馄饨与饺子的区别，在于两个方面一是外形有点像饺子。二是食用上有区分，馄饨是连汤汁一起食用，饺子则是只吃饺子不喝汤。

两者相同的地方。就是饺子与馄饨都是用面皮包馅制作而成，不过饺子要比馄饨肚子大一些，或蒸或煮或煎几种食用法。

馄饨则需要调配汤汁，与汤汁一起食用。这就是饺子与馄饨的区别。

南阳馄饨和饺子区别

馄饨皮薄，馅料少，个子小。饺子皮厚，馅料多。个子大。馄饨主要以肉馅为主，汤汁多，饺子可以包素馅，肉馅，海鲜等等，可以捞出饺子来，吃饺子再喝汤。

第四集

在当铺，周卫国遇到一个正在当手镯的女孩，女孩儿受到当铺欺的欺诈，周卫国出手抱打不平，亮出军校学生身份，为女孩讨回了公道。

女孩儿心存感激之心，与周卫国结识，并请周卫国吃馄饨。交谈中周卫国得知女孩儿私自离家，前来南京探望正在中央军校读书的未婚夫。

女孩子美丽脱俗，谈吐很有教养，周卫国对她颇有好感。女孩儿用当手镯的钱为未婚夫买了很多东西。

周卫国陪女孩一同回到军校。

两人来到军校校门口，由于军校不让女生进入，于是周卫国自告奋勇要帮助女孩子把东西带给她的未婚夫。

女孩子告诉周卫国自己未婚夫的名字叫周文。

准备食材

－羊腿肉 500g大葱 3颗花椒面 适量小麦面粉 1000g，鸡蛋 一个盐 一勺料酒 适量酱油 适量姜汁 适量－

步骤 －

1、面粉用鸡蛋和匀，揉好后放冰箱里。

2、大葱切段

3、羊肉切块搅碎，葱也放到绞肉机里，搅碎，葱只需几秒搅碎时间。把肉馅，葱沫，盐，花椒面，料酒，姜汁，酱油拌匀，这里有一个知识点，如果是接着包肉馅，可以先把从没加到里边，如果是还要等很长时间才包，那就后放葱花。

4、面分三块，每块擀薄，切成馄饨皮型，开始包吧。

5水开后下馄饨，多煮一会儿，馄饨飘起来时就好了。

碗…

本人认为:首先是要有美味的馄饨馅。那么就来说说怎么调馅吧！选择上好的猪里脊肉剁碎，上好的葱白剁碎，打入一个鸡蛋后使劲搅拌均匀，放入适量的生姜，胡椒粉，盐，糖，生抽，蚝油，香油调味。这样好吃的馄饨馅就调好了。

然后，是要擀出薄薄的馄饨皮（也可以直接买成品），放入一点馄饨馅，一对对角一折，再把另一对对角折叠到中间，就会包出漂亮元宝形状的美味馄饨了。由于我的家人都喜欢吃馄饨，我经常会做元宝形状的馄饨当早餐，既好看又好吃。

怎么包馄饨好吃又好看

先把小葱拍一下切段和姜丝，少许花椒用热水泡葱姜水，水不烫手了使劲抓一会。

前腿肉剁成肉末，放盐，葱姜水，…