食材:玻璃罐子一个,野桃子500克,40度白酒500克,冰糖200克。
1、把玻璃罐子用热水清洗干净,再倒入一点酒,上下左右摇晃消毒,控干水分备用。(一定要注意:罐子里不能留有水分和油分)
把桃子洗干净后,用细盐揉搓一会儿,搓去桃子表皮的绒毛,放到通风处晾晒片刻。
晒好的桃子去除桃核,切成块状(不要去皮),然后用厨房纸吸干净表面的水分,放置盘中待用。
2、在玻璃罐底部先铺一层冰糖,(多晶冰糖要先砸碎),然后铺一层桃子块,就这样一层一层的铺到顶,最上面要用冰糖封顶,最后倒入一斤白酒,要没过所有材料,如果桃子块漂浮起来,要找东西压住。
…是指任性闹情绪的意思。我们六十年代出生的人,兄弟姐妹多的家庭常会出现这现象。家境贫寒,父母凭自已劳力挣的工钱,能让孩子饿不死,就很不错了。
父母劳动工作都辛苦,孩子由大的带着小的,兄弟姐妹间哪有不争吵的,有一个生气或闹情绪,或躲着自我消化情绪的行为,都叫贩桃子。