工具/原料
大白菜帮1000克，花生米150克，小米辣10克， 食盐30克，八角2颗，味精、香油各少许，纯净水适量。
方法/步骤
1、将大白菜帮洗净，切成1厘米方丁，用10克食盐拌匀腌约10分钟，挤去水分，待用。
2、花生米洗净，用水泡半小时，控干水分小米辣去蒂，洗净，晾干。
3、将纯净水倒入泡菜坛内，加入食盐、八角和小米辣搅匀。
4、装入白菜帮丁和花生米，搅匀。
5、盖好坛口，泡约3天至入味，捞起用味精和香油调味，即可盛盘食用。
白菜花生米泡菜怎么做
步骤1
准备食材…
没有腌酸白菜一斤白菜放多少盐，只有以下答案，通常情况下，大约35斤盐腌制白菜的盐为30%到35%所以腌制100斤白菜则需要35斤盐腌制白菜时，必须将白菜洗干净，然后将白菜一破两半，飞腾放在容器内，然后将食盐撒一层，再将白菜放一层，再撒食盐，这样一直到刚满最后再扛的顶部，必须压石头或者重物是白菜当中的水，自然将白菜
腌酸白菜一斤白菜放多少盐
是需要按照百分之十左右的比例放盐的，在冬季腌制大白菜的时候，放盐的时候也是可以根据你的个人口味大概在百分之十左右就可以了
腌酸白菜一斤白菜放多少盐
腌酸白菜放多少盐要根据自己的爱好，有的喜欢吃重口味的，就…
1、羊肉切片，用盐和酱油腌一会儿。白菜洗净切小丁，放容器内备用。葱姜切末，干红辣椒洗净切小段。
2、热锅凉油，稍微多放点油，小火放入花椒，干红辣椒，和葱姜炸出香味，放入羊肉翻炒至变色。
3、转大火，倒入白菜翻炒均匀，放入鸡精，辣椒面，胡椒面，十三香适量，翻炒，淋入酱油，继续翻炒，最后起锅前加盐和醋，翻炒均匀。
羊肉片炒白菜怎么做
1/8西红柿切成小块
2/8白菜一分为二后切成细条
3/8葱和羊肉片按家常菜切就可以
4/8锅内到少许油
5/8待油温过后放羊肉片和葱放适量盐
6/8翻炒…
酸白菜1棵卤猪大肠500克白砂糖2勺酱油、盐适量小米辣大蒜适量
1
酸白菜泡洗一下，切丝备用小米椒切圈，大大蒜切粒备用。
2
热锅放油，油热放入酸白菜丝，放入白砂糖，炒干水分，盛出备用。
3
锅里放入油，放入大蒜小米辣，倒入卤过的大肠，炒出香味，倒入炒过的酸菜，翻炒均匀，盖上盖子焖煮3分钟。
4
时间到了，放入酱油、盐调味，再煮1分钟就可以食用了。
酸白菜怎么炒
先把酸白菜洗干净切碎备用，热锅烧油放葱、姜、蒜、辣椒煸出香味，放入五花肉片炒制微黄，加点老抽上色，在把酸白菜…
看你的面条是干面条还是新鲜面条了。新鲜面条在水开了以后把面条下到水里，等煮面条的水开了就可以把白菜放进去。面条煮好了，再放葱花和香油如果是干面条，那么就要等面条煮一会再放白菜。然后等面条煮好，放葱花和香油。
【食材】：白菜、面粉、豆腐、胡萝卜、鸡蛋、食盐、花椒粉、胡椒粉等
【具体做法】
白菜馅饼
准备面粉500克，把面粉分成2份，一份用热水150毫升和面，另一份用凉水120毫升和面，再加上食用油10毫升，把面絮搅拌在一起，下手揉成光滑面团，醒发20分钟。准备一棵白菜，把白菜叶掰下来，先清洗一下，再把白菜切碎，加上食盐搅拌均匀，腌10分钟，时间到，把白菜的水分挤出来即可。
白菜馅饼
准备一根胡萝卜，先削皮再切成小丁，把豆腐切成小丁，打上2个鸡蛋，让豆腐丁均匀裹上一层蛋液，在平底锅里刷上一层油，把豆腐丁倒进去，用铲子把表面抹平整，把底面…
