凉薯的功效（凉薯的功效与作用）

凉薯是一种常见的一种薯类，而且比较受人们欢迎，因为凉薯是一种口感比较好、热量低的薯类食物。很多人喜欢将凉薯当成主食来吃，不过有研究表明凉薯和一些糖一样能增加饱腹感，而且能够促进肠胃的消化功能。那么凉薯的功效是什么呢？

一、凉薯的功效

1、预防动脉硬化

凉薯中含有较多的纤维素和维生素B族，它还含有一些具有软化血管作用的物质和人体必需氨基酸，能很好地阻止血管硬化和动脉硬化发生，也能很好的降低血液中胆固醇的水平，还可以起到降压降压的作用。

2、降血糖

凉薯中的膳食纤维含量是非常丰富的，经常食用可以有效的改善肠胃功能紊乱，还可以有效缓解体内脂肪代谢过度堆积引起的便秘，也可以用来治疗肥胖症和糖尿病，而且还可以达到一定的减肥功效。

3、补充能量

凉薯里面的营养成分非常丰富，其中钙、锌等矿物质含量非常丰富。其对神经系统也有十分好处，对缺铁性贫血患者还有非常好的健康保健作用。

4、防衰老

凉薯中铁元素含量高，对于青少年儿童来说有补血益气，增强记忆力的作用，对于老年人来说，多吃一些凉红薯可以帮助骨骼生长、延缓细胞老化、防止骨质疏松症的发生。

5、促进智力发育

凉薯所含维生素B1、C能提高智商和增强记忆力，并能加强皮肤弹性和弹性，能增进食欲，促进胃肠蠕动，起到良好的滋补作用，对体弱多病者，有良好辅助治疗作用，同时能抑制肿瘤的发生，所以，经常吃生红薯有助于防治老年痴呆，有利于视力健康。

6、防老化

凉薯中含有丰富的钾、镁、镁以及各种微量元素和铁、磷等微量元素，还含有丰富的铁，能够延缓衰老，能减少自由基的形成和损害。

7、清热利尿

凉薯中含有较多糖分和水分，能很好的消除疲劳、消暑，还能清除因肾结石而造成毒素及废物沉着于人的内脏器官中。

8、保护神经

凉薯中还含有大量钾，它们能起到健脑益智的作用，可促使血管壁通透，促进血液循环，因此经常食之能够防治高血压、肾脏疾病。

9、补充多种营养

凉薯所含的膳食纤维素和维生素E可以有效的维护皮肤细嫩嫩滑;此外，凉薯中富含叶酸和粗纤维，可以有效抑制动脉粥样硬化症的发生，并能使肌体的黏液变软、润滑。同时凉薯中所含有的蛋白质还具有一定的降低血糖的功效。

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莲藕花生龙骨汤功效：1、健脾开胃

莲藕花生龙骨汤中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B族和维生素C，可以起到增强食欲的作用，还可以帮助促进胃肠道蠕动，补充营养，使胃液分泌更好，也能有助于消化和吸收。

2、保护视力

莲藕花生龙骨汤的成分，可达到“益气壮阳，健脾止血”的功效。莲藕花生龙骨汤中的淀粉含量较多，其中维生素B族的量较高，能消除疲劳。

3、滋阴补肾

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莲藕香菇排骨汤是一种很好的滋补养生汤品，有清热去火、健脾开胃的效果，对于促进消化和吸收都有很好的效果。但是要了解正确的食材做法，才能发挥出更美味的汤品。莲藕香菇排骨汤的制作方法：

1.将莲藕洗净后清洗干净。

2.把猪排骨放入清水中，泡30分钟。

3.捞出排骨，沥干水分。

4.锅内倒入水，放入排骨，撇去浮沫，改小火炖1小时左右。

5.最后加盐调味即可。

小贴士：

1.莲藕是温性食物,适合胃寒、咳嗽者食用。

2.莲子煮成藕粥,可健脾益胃、利肠胃、补血益气、健脾利水、滋肾填精、补阴生津.

上文有提到：萝卜是一味温性的中药材。经常使用可促进人体的新陈代谢和血液循环，从而增加肺部所失水的速度、减轻肺燥等作用;现代医学研究发现，其药理实验证明，白萝卜提取物能刺激肝细胞间的黏液蛋白与血球结合形成抗凝血物质而起到一定降压效果。所以食用这种茶饮可以有效地防止血管破裂出血的发生。另外茶叶中还含有挥发油成份，也有一定的抑制胆固醇的作用。因此食用一些具有保血压以及降血脂的作用的物质能起到一定的保健作用。