突破自由基困扰，氧化作用助铁细胞护航

铁是人体必需的重要元素之一，对于体内的氧气运输起着至关重要的作用。但是，氧气与铁结合后会产生自由基，导致氧化损伤，进而对人体健康产生不良影响。

什么是自由基?

自由基是指一种负电子（或正电子）孤立存在的化学基团，它具有极强的化学活性。由于它的活泼性，容易与其他化学物质发生反应，从而破坏人体分子的结构，导致细胞损伤。

什么是氧化作用?

氧化作用是指物质与氧气发生的反应，会导致物质的性质发生变化。而自由基的产生与氧化作用密不可分，它们在氧化还原反应中充当着重要角色。