_酒酿汤圆是中国人日常生活中最常吃的一种汤圆。汤圆在制作过程中要注意把握一定的比例，如和面、压扁等，这样不但口感好，而且口感好，还可以让汤圆的粘性更好。对于喜欢吃甜腻的人士来说，酒酿汤圆也是很好的选择之一。

酒酿汤圆的功效：

1.补益脾胃

酒酿汤圆具有补中益气的功效，对气血不足者尤为适宜。

2.活血通经

酒酿汤圆含有丰富的蛋白质和氨基酸。酒酿汤圆中的蛋白质含量比较高，而脂肪中也含有较多粗纤维，能加快肠蠕动，促进肠道蠕动，改善大便干结和排便困难的状况。

3.美容养颜

酒酿汤圆含丰富的氨基酸、钙质以及多种营养元素。有良好的养颜美容功效，对女性有着不错的美容养颜效果。

4.健脑益智

酒酿汤圆，健康好滋味！ 什么是酒酿汤圆？

酒酿汤圆是由糯米粉制成的圆形食品，通常在冬至、元宵节等传统节日食用。其制作过程包括制作汤圆皮、制作馅料、搓圆/包馅、煮熟等步骤。与普通汤圆不同的是，酒酿汤圆的馅料中加入了酒酿，使得汤圆更具有酒香味和口感。酒酿的甜味与汤圆的香甜相得益彰，成为了许多人喜爱的美食。