后的时刻，也要顽强的在菜根部长出枝丫，绽放出美丽的花朵，把最后的芬芳献给人类，并结出长角夹，长出粒粒种子，延续生命！

白菜开花的美丽的句子

1、 白菜根开花的文字记录

"如一块谁都不爱吃白菜根，给它浇点水，放在一个碗里，不两天，下面就长出了一根根的须须，不几天就长出茂盛的绿叶，接着就长出一簇簇的花骨朵，这不我种的白菜根娃娃都要开花了，是那种类似油菜花的黄色小花，很漂亮！会给我们寒冷的冬天带来一丝春意"

白菜肉卷不是，如果是做熟了，可以放在冰箱的保鲜里，做好的生白菜肉卷如果放入冰箱冷冻可能会影响口感不好吃，不赞成放冰箱冷冻

白菜肉卷能放冰箱冷冻吗

白菜肉卷可以放冰箱冷冻。但是在制作的时候不需要提前拿出来解冻。拿水冲一下。就可以制作了。如果提前捡到了他就蔫儿了颜色也不好看。

食材：面粉600克，温水30-40度300克，酵母8克，五花肉400克，白菜一小颗，红萝卜一截，葱少许，糖，盐，鸡精，蚝油，生抽，老抽，香油，生姜沫

做法：1.面粉里放两小勺白糖一点盐搅拌均匀加入酵母水，筷子搅拌成絮状上手揉成光滑的面团（需要一点耐心）然后盖上保鲜膜跟锅盖室外醒发一个半小时成蜂窝状，醒发期间做馅料

2、白菜绞碎加两勺盐腌制出水用手捏干水分，猪肉用绞肉机绞碎加入葱姜水，分三次加，每加一次搅拌均匀，加入白菜、红萝卜、葱花搅拌，再加入盐、鸡精、蚝油、香油、生抽、老抽朝一个方向搅拌均匀即可（口味按个人）

3、室外温度24度面团醒发一个半小时两倍…

白菜切片备用，取小碗加生抽，白糖，醋，淀粉，清水搅匀备用，锅中烧油，油热下干辣椒，花椒，蒜片炒香少白菜火广软倒入料汁加盐炒匀即可

可以

做法如下

主料

白菜芯200克，梅豆85克

辅料

沙茶酱适量，生抽适量 盐适量

1、 食材：白菜芯（已清洗）、梅豆（已摘洗）、沙茶酱

2、 将已清洗好的白菜芯放在案板上切开，待用。

3、 烧锅倒油烧热，下入已摘洗好的梅豆翻炒一下。

4、 接着，加适量的清水。

5、 翻炒翻炒至梅豆断生。

6、 然后，合入切好的白菜芯，加适量的沙茶酱。

7、 翻炒翻炒至熟。

8、 最后，加适量的生抽。

9、 加适量的盐。

1…

鸡蛋壳能放在菜地增加钙肥，但是不能直接使用，需要先处理才行，否则蛋壳上残留的蛋液就会渗入到土壤中，产生的热量容易烧到蔬菜的根系，还可能引来害虫，影响蔬菜生长。

处理的时候先用清水浸泡，然后放在太阳下暴晒，晒干之后碾成小碎块，然后再将鸡蛋碎块撒在菜地里面，这样处理能促使蔬菜更好的生长。

鸡蛋壳能种白菜吗

不能种植白菜，因为白菜生长前期虽然不需要大量的土壤，但是到了白菜生长中后期会需要大量的土壤和水分的，白菜的生长需要很多的水分来来维持的，而且白菜到了后期会越来越大，体积和质量会越来越大，鸡蛋壳太小了，不适宜白菜的生长