笔者是一位土生土长的农村人,同时也是一位中草药的爱好者。每天来到田间地头都有不同的惊喜,总是能发现一些“宝贝”。这些“宝贝”对于农民朋友来说就是一种杂草,但是对于许多老中医来说却都是防病治病的中药材。
所谓“识得为宝,不识为草”,在农村生长的每种野草都有它们生存的价值,有些看似毫无用处的野草,价值却是非常大,只是现在很多人并不了解,只有一些老一辈人才懂得它们的价值。

比如,今天笔者与大家分享的这种野草,它在农村路旁就有很多,不懂货的人把它当作杂草除掉,而识货的人却会挖回家种起来,因为太珍贵。由于它对肝脏有很好的养护作用,因此在民间有“养肝草”。
这种有“养肝草”之称的野草在我们当地大家都叫它红丝线,用来做汤是一绝,比如瘦肉汤、牛肉汤、鸡蛋汤、猪杂汤等,汤式红润,喝起来别有一番风味,这也是家乡人早餐必备的一种汤饮。