主料：冬瓜1块

辅料：香葱1根，生抽15克，老抽5克，盐适量，白砂糖5克，食用油适量

1、 食材：冬瓜、香葱等。冬瓜去皮，切小块，葱花切好备用。

2、 起油锅，油热，放入冬瓜，翻炒至均匀上色。

3、 调入生抽、老抽、盐、白砂糖，翻炒均匀。

4、 加适量水，与冬瓜持平，大火烧开。

5、 中小火煮至熟软，收汁，撒上葱花即可。

1、鲳鱼治净，切成条块。冬瓜去皮，切成条片。锅内加植物油烧至七成热，下入鱼块炸至略硬捞出。

2．锅内加清汤、葱段、姜片，烧开约10分钟，拣去葱段、姜片不用，下人鲳鱼块，加料酒、

鸡精、白糖、醋略烧。

3．下入冬瓜条片，烧至熟透，加人精盐略烧，收浓汤汁，加入味精，用湿淀粉勾芡，淋入

香油，装盘即成。

鲳鱼炖冬瓜的家常做法

主料

冬瓜200克

香菜2颗

步骤1

青鲳仔鱼清理干净，瘦肉一小块切丝备用

步骤2

冬瓜去皮后切片

步骤3

主料：

冬瓜500克，粉条适量，油适量，盐适量，葱花适量，大料一个，酱油适量，清水适量

步骤

1、冬瓜洗净切好备用。

2、粉条备用。

3、爆香葱花大料。

4、倒入冬瓜爆炒。

5、加入适量的酱油爆炒。

6、加入适量的水。

7、水煮开后加入粉条。

8、粉条也煮好后加入食盐调味即可。

主料：咸蛋黄100克、冬瓜150克

辅料：大蒜适量、芝麻适量、食用油适量

做法：

步骤1、把冬瓜去皮洗净后切条

步骤2、准备一锅热水，放入冬瓜焯两分钟左右

步骤3、取出冬瓜沥干

步骤4、蒜剁碎

步骤5、起油锅，倒入蒜泥

步骤6、再倒入冬瓜稍加翻炒一下

步骤7、加入适量的盐取出

步骤8、翻炒一下取出

步骤9、就在这个锅里加入咸蛋黄压碎

步骤10、再加入适量的白芝麻，主要是提香用的

步骤11、混合在一起，炒的起泡，浇在冬瓜上即可

瓠子好

原料

冬瓜 (400克)

生抽适量，糖适量，盐适量，油适量，蒜末适量

1/首先在碗里加入生抽，糖，盐，搅拌均匀备用。

2/然后把冬瓜切小块，起锅烧油把冬瓜炒至微黄。

3/最后倒入料汁，大火焖一分钟撒上蒜末即可完成开吃了。。

4、美味又好吃的冬瓜完成开吃了。

冬瓜和瓠子哪个好

瓠子好，中国各地有栽培，长江流域一带广泛栽培瓠子喜温暖、耐高温、怕低温霜冻，生长发育适温20-25℃，种子在15℃开始发芽，最适发芽温度为30℃左右，要求有较强的光照，特别是结瓜期，光照充足，有利于坐瓜…

大蒜蒸冬瓜做法

材料：冬瓜600克、蒜末10克

辅料：葱花少许、生抽适量、香油适量

做法：

步骤1冬瓜去皮后洗净，切成大块，在背面划上花刀

步骤2背面朝下摆入盘中，均匀的涂抹少许盐，腌制10分钟以上

步骤3腌制冬瓜的同时，备好蒜末和葱花

步骤4把腌制好的冬瓜挤干水分，摆入盘中，撒上蒜末和少许葱花，放入开水锅中大火蒸5分钟

步骤5出锅后撒上葱花，淋入香油和生抽即可

大蒜蒸冬瓜做法是什么

冬瓜洗净，去皮后切块。蒜仁放入大碗中，加入所有调味料（香油、酱油、辣椒）拌匀，放入已煮…

通常我们做粉蒸肉时，习惯用红薯、土豆等垫底，如用冬瓜垫底，因冬瓜含水份较多，蒸后容易影响口感，颜色形态也较不完美，显得湿漉漉扁塌塌的，当然如对冬瓜情有独钟，也不妨一试，随自己心情来，纵使黑暗料理也能吃出美滋味

