独脚仙茅，又称为南方人参，是一种生长在中国南方的珍贵草药。其形状像小麦秆子，具有极高的营养价值和药用价值，在传统中医中被视作壮阳补肾佳品。一般来说，独脚仙茅根部丰满、色泽良好、口感爽滑者品质较高。由于采摘困难和种植周期长等因素限制了它的数量和供应量，使得其价格昂贵、市场稀少。但正因如此，在现代社会对健康意识不断提升的背景下，“南国佳果”之名已经逐渐走出自己新奇神秘的特质，并得到越来越广泛地认可与推崇。

其主要成分为黏多糖、氨基酸、微量元素等，含有丰富的蛋白质和多种维生素。同时，独脚仙茅还被传统中医所广泛使用，并被赞誉为壮阳补肾良药。

据研究发现，食用适量的独脚仙茅可以有效增强人体免疫力、调节内分泌系统及神经系统功能、促进新陈代谢等作用。它还能够缓解焦虑情绪和改善睡眠质量，在面对忙碌工作与压力时起到提神醒脑的作用。