滋补肝肾

人参有滋补元气、复脉固脱的功效，现代研究表明，人参有增强性腺机能的作用，其含有人参皂苷、人参酊等有效成分，对麻痹型、早泄型阳痿有明显疗效。黑枸杞有补肾益精的作用，适用于腰膝酸软、肝肾不足等症状，和人参一起泡水喝，补肾壮阳药效更佳。

保肝明目

人参含多种有效成分，有提高视力和增强视觉暗适应的作用，《本经》记载人参，“主补五脏，安精神，止惊悸，除邪气，明目，开心益智。”黑枸杞含有花青素等有效成分，花青素能促进视网膜细胞中视紫质的再生成，有保肝明目的作用。因此，常喝黑枸杞人参水，可以缓解视疲劳、改善青少年假性近视及提高暗适应能力。

1.泡酒的酒度数不宜过高，不利于人参中溶水性物质的溶解，可能会降低药性；

2.泡酒的器皿最好不要用塑料或金属制品。塑料和金属相对陶瓷、玻璃来说较不稳定，泡酒容易使有害物质溶解在酒里；

3.酒罐要避免阳光直晒，尽量选择在干燥阴凉的位置，这样有利于长时间存放；

4.泡酒最好不要额外加用白糖或是冰糖，可能会对药效产生影响。

任何药物都是不可以长期服用的，因为药物都是有副作用的，如果长期服用会造成肾脏的负担

橘子人参饮配料：橘子100克，肉苁蓉片10克，鸡蛋黄1 个，牛乳100克，人参酒30克，蜂蜜适量。做法：将植物原料切碎后， 与液体原料一同放入果汁机制汁，并可酌加冷开水即成。当饮 料常饮。具有滋补强壮的功效。适用于性功能低下、勃起功能 障碍者。

以茎叶中总皂甙制片，用于治疗冠心病、高脂血症、植物神经 功能失调、妇女更年期综合征、隐性糖尿病等共1299例，疗效较好。 认为本品能调节中枢神经系统,改善植物神经功能;具有强心等作用

无具体比例

药酒没有具体的药材浸泡比例，一般与药材吸水量、药酒浓度有关，人参黑枸杞酒常见比例为1斤白酒泡1支人参和100克黑枸杞，由于中药的化学成分和药理作用十分复杂，建议大家在专业中药师指导下泡制药酒。

药用人参对肝病具有很好的疗效。提起药用人参，大家立刻就能联想到高丽人参、朝鲜人参、绵山人参等，但这只是因产地不同而名称不同而已，下面我们重点介绍一下高丽人参。高丽参专指朝鲜半岛出产的人参。世界许多国家都生产人参，著名的高丽人参主要分布在朝鲜半岛北部、中国东北和俄罗斯西伯利亚的东部。生长期在六年以上的高丽人参才是成熟的，是稀有珍品，大部分出口到海外。高丽人参可入药，能泡茶，可人膳。有人认为高丽人参能够防癌，也有人把它加进面食中做成点心，人参炖鸡是一道有名的药膳。高丽人参的加工工艺复杂，不同的加工工......

煎汁饮用

人参吃法有很多种，可以切成薄片，放入容器中加清水浸泡20分钟左右，再用火煎煮一小时，温服参汁，这种服用方法能有效释放出人参中的药物成分，有很强的补益作用，起效快，适宜于大病后虚症炎症，急需进补调养的人群饮用。

隔水蒸服

将人参切片或切断，放入瓷碗中，加入大半碗清水，盖上盖子，放入倒了冷水的锅中，用文火隔水煎煮一个小时左右，注意不要将水烧干，温服即可。这种吃法与煎汁服用的特点相似，可以反复蒸煮3到5次，直到药汁变淡，将人参嚼服即可。

切片含服

野山生是需要炮制过后才能吃的。人参的品种比较多，主要有野山参，园参，朝鲜白参，朝鲜红参，移山参，西洋参，这些都需要炮制加工以后才能入药食用，因为人参炮制以后药效会更稳定，可以杀灭土壤里的某些致病菌。

若是喝人参吃不适当或是喝太多是可能引起上火的。

人参是一种滋补作用很强的中药，适用于严重气虚的人食用，人参味甘、微苦，性温、平，有补气，固脱，生津，安神，益智的作用，一般补药服用不当或是喝过量都是可能会引起上火的，建议不要随便服用。