材料：牛骨头、胡萝卜适量、生姜适量、大葱适量、花椒适量、油适量、盐适量。
1、把骨头洗一洗，浸泡10-15分钟。
2、把需要的配料切下来，把胡萝卜切成小块备用。
3、将油倒入锅中，当油热七成时，放入配料，炒香配料。
4、浸泡牛的骨头，取出倒水，加入锅一起煎。
5、将一些焦黄的牛骨再倒入砂锅中煮，放入适量的水，加入适量的盐，中火煮三小时。
6、三个小时后，加入切碎的胡萝卜，在火中煮半个小时。
7、最后，好了以后，装盘冷却即可食用。
炖牛脊骨放什么调料
要放葱姜蒜，八角桂皮小米辣还有盐…
番茄炖牛腩最忌放三种调料是：花椒、桂皮、八角
它们的味道非常重，容易遮盖牛肉的香味。而且容易把牛肉中的腥味给逼出来，使牛肉吃起来更加难吃。炖牛肉时可以放一些山楂，这样牛肉更容易炖熟。
配料：拉面、卤牛肉、西红柿、青瓜、香菜少许、芝麻酱汁
制法：
1、用芝麻、辣椒面、花椒油、醋、味精、酱油、蒜泥和麻油等配料调成芝麻酱汁，备用
2、将拉面放入沸水中煮熟，不能煮得太软，捞出放案板上散热
3、洒熟菜油少许，抖散快速降温，使其互不粘连，并且冷却
4、将冷却后的凉面装盘，加入兰州卤牛肉、西红柿、青瓜、香菜等，再按个人口味淋上适量芝麻酱汁即可。
牛排多以黑胡椒去腥，少许盐提味食用为主，但也可以结合个人口味，放一些自己喜欢的调味料，搭配出截然不同的牛排风味，如喜欢吃辣的，可以做出香辣、藤椒麻辣等味道盐要用粗粒海盐或岩盐。黑胡椒要用颗粒现磨的。盐要撒的偏多且不均匀一些。哦对了，还有橄榄油和味极鲜，其实我觉得海鲜酱油应该味道也不差吧。
1、主料:
豆腐串适量
2、辅料:
关东煮适量
姜片适量
小米椒适量
生抽适量
香辣酱一勺
香叶适量
干红辣椒适量
3、卤豆腐串的做法步骤:
1、豆腐串适量
2、清水泡软，开水焯一滚儿捞出，焯去多余油脂。
3、锅内适量水，适量姜片，麻椒，香叶，干红辣椒煮开。
4、好侍关东煮料一小包。
5、倒入一袋煮料。
6、焯过水豆腐串放入。
7、卤两三滚儿。
8、一勺香辣酱。
…
方法：香醋两勺、辣椒油一勺、蒜两瓣切末、小葱一根切碎、香油半勺、味极鲜一勺（饺子馅偏咸可不加）、白开水两勺，加一起拌匀即可。喜欢原味的也可以只调点香醋，即保持饺子的原汁原味又可解腻，北方人还大多喜欢再来瓣生蒜。
蒸饺调料汁的做法
1、准备好小葱、大蒜、和干辣椒。
2、它们洗干净切碎。
3、把大蒜末和辣椒碎放碗里，如果不吃辣的也可以不要。
4、锅里放油烧热，有油香味可以关火。
5、然后烫油倒入大蒜辣椒碗里，拌匀。
蒸饺调料汁的做法
1、材料有适量的生姜、味精、盐、醋、酱油、香菜、蒜瓣、香油。…
羊肉馅饺子，必须要放大葱，香葱，或者洋葱，去除羊膻味。另外再往羊肉馅里放入花椒面，胡椒粉，盐，生抽，姜，这些是必不可少的，如果想保持羊肉的原味，就不要再放其它调味料，如果自己喜欢可以放点十三香，放点耗油，香油，根据自己的口味而定。羊肉本身就自带一种鲜香味，只要保持原汁原味的羊肉本味就可以了。
羊肉馅饺子放什么调料最好
一般情况下，羊肉馅饺子我们可以放点葱花或者是姜末，用来去腥，还可以撒入适当的胡椒粉，最好能够放一些葱姜的汁水在里边，这样子羊肉的膳味可以去除掉，味道也不差
在韩国料理中，牛肉粉是必不可少的调味品。妙手牛肉粉调味料是以上等原料科学精制而成，天然的鲜味，使各式菜肴原味更醇，味道更鲜。
妙手牛肉粉调味料可在各式烹调中使用，能获得比味精、鸡精更鲜美的滋味，关爱家人健康，享用佳肴美食，就选妙手牛肉粉调味料！炒菜放入牛肉粉味道很好吃。
炒菜用牛肉粉调料好吃吗
挺好吃的，炒出来的牛肉非常嫩，爽口，我用这个吵过几次，很受家人的喜欢，现在炒的比较少了，因为我们这地方牛肉太贵，40来块钱一斤。
炒菜用牛肉粉调料好吃吗
好吃，牛肉粉是一种调料，它是用纯牛肉、牛脂，经过高温高压压制而成…
把汤大火烧开，放入葱姜，转小火，盖上锅盖，小火慢炖半小时，放入大包，煮牛肉面汤用的大料，用纱布包着，放入锅中，小火炖20 分钟，把葱姜以及大料包捞出来，捞干净，放调料，鸡精、味精、盐，最后放入秘制红油，把熬好的汤放入碗中，放面，放几块牛肉，放入蒜苗和香菜。
煮面条的时候，我会放青菜和一些素肉，有时还会煎一个荷包蛋，至于起锅前放什么调料，得看个人口味，盐是必不可少的，重口味的喜欢放剁椒酱之类的，我只会撒点葱花或香菜沬就好
煮面条应该放什么调料
葱姜切碎炝锅，煸炒虾皮，青菜，倒生抽，添足清水烧开，下面条，煮熟，放适量盐，鸡精，香油，白糖调味，喜欢酸辣口味儿的可以放香醋和胡椒粉，即可！
煮面条应该放什么调料
1、原料： 鸡蛋两个，鸡精1g，盐3g，香油5g，面300g
2、在把鸡精和盐放进碗里，加入少需要原料少，需要器具少，清淡可口，量的水，拌匀
做法
首先，锅里…
意思是用来储存调料或者自配调料的操作间。
“调”，读音为diào、tiáo、zhōu，最早见于秦朝小篆时代，在六书中属于形声字。“调”的基本含义为安排处置，如调令、调用引申含义为访查了解，如调查、调。
在日常使用中，“调”也常做动词，表示选拔或提拔官吏，如调头、调职。
华畅的金酸汤调料包非常好吃。酸汤是贵州省最具民族传统特色的美食之一，酸汤产业作为贵州省食品工业调味品行业崛起的新军，对促进贵州省经济发展具有重要的作用。