选择一个适宜种植的土壤，以肥沃、松软且通透性强的土壤为主。土壤深翻30厘米左右，将其平整细耙，再施入充足的底肥，以农家肥为主，复合肥为辅。
毛葱的播种时间一般在清明节后，播种方法以畦作为主。做畦挖梗，控制好种植密度再进行种植。如果是垄作的话，那么肯定要先挖好垄，垄距保持在60cm左右。
毛葱的根系分布是比较浅的，营养吸收能力不强，耐旱性差。在毛葱的生长期时，要做好追肥工作，促进毛葱的生长，促使发育成鳞茎，为毛葱生长提供充足的营养。
要根据毛葱的生长阶段做好追肥工作。例如在毛葱幼苗期的时候，追肥肥料以硫酸铵、硫酸钾为主。发叶速度加快后适当提高施肥量，提高…
一般地力条件下栽种洋葱的行距是8至10公分、株距是6至8公分。根据肥水地力条件。可稍加调整，肥多水大地力好的株行距宜大些，反之则小些。
猪肉馅一斤。白菜一颗，从中间切开，将叶的部分切碎撒上盐杀出水，攥干水分备用洋葱两个，洗净去外层干皮，切成碎备用。
调料水二百毫升。姜适量切末，五香粉适量生抽适量，耗油适量，鸡精适量，盐适量，熟油适量。
猪肉馅里放盐，五香粉生抽耗油鸡精，洋葱。少量多次的加调料水，边加边搅，至上劲。再到白菜熟油，搅拌均匀就可以包饺子了。
白菜洋葱馅饺子的做法
原料
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猪绞肉 (300克)
小白菜 (1斤)
香菇 (八九朵)
洋葱 (1个)
大葱 1截
香菜 两大棵…
大蒜和洋葱不是一个东西。
大蒜有刺激性气味，称为“蒜头”，可作调味料，亦可入药。蒜叶称为青蒜或蒜苗，花薹称为蒜薹，均可作蔬菜食用。大蒜原产于欧洲南部和中亚，最早在古埃及、古罗马、古希腊等地中海沿岸国家栽培，汉代由张骞从西域引入中国陕西关中地区，后遍及全国。
洋葱外边包着一层薄薄的皮，里面是一层一层的肉，一般是白色或淡黄色。洋葱在中国分布广泛，南北各地均有栽培，是中国主栽蔬菜之一。中国的洋葱产地主要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。
茄子洗净去皮剁碎，撒入盐腌一下，杀出水份攒干，拌上点花生油待用。
洋葱扒好洗净切大片，放热水里焯一下，捞出过凉，剁碎，别放太多，以茄子肉为主，洋葱当个配料。
肉馅打少许水就可，放入生抽，少许老抽，料酒，蚝油调个底味。
加入茄子，洋葱，姜末，盐，味精，花生油，香油调匀既可。
中等个头洋葱有三十五个左右。
洋葱的大小不同，十斤的个数也肯定不同。个头大的（直径8厘米左右），十斤洋葱也就十二、三个左右。中等个头（直径5一6厘米）十斤有30一40个。再小的更多。
洋葱不仅营养丰富，据说降压降脂，但容易上火。食用时与茄子，长豆角搭配吃最好。
原料
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鲫鱼 (四条)
泡椒 小半碗
郫县豆瓣酱 一勺
姜蒜 少许
洋葱 一个
小葱 小半碗
1/将鲫鱼洗干净，鱼身均匀抹上少许盐姜、蒜、泡椒、洋葱、小葱切碎备用。
2/油锅烧热，将鲫鱼慢慢划入锅内，小火炸。
3/鲫鱼炸至两面微黄盛入盘中
4/利用锅里剩余的油炒料：将泡椒、姜蒜、郫县豆瓣酱倒入锅中炒匀。
5/将炸好的鲫鱼再倒入锅内，加水（水量刚好淹没半个鱼身），加入适量盐和味精小火煮3-4分钟。
6/待汤汁还剩三分之一将鲫鱼盛…
您将洋葱清洗干净后，切成均匀的丝，在把青椒红椒切成均匀的丝，一起进行搅拌均匀，放入少许盐和白砂糖以及白醋鸡精，进行腌制十分钟左右后，滴入几滴香油拌均匀后，即可食用。
生吃洋葱如何做
食材清单
洋葱 、 盐 、 醋 、 辣椒油 、 青椒 、 香油 、味精
1、将洋葱和青椒切丝
2、洋葱、青椒切丝后放盐腌渍一下，待洋葱软化再加入适量的醋、辣椒油、不吃辣椒油的可滴入少许香油，味精少许，这样拌匀即可
生吃洋葱如何做
1、洋葱洗净切丝，青红椒洗净切丝。
2、锅中烧开水放入木耳焯烫过凉。
3、…
回圆葱（洋葱） 盛花期后大约2 0 天左右，花球顶部有蒴果出现变黄开裂时，可以采收了。
采收必须分批进行。由于一个花球上的花期长达2 0 多天，所以有必要在采收后再进行后熟。后熟期要避免阳光暴晒，经 过 1 周后再进行 晾晒，干燥后脱粒、晒种，使其充分干燥后装袋储存。
可以，用一个无水无油干净的勺子，将坛子里面的“白花”捞起来，捞干净后再在泡菜坛里面放一个洋葱，洋葱有很好的杀菌效果，能够在很短的时间内去除坛子里面的“白花”。最后把泡菜坛放在一个阴凉处保存就可以了。
夏天温度高，泡菜坛的坛沿处容易黏糊糊的，我们可以用流动的水清洁一下坛沿，这样不仅可以清洁一些细菌污垢，而且还可以起到降温的作用，清洗干净后可以在坛沿处撒上一些食盐，食盐有杀菌的作用，可以保护好坛子不再生花。
泡菜生花可以加个洋葱吗
泡菜生花可以添加点高度白酒或是白酒与酿造白醋同时添加一点即可。添加洋葱是不行的。
要防止泡菜生花，我们就要保证泡菜…
洋葱的葱叶腹部有凹沟，洋葱苗的气味可是带有洋葱本身的特殊的辛辣气味的。
小葱的鳞茎却很小，而且表面为白色，与地上的叶子一起供人类食用。
定植的时候注意不要将洋葱的幼苗根系损伤，定植后浇透水，一般一星期左右就能够完成缓苗，接下来的就是良好的田间管理工作了。平时洋葱的管理也比较简单，只需要及时进行浇水和施肥，洋葱就能够生长的很好了
洋葱苗适宜在每年的9月上旬时移栽。
在9月上旬移栽，可以帮助植株更好的度过冬天。养殖洋葱苗时，如果移栽时间过早，就会容易导致植株出现冻害现象，而如果移栽时间过晚，则会导致洋葱苗生长不良，从而使其产量减少。