Q：如何制作泰国菜包鱼？

A：泰国菜包鱼是一种非常美味的传统小吃，它将新鲜的水煮淡竹叶（或者其他蔬菜）和切碎的香料与质地柔软、肉质细嫩、口感清爽的草鱼肉混合在一起，并用带有强烈飘香芳草味道的植物油浸泡。这个特殊的制作过程使得它口感十分丰富，营养丰富。

下面就让我们来看看如何制作这道美食：

材料：

-草鱼肉500克

-洋葱100克

-青红辣椒各适量

-生姜30克

-大蒜20克

-新鲜香茅叶数枚

-年糕粉或玉米淀粉适量

步骤：

1.将草鱼去皮去刺，剁成碎末。

2.把洋葱、青红辣椒、生姜、大蒜全部切成末。

3.将所有材料放入一个大碗中拌匀。

4.加入适量年糕粉或玉米淀粉，搅拌成均匀的馅料。

5.取适量馅料揉成一个个团子，并放在荷叶或者其他蔬菜上。

6.用竹条将其包裹好，然后用清水将它们放入锅中煮至完全熟透即可。