主料：冻白菜350克
辅料：红尖椒10克，青尖椒10克
调料：辣椒(红，尖，干)5克，大葱5克，姜3克，盐3克，味精2克，豌豆淀粉5克，白醋5克，香油5克
做法
将干辣椒切块，葱切段，姜切成细丝
2、青、红辣椒去蒂、籽，切菱形片
3、将冻白菜化冻去叶，留颈部，改成0.3厘米厚的抹刀片
3、锅内加少许底油烧热
4、依次放入葱花、姜丝、干辣椒、青红辣椒片
5、爆香后加入白醋，然后迅速将切好的白菜放入锅内
6、加入精盐和味精翻炒，勾芡，加少许香油，出锅即成。
白菜冻透了化开后能吃。将冻白菜用刀切成需要的小块，用清水洗净，控去水分。烧开清水，将冻白菜放开水炀熟后，捞出放凉水清洗控干水分。用猪肉丁炸浆。扮冻白菜很好吃。这是冻白菜的一种吃法。
另一种是将冻白菜凉成干菜，收起来。想吃的时候，用清水泡开后煮熟或抄肉，也很好吃。
白菜冻透了化开还能吃吗
你问白菜冻透了，化开还能吃吗
我觉得白菜冻透了，化开以后味道已经变了，是不能吃了。这时，白菜冻透了，以后再化开白菜的性质就已经发生了变化。化开的大白菜味道和没动时候的味道发生了根本性的变化，味道非常的不好吃，这时的白菜已经是软软的，非常的难吃，根本就没有办法…
零下8度。
大白菜能耐零下几度，大白菜的耐寒温度是零下8度。当温度达到-8℃后，气温继续下降到-11℃左右时，大白菜就不能恢复正常生长，甚至出现冻死的情况。
白菜怕冻的温度
白菜耐寒温度是-8℃，当温度处于-11℃以下，白菜就会被冻坏，它喜欢冷凉的环境，温度上升到-3℃以上，它就会逐渐恢复生长。
它是一种半耐寒性蔬菜，凉爽的气候环境更利于它生长，适宜种子发芽温度是8~10℃，生长期间温度应在10~22℃之间，温度在25℃以上长势会变差，高于30℃的话就会无法正常生长。
白菜怕冻的温度
零下3℃
大白菜耐受…
第一，把冻白菜拿到楼上，阳台上最好，有阳光，有室内的温度扩散，阳台温度也不低，就把白菜放置在一边就可以。
第二，白菜会自己解冻，慢慢吸收热量，整棵菜就会慢慢缓过来的。
白菜帮先清洗干净，在超市商店买腌制大白菜的佐料包（用这款佐料不用求人）再准备大块盐，红尖椒少许，鸭梨两个，苹果一个，把白菜帮擦干用辣椒面涂抹均匀，之后再喷洒点白酒后放置在密封容器里，一星期后即可食用
白菜帮怎么腌制好吃又脆
个人经验分享一下：先将白菜帮清洗干净，然后放在太阳下晒干水分，用盐轻柔一下后，放入腌制的容器中，在放入少许冰糖块和米醋以及小米椒，滴入几滴高度白酒封存即可!
大约腌制十天左右即可食用，味道清香脆口酸甜辣。
希望以上回答对您有所帮助吧
主料：大白菜帮 辅料：姜丝、小红辣椒 调料：醋、盐、白糖、香油
1、备好主、辅、 复调料
2、将洗净的白菜帮，一定横着切丝 制， 这样能切断白菜的纤维，吃起爽脆。 切好后，放入盆中，撒入盐面拌匀，要腌够4小时。 1000克白菜帮，放50克盐面。 提示：第一次腌制只放盐面
3、腌制一定不能偷懒，要足够4小时。
4、腌制4小时后，用手将白菜水挤干。
5、第二次腌制，放入姜丝、小红辣椒、白糖、醋 1000克白菜，放30克白糖，其余适量。 提示：第二次腌制也要足够4小时
6、腌制8小时后，即可食用 每次食用时，从冰箱中提前取…