制作食材：苹果4个

制作步骤：

1：苹果中放入果蔬盐浸泡半小时，搓洗干净！

2：苹果切成薄片，放入盐水中，浸泡一小会儿！

3：用厨房纸巾吸干苹果片的水分！

4：苹果片平铺在炸篮上，选择“果干”键，一键式启动空气炸烤箱，烘烤5个小时左右！

答案是可以，由于夏威夷果的水分比较充足，导致内部的果肉和果壳紧紧地贴在一起，因此使用烤箱能有效的蒸发掉果实所含有的水分，将果肉和果壳完全分离开，让人更加方便的食用夏威夷果。

主料

鲈鱼1条（约700克）

杭椒2-4根

红米椒2-4根

泡椒4-6个

葱1段

辅料

盐适量

料酒适量

青花椒适量

花椒油适量

食用油适量

1、 主要材料备齐。

2、 杭椒、红米椒、泡椒切丁备用葱段切葱丝，留部分切葱花备用

3、 鲈鱼洗净片去两侧的鱼肉切片，鱼骨剁块备用

4、 鱼片用料酒和盐码匀备用

5、 锅中入油烧热，下鱼骨炒香

6、 加入适量热水煮开，转中火煮10分钟煮至汤汁奶白…

可以

10升的烤箱也能烤6寸左右，13升算下来大概就是7.8寸的样子。烤箱容积太小蛋糕烤起来易糊，最小蛋糕尺寸6寸就是10升的烤箱。

用烤箱烤生蚝温度大约选择下火烤，温度在200度，烤的时间在20分钟。烤箱烤生蚝满20分钟，再用下火190度，烤2分钟即可。烤箱一般会有上、中、下三层，烤生蚝的时候放在下层烤最合适，加入适量的油在生蚝表面，防止烤糊。

烤生蚝之前先将生蚝清洗干净，最好是将生蚝用清水冲洗干净泥沙，将大蒜去皮切成蒜蓉。蒜蓉不仅是入味的，还能够杀灭生蚝中的细菌，另外把野山椒切成圈备用。放入适量的油，将辣椒圈略微翻炒一会儿

烤箱的温度范围一般可以达到300℃左右，完全在耐热玻璃的承受范围内，所以耐热玻璃可以放在烤箱中使用。耐热玻璃碗不仅可以放进烤箱中进行使用，而且还可以用于微波炉加热、热水消毒设备。也可用于冰箱冷藏、洗碗机等多种家用电器场合。

步骤/方式1

用料：

带骨羊肉 700克

孜然粉 2勺

辣椒粉 2勺

盐 5克

大蒜 6瓣

生抽 2勺

蚝油 2勺

土豆块 若干

胡萝卜块 若干

步骤/方式2

具体步骤：羊肉用生抽，老抽，蚝油，盐，蒜片，葱腌制几个小时

步骤/方式3

土豆、胡萝卜块撒上盐，孜然粉，辣椒粉，两勺油，拌匀。铺到烤盘。再把羊肉铺到上面。

步骤/方式4

盖上锡纸，烤箱200°上下火烤30分钟

步骤/方式5

1· 提前腌一晚上，腌前羊腿要使劲扎它几十刀，此刻是释放压力的时候，哈哈，腌的主要材料有鸡蛋清，孜然、圆葱切碎丁、网上买的烤羊腿腌料（其实里面材料已经很全了）

2· 串好，扎的洞里放入大蒜

3· 放入烤箱上下火230度，大约1个小时，我买的羊腿厚，烤的久，取决于厚度，随时看着腿（不要让它跑了），神马时候哧啦啦流油就快了，自己掌握时间

4· 香喷喷出炉，最后买超市买的蒜蓉酱，生菜，大饼给它使上。

5· 切好开吃，这个哈喇子保准流，哈哈

烤箱烤羊腿做法

用料:

羊腿 一根 孜然 适量 辣椒面 适量 洋葱 1个…

用料：羊腿（前腿） 一个，洋葱 1个，料酒 5勺，盐 10勺，蚝油 5勺，白胡椒 4勺，孜然粒 5勺，生抽 5勺，辣椒面 适量，孜然粉 适量

做法步骤

1、食材合集（选前腿，根据自家烤箱大小，选择羊腿长度）

2、羊腿一定要选前腿，比较嫩，还不肥，前腿改花道，厚的地方都划开，方便腌制，烤的更透（两面都需要划开）

3、把盐，胡椒粉，蚝油，孜然粒，孜然粉，生抽，料酒切好的洋葱，抓拌均匀，每一处都抓到，拉开的肉中间可以塞点洋葱。抓拌10分钟，充分的按摩吸收（喜欢吃辣的可以放辣椒粉，或者烤好撒上去，沾着吃）

4、抓拌好的羊腿，瞬间有了香气…

原料：

冰皮粉100克

鸡蛋3个

水17克

玉米油30克

做法：

1

准备材料：冰皮粉100克、鸡蛋3个、水17克、玉米油30克，全蛋液打入搅拌桶中

2

冰皮粉过筛，撒入蛋液里，加入17克水

3

水、冰皮粉手动慢速搅拌1分钟， 然后快速搅拌3-5分钟，至面糊光亮

4

使用电动打蛋器快速打发，花了近8分钟，仍发不起来，慢速分3次加入玉米油，搅拌均匀约2分钟

5

将蛋糕糊倒入模具6分满，进入烤箱前，用两手将装有蛋糕…

可以。烤制蛋挞的时间过短、火候温度过低等都会导致蛋挞没有烤熟，当挞皮酥脆出现焦黄色，内部蛋液凝固时表明已经熟了。制作好的蛋挞挞皮蓬松饱满蛋液表层会形成金黄的皮膜，局部出现变黑情况是正常的，并不影响蛋挞的食用，口感依然酥脆香嫩。

烤箱烤蛋挞没烤熟可以继续烤吗

蛋挞没烤熟可以继续烤的，先调6分钟左右，看看蛋挞皮起酥了没有，就是升起来了，然后就可以了，如果还没有升起来再烤多两三分钟，关炉，如果晃动，没有流动的液体就已经熟透了，如果发现还有少许流动的蛋挞液就关炉焖五分钟出炉，就OK了。这样烤的蛋挞不会老火，蛋挞液也很嫩。

烤的时间不够长吧。在蛋挞的模具刷完油之后，把蛋挞的主体食材倒进去，然后面上再放一层蛋黄，打的发泡，这样上下两层都有东西，而且是分隔的，需要烘培的时间也不相同，烘培久了一点蛋挞就会容易上一浅焦黄色，也就是对时间的控制。

蛋挞本身食材的问题。蛋白就是蛋清和蛋黄要分离发泡，在这个过程当中，时间也很重要，发泡的程度对后期烘培也会起到一定的影响。所以一般是分开发泡。再把蛋黄放到蛋清上面