糖和铁是我们身体中必不可少的营养素，但它们的搭配对于我们的健康有着重要的影响。糖是身体的能量来源，而铁则是血红蛋白的重要组成成分，能够帮助血液携带氧气到身体的各个部位。那么，糖和铁的正确搭配有哪些好处呢？

铁是一种非常重要的营养素，但是很多人由于饮食不均衡，缺乏足够的铁摄入，会导致贫血等疾病。研究表明，糖和铁的搭配可以促进铁的吸收。这是因为，身体吸收铁需要一定的酸度环境，而糖可以刺激胃酸分泌，提高胃酸的酸度，从而帮助身体更好地吸收铁。