危害如下

晚上人体的各个器官都处于休息的状态，而且姜是属于辛辣的，尤其是生姜片，吃多了会引发出肠胃疾病，不利于身体健康，除此之外还能促使上火，便秘的可能性，所以能不吃尽量不要吃，如果是感冒的话熬成姜汤水喝就可以。

它会影响睡眠，伤害肠胃。夜晚，身体的气是阳气的汇聚和阴气的旺盛。这时，吃生姜违反了生理规律。夜间人体应阳气收敛，阴气旺盛，应多吃清热降气散食，更有利于夜间休息，而生姜中所含的姜辣素可刺激肠道蠕动，白天增强脾胃功能，夜间可能成为影响睡眠损伤和肠道的主要问题。

晚上吃姜没有好处只有坏处，俗话说晚上吃姜赛砒霜，可见晚上吃姜有好么的可怕，所以晚上不要吃姜为好，想吃可以中午吃

1、好处

 饮食生冷和外感风寒的患者，晚上食用生姜有利于保持机体的温暖，温补脾胃阳气。寒痹患者，在晚上食用生姜，有益于推动全身气血运行，温暖患肢。

2、坏处