节瓜的叶子一般是浓绿色的，背面却是绿色的，而且最为不同的就是节瓜的两个叶面都是带有茸毛的。

冬瓜的叶面是深绿色的，有着些许的柔毛，可是到了一定程度后就会自动脱落，背面和节瓜就是非常不同的，冬瓜的背面却是灰白色的。

然后节瓜和冬瓜有着区别的就是果实了，节瓜的果实是呈现长圆柱形状或者是圆柱形的，可是冬瓜却是接近于球的形状或者是圆柱状的，节瓜的表皮是为浓绿色的，黄绿色，又或者是完全绿色的，冬瓜是浅绿色的或者是深绿色的，长度大概是在20-30厘米左右的。

水冬瓜实木很不错的材料，其优点失有:具有比较鲜明的山形木纹。韧性中，可根据需要加工成各种弯曲状。质地中，在许多古式的叩窗花格制作中釆用。

水冬瓜实木管孔内有较多的侵填物，用其来做酒桶。水冬瓜种名是桤木。桤木对真菌病以外的病害有免疫力。桤木通常以种子繁殖。

水冬瓜木材好吗

水冬瓜一般指桤木，桤木对真菌以外的害有免疫力。桤木通常以种子繁殖，亦可用插条或根出条栽种。木材淡黄色至红褐色，纹理细，耐用，水浸不坏，可用制家具、车削产品、门窗及烧炭。红桤木和欧洲桤木是重要的材用树。所以它制作的家具质量都蛮好的

排骨500克冬瓜200克干贝20粒生姜3片葱结1个盐料酒适量。

1

排骨冷水下锅焯水2分钟，捞出洗干净备用。

2

沙锅放入焯过水的排骨，放入适量的清水、生姜、料酒、葱结，盖上盖子，大火煮开煮后转中火煮40分钟。

3

时间到了，放入冬瓜块（不用去皮）、干贝、盐，煮20分钟就可以关火食用了。

排骨炖冬瓜的家常做法怎样做

排骨剁成小段，水开后排骨入水，加入料酒，煮至三分钟，捞出洗净沥干，起锅烧油，油热下排骨，炒至表面微黄，放入少许冰糖上色，葱段、姜片、红椒皮，再加入生抽、老抽、蚝油、花椒八角鸡精盐调…

食材用料

冬瓜若干，毛豆若干，酱油一小勺，鸡精半小勺，盐一小勺，小葱几根

做法步骤：

1/3 把毛豆剥一剥，放在锅里煮大概5，6分钟。然后盛出。冬瓜切小块放到锅里煮5，6分钟，盛出。

2/3 切葱花，生姜。放到一旁备用。然后锅内倒油，放入一半葱和姜炸锅。炸出香味。倒入毛豆，冬瓜。这时候的冬瓜已经不硬了。所以熟的很快。倒盐，鸡精，一小勺酱油，稍微上些色。会显得很好次。当然味道也很好。这些都炒熟了的时候，将另一部分的葱加进锅里，再炒一下。盖锅盖，焖一两分钟。

3/3 出锅！

材料：冬瓜50克，水20毫升，酱油0.25小匙，盐0.25小匙，香菜2根

做法步骤如下：

1、冬瓜切片

2、锅热很少的油， 放葱

3、放冬瓜片

4、翻炒后加一些水，1/4左右吧

5、加酱油到自己喜欢的颜色，加一点糖

6、炒到冬瓜透明， 加一点盐，爱吃淡的也可以不加

7、关火，加香菜碎拌匀

清炒冬瓜片怎么做

材料：冬瓜400g，大蒜15g。

1、将大蒜去皮切碎备用

2、将冬瓜去皮洗净切成片备用

3、在锅中加入适量油

4、加入…