莲藕炖排骨汤的功效：

1、补血补气：莲藕炖排骨汤的营养价值很高，而且它具有非常丰富的营养元素，如果身体缺乏这些营养物质，在食用莲藕的时候可以起到补血效果。所以，吃莲藕炖排骨汤，能够起到比较好的补血效果。

2、润肠通便：莲藕炖排骨汤可以达到润肠通便的效果，因为排骨里面富含了比较多的膳食纤维，对于排便有一定功效，可以帮助提高肠胃的蠕动功能，预防便秘，还可以起到预防肠癌的作用。

3、清热解毒：莲藕炖排骨汤中的营养物质是非常丰富的，除了其中的膳食纤维，还含有较多的水分和维生素A以及维生素C，还有一些微量元素，能促进肠道当中细菌和病毒更好的杀死。

4、止咳化痰：莲藕炖排骨汤中也含有大量的淀粉，这主要是用来改善皮肤粗糙干躁的现象。

灵芝炖排骨的功效是补虚，治疗骨筋血脉不足、肺阴虚咳嗽、慢性气管炎、风湿痹痛等疾病。灵芝炖排骨主要的食材为：生地黄和黑豆，猪排骨，香菇。做法：1、准备新鲜玉竹1个、青萝卜一根、生姜2片。2、准备好适量的料酒，将花椒去籽备用。3、红参3克、大枣一个、姜片2-3片。4、把清洗干净的玉竹和乌梅洗净。5、把所有材料倒入砂锅内，放入清水煮开后撇去浮沫。6、加入香葱、红糖、盐、白胡椒、味精。7、继续煮至汤汁收浓。8、大火烧开后转小火慢慢煮，直到汤水基本吸收完。9、出锅前加入适量的盐和糖即可盛出。10、山药去皮，在锅中炒软后，加入鸡汤。11、加入大葱段。12、加适量的水。13、加盖炖20分钟。14、取出放凉后即可食用。

一、灵芝红枣汤

原料：红枣30克，灵芝10克，红枣25克，枸杞子5克，姜15克，食盐10克，料酒5克，植物油30克

凉瓜黄豆炖排骨是一道家常菜，很多人都吃过，不仅味道鲜美而且营养价值非常高，对老年人的健康也非常有好处。对于便秘的人来说，可以多吃一些凉瓜，还可以让身体更健康。但有些朋友也并不是非常喜欢吃凉瓜黄豆，因为凉瓜黄豆炖排骨汤就是一种非常不错的做法，今天来介绍一下凉瓜黄豆炖排骨的功效与作用有哪些？

一、吃凉瓜黄豆炖排骨的好处

1、减肥瘦身

凉拌凉瓜黄豆炖排骨中富含蛋白质及脂肪，还含有多种维生素和铁元素、钙和维生素A、B族维生素。萝卜、萝卜、洋葱、黄瓜等具有健脾开胃功效，且含有丰富的纤维素。

2、美容

凉瓜黄豆炖排骨含有大量的天然微量元素锌、硒元素、B族维生素等，还含铜、锌、镁等人体必需的元素，还含有丰富的维生素C、烟酸、蛋白质以及钙、钾、镁等多种微量元素。

石斛炖排骨正确方法？

石斛10g、玉竹10g、麦冬10g、枸杞5g、排骨250g

做法：排骨焯水；石斛清洗干净加水浸泡2~4小时，泡好的石斛连同浸泡的水一起倒入炖盅，其他备好的食材（除枸杞）也倒入炖盅，小火慢炖2.5小时，关火前5分钟加入枸杞、适量盐调味。

1、主料：排骨、石斛；辅料：姜、盐。

2、准备排骨石斛姜就可以了。

3、排骨飞水，最好用凉水小火煮，这样里面的血水才会出来，排骨没血腥味。

4、放到炖盅里加水，时间一个钟，如果一早上炖一个钟就可以了，因为保温的时候还可以闷一下。

5、汤炖好了，喝的时候加些盐就可以了。

食材：

排骨 1条，

石斛 6-8粒，

麦冬 20克，

玉竹(或沙参) 10克，

无花果 6个，

红枣(去核) 5颗，

姜 1片，

枸杞 1小把，

盐 适量，

步骤：

连菜炖排骨的营养价值非常高，但是有的时候连菜炖排骨吃了对身体有很多的好处作用，下面我们就来说说吃这道蔬菜炖汤对那些身体免疫力差的人来说有着意想不到的好处。

补血益气养血

红枣含有丰富的胶质成分以及多种微量元素能促进血液生成、增强抵抗力、活血调经;而枸杞中还含有蛋白质和脂肪等物质也能增加人的食欲及消化功能;所含的多糖类、维生素B1、膳食纤维等多种营养物质也十分丰富。此外，它还能滋润皮肤，缓解疲劳等症状，而且对于女性来说可以起到养颜的作用。但是注意在吃之前要提前焯一下水才能防止被烫伤哦!如果是喜欢酸的话最好不要炒肉片或者用油炸油包着再食用，不然不仅影响口感，而且还容易导致胃部消化不良甚至是腹泻的情况出现~如果觉得辣那就一定要切记了

蒲公英炖排骨一般会根据个人口味加入适量的食盐和料酒，味道比较鲜美。而且猪排骨中还有多种微量元素，如果经常吃这些东西的话，对身体的益处特别大，尤其是对于高血压、动脉硬化患者来说，是很好的食疗佳品，同时蒲公英还可以起到清热解毒的功效。

1、滋阴清热

由于猪肉中的营养元素比较丰富，其中富含的微量元素非常的全面。例如，蛋白质的含量是猪肉中最低的，而矿物质、维生素的含量则是猪肉所不能比拟的。因此，多吃新鲜的猪排骨也是非常好的一个养生的方法。在平时饮食上要注意多饮水，多吃蔬菜水果，促进肠胃的消化，防止身体的肥胖。

2、止咳润肺