材料:竹荪6根，柴鸡半只，大葱4段，老姜4片，小菜心6棵，胡萝卜半根，盐2茶匙(10克)。

做法:将柴鸡半只，洗净斩成块。竹荪用冷水浸泡10分钟，只要竹荪回软发脆即可。将鸡块放入开水中焯烫一下捞出，用清水冲净鸡块表面上的浮末。将鸡块放入砂锅中，一次性倒入足量清水，放入大葱，姜片，待汤沸腾后，转小火煲1小时。趁着煲汤的时间，将浸泡回软的竹荪，切去头和尾部的网，放入温水中焯烫20秒钟，去除竹荪的生涩味。捞出后，用冷水洗净，放入汤锅中，继续煲30分钟。最后，可以放一下小菜心和胡萝卜片在汤中，煮2分钟后即可关火，根据自己的口味，放盐调味即可。

由于每个人的肤质不同，所以芦荟擦脸多久做一次，也是因人而异的。一般来说，干性皮肤的人最好不要进行芦敷脸，防止损伤皮质如果是油性皮肤，一周可进行两到三次芦荟擦脸即可。自己家种的最好不用，，毕竟没经过消毒处理。建议你在市场上买芦荟原液，，因为新鲜芦荟毕竟没经过处理，分子太大，不会被皮肤吸收，可能之后有些补水的效果，美白就不怎么明显了。

可在锅内放水1000ml烧开，加食碱25克搅拌，再放进干莲子250克，盖上盖子略焐一下.随后用炊帚这类的东西，对锅中的莲籽反复推擦几回，直到莲籽皮剥干净(姿势一定要快，由于時间一长，莲籽涨发，皮就不容易脱下)，用冷水反复清洗干净后，再用木签或细针捅掉莲子心即成。

1、莲子的挑选和银耳的挑选有着相似之处，首先都是要看颜色，漂白过的莲子一眼看上去就是泛白的，并且全部颜色一样，很漂亮，而真正太阳晒，或者是烘干机烘干的，颜色不可能全部都是白的，天然的、没有漂白过的莲子是略带黄色的。

2、可以闻味道，漂过的莲子没有一种天然的淡香味，干的莲子一大把抓起来还是有很浓的香味的。

3、听声音，莲子一定要非常干才可以长时间储藏，好的莲子一把抓起来有咔咔的响声，很清脆。很多无良商家为了缺斤短两，会在销售之前在干莲子里面加少量的水，表面上是看不出来的，但是听声音一般可以辨别出来。

4、看每颗莲子的饱满程度，越饱满的越好，营养越丰富，不…

来看看。今年刚刚出炉的新鲜莲子。好像是来自洪泽湖的。莲蓬看起来比较大个，剥开的莲子外面是有薄膜的，一般会把莲子心挑出，不去食用，委实是有点苦。好像没有经过处理的莲心也不建议食用。莲子雪白，口味脆而甜，就是太少了，新鲜的莲子味道就是不一样。

豆腐鱼是否新鲜可以从鱼的气味、鱼的鳃、鱼皮的弹性、鱼的眼睛等几个方面来分辨。

首先豆腐鱼闻起来只是海鲜的海腥味，不是腐臭味那是新鲜的。鱼鳃是粉红色，不是灰白色是新鲜的。鱼皮有弹性是新鲜的。鱼眼睛是明亮的，不是混浊的是新鲜的。以上几方面都是好的，那豆腐鱼肯定是新鲜的。

烧鱼用新鲜紫苏

新鲜紫苏：如果说白紫苏的味道像薄荷，那么青紫苏的味道要比它重很多，并且又有点辛辣的味道，这种紫苏在中国南方地区使用的比较广泛

常作为一种美味的调味品使用。

紫苏用于调味，有着显著的去腥矫味的功效，同时增香的作用较强。特别是对于鱼肉类的增香去异味有着明显效果。这是因为青紫苏叶中含有紫苏醛、左旋柠檬烯、精氨酸、蒎烯等成分，特别是烯类成分对肉类或者鱼类食材中的异味化合物产生反应，从而达到明显遮盖作用。

加工过程冷却不及时，出现的豆腐的氧化反应，造成了豆腐出现发红现象。

豆腐里的蛋白质遇氧气会氧化成黄色，无氧气会氧化成红色。变红说明放的时间太常，且没有见空气。虽然说吃了不会怎么样，但是营养成分很少，而且不健康，建议不要吃发红的豆腐。

新鲜豆腐干发红是怎么回事

豆腐出现红色主要原因有3个：

一是微生物问题，出现了微生物超标，在煮浆过程中，注意控制温度和时间。

二加工过程冷却不及时，出现的豆腐的氧化反应，造成了豆腐出现发红现象。

三因为豆腐存放时间一长 微生物就会繁殖 豆腐就会发红发粘 时间再长就产生不良气味及毒素 那就…

要将干桂花和新鲜桂花分离开，采集好之后放在筛网中就行，反复过滤筛选，就可分开。或者也可泡在清水中，也能很容易的分开，但分开后要尽快处理。将其晾干后尽快收集起来才行，否则香味会变淡，且花色也会发生变化，影响食用的价值和口感。

也可以使用吹风机，这样干的桂花就会被吹走，新鲜的，因为分量重会被留下。

可以的。

通常新鲜蟹类鳃洁净、鳃丝清晰，白色或稍带黄褐色而不新鲜蟹类鳃丝就开始腐败而黏结，但蟹鳃须剥开甲壳后才能观察。

蟹（学名：crab），是十足目短尾次目的甲壳动物，尤指短尾族的种类（真蟹）。亦包括其他一些类型，如歪尾族的种类约有4700种。其分布见于所有海洋、河流及陆地。蟹的尾部与其他十足目（如虾、龙虾、螯虾）不同，卷曲于胸部下方，背甲通常宽阔。

螃蟹看鳃能看出来新不新鲜吗

看鳃能看出来新不新鲜，新鲜螃蟹的鳃是白色透明的，不新鲜的螃蟹鳃是黑色的。

螃蟹（páng xiè）属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠…

新鲜的东西，肯定都有一个过程，因此逝去的很快。对于一个新鲜的东西，因为大家以前从来没有接触过，因此刚刚接触的时候就会感到非常的有兴趣。

但是随着时间的流逝，慢慢的这些新鲜的东西也会看得非常的平常，因此也会被时间所消磨所流逝。

新鲜的东西往往逝去很快的话

新鲜的东西，无论在生活中还是在投资过程中都会很快的逝去。

在我们的生活中，我们看到有人在海边捕捉的贝壳及海鱼，当时是多么的漂亮和美丽，但是过不了多久，你拿回城市的时候，它就逝去了。

如果你观察股票的投资市场，有些股票特别是出现的新概念在一段时间的炒作之后，很快就变成了老概念，也在…

将大芸肉苁蓉洗净，羊肉洗净切片，葱、生姜切粒，待用。将大芸放人砂锅内，加水适量，煮沸30分钟，去渣，留汁。投入粳米、食盐、葱、姜，用武火煮沸后，改用文火煎熬35分钟，以粳米熟烂为度。可供早晚餐食用

原料：仔鸡350克，枸杞子10克，大芸8克，姜10克，清水1000克。盐5克，鸡精3克，糖1克。

制作：先将鸡洗净斩件汆水，将枸杞子、大芸除去杂质洗净浸泡，姜切片待用。再取净锅上火，放入清水、姜片、肉苁蓉、仔鸡，大火烧开后转小火炖30分钟后放入枸杞子，再炖10分钟即成。