不可以
花椒木去皮留疙瘩，可以先往锅内倒入适量油并烧热，之后将热油浇在花椒木上面，花椒木的皮翻起后，再将花椒木的皮撕下来即可。这种方法简单有效，可以短时间内将花椒木处理好。
除此之外还可以用摸食用油法，用烧开的食用油凉凉后往花椒木上抹，开始的时候一天两次，后来慢慢增多，一天4~5次，这样可以使木质润滑光泽不开裂。
用料:
糯米 500克
馅料:绿豆 200克
馅料:糯米粉 80克
馅料:五香粉 适量
馅料:花椒粉 适量
馅料:盐 5克
馅料:生姜丝 适量
空心油炸圆粑的做法教程:
步骤 1 绿豆和糯米提前一晚泡发好，泡好的绿豆洗净，加入没过绿豆约三厘米的水，放入生姜片开始煮。
步骤 2 煮至绿豆开花，水剩下不多时，开始翻炒，注意用小火，容易炒糊。
步骤 3 炒至无水且浓稠时关火。
步骤 4 加入盐，五香粉，花椒粉（不喜欢花椒的可不加），搅拌均…
油炸食品想要进味道，必须在油炸之前进行腌制，腌制的味道越是闲一点，油炸完以后味道才更浓一些，所以我们看到的炸鸡排，炸鸡肉都会提前进行腌制数小时，就是为了让他入喂喂，等到扎完以后咸味和腥味儿都在肉里边，所以提前腌制油炸食品才能够入味，这是一个共识
猫咪不可以吃油炸食品，首先因为油炸食品属于高热量高油脂食物，食用后容易引起猫咪腹泻，特别是人吃的油炸食物，添加的香辛料比较多，会给猫咪肠胃以及肾脏造成影响，不建议给猫咪喂油炸食物，其次油炸食品对猫来说坏处非常多，它可能会导致猫胆固醇和血脂过高，对猫的肝脏和肠胃产生一定的负担，因为猫还没有进化到它的肝脏和肠胃功能特别强大，相比与人类和狗等，猫的肝脏功能很差。
猫能吃油炸的东西吗
由于猫咪的消化系统对于食物的适应能力与人类并不完全相同，由于油炸食品当中除了含有大量的油脂，还会含有大量的盐分，因此通常情况下并不建议给猫咪饲喂油炸食品，避免加重猫咪的代谢负担。同时建议平时…
冷馒头1个，鸡蛋1个，姜、葱、盐、鸡精、生抽、香油
做法
1、冷馒头用刀来回磨着切末姜切末，葱切花。
2、馒头末里打一个鸡蛋，搅匀。
3、放入姜末、葱花，放两勺生抽，1勺香油，少许盐、鸡精。
4、所有原料搅拌均匀，用手捏成丸子状。
5、锅烧热，倒油，放入丸子，低温炸。
6、丸子开始变色时，慢慢翻动，整个炸成金黄色捞出沥油。
油炸馒头到金黄酥脆真心好吃。吃到嘴里酥酥脆脆同时还带着面香和油香，好吃！但是不建议常吃，常吃油炸食品不利于健康。
油炸过程最明显的变化是水分的流失，食物烹炸是高温除水的过程。
刚出锅的时候水是以高温水或水蒸气状态在花生里，在油炸时水分浸在油里很难大量跑出来，只有等捞出来控了油以后，花生基本上全暴露在空气中，其中的水大量挥发走，失水量达到一定程度后花生就变酥脆了。
但是不能把水分炸干，炸的差不多的时候，再利用炸花生自身温度继续烘出水分。刚出锅的时候已经比生花生脆很多了，水分继续流失才会变得更脆。
为什么油炸花生米冷了才变脆
花生米里有水分
在炸时挥发了一部分，炸完后很热，水分随着热量挥发，凉了以后就变脆了
当然
如果炸…
花生米油炸了以后受潮也会变质发霉。
花生米用油炸了以后是非常脆的，这时花生米的含水量是很低的，如果密封保存可以有1个月的保质期。但如果花生米不进行密封保存，就很容易受潮，受潮后的花生米变软含水量也增大，非常容易变质并发霉腐烂。
3种。
菜角馅料：鸡蛋，韭菜，粉条。
具体做法：
1、面粉加入盐，热水和面，放凉，面团醒10分钟。
2、粉条泡软，洗净沥干切小段，鸡蛋煎蛋饼，韭菜切碎备用。
3、韭菜鸡蛋粉条加入盐，生抽，五香粉调味。
4、面团擀薄，包成角状，油炸金黄即可。
油炸菜角馅几种
品种真的不少。通常百姓家里做油炸角子配的馅各种多样，有：肉馅，韭菜粉丝馅，豆腐馅，大白菜粉丝馅，芹菜胡萝卜馅，豆沙馅，白糖芝麻馅，枣泥馅等等，太多了……！
油炸菜角馅几种
油炸菜角馅有很多，像韭菜鸡蛋馅，粉条豆腐馅等…
食材
韭菜，1斤
玉米油，适量
蒜，适量
八角，1个
方法/步骤分步阅读
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热锅下油，放蒜和八角，小火慢炸半分钟
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下新鲜的韭菜，全程小火炸，八角差不多就夹出来扔了，炸太久会有苦味
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下新鲜的韭菜，全程小火炸，八角差不多就夹出来扔了，炸太久会有苦味
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这样子的时候，还可以再炸一会
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炸到这样就可以了，把韭菜蒜都夹出来
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放凉装瓶子，韭菜油就完成了，真的…
不是
有很多人在吃大米饭的时候，都喜欢搭配着炸蘑菇吃炸蘑菇也是一道非常美味的下酒菜。炸蘑菇吃起来香香脆脆的特别爽口。炸蘑菇不仅可以用蘑菇做炸蘑菇，还可以用杏鲍菇做，也可以用金针菇做，无论是用哪一种菇做出来炸蘑菇吃起来都是非常好吃的，炸蘑菇的调料也非常美味。
①准备好瘦肉，用菜刀剁成瘦肉泥，一定要细腻均匀。
②将姜汁，细葱，盐，鸡蛋，胡椒粉，玉米淀粉，料酒放入肉泥中进行均匀搅拌。四分钟后倒入半碗清水，两勺淀粉，再次进行搅拌。
③在锅中加入色拉油，大火烧热，大概油温至七分热时，先用小勺将一个很小的肉丸放进去试试油温，如果丸子放入锅中滚溅，说明油温正合适，这时侯迅速用勺子将肉丸子一个个的放入锅中。
④肉丸子要顺着锅旁边一个个的放进去，切不可用锅铲翻转，但可以使用竹筷轻轻划动，以免肉丸子粘在一起，等到先放进的肉丸子颜色变深，就可以用筷子夹出来了。
⑤炸好的肉丸子外酥里嫩，味道鲜美，用牙签一根根的扎着吃…