作者 / 李文思
复旦大学附属中山医院，临床药学博士
你吃药了吗？
噢.....不对，你吃对药了吗？
说实话，吃药可是一个大学问。就像“在正确的时间、正确的地点，才能遇到正确的人”，在正确的时间，用正确的方式，服用适合自身剂量的药物，才能获得最好的药效，以及最大程度地避免药物副作用。
生活中，大家可能有这样的疑问：买回家的药片有的大，有的小，大的药片吞起来不方便，那可不可以掰碎了再吃？ 什么样的药片可以掰碎了吃，什么样的药片又不可以呢？今天知力君，就来跟大家讲讲，药片“掰与不掰”的学问。
药片也要“穿衣服”
首先，我们知道，药片都是有外衣的。
药片有很多种类，可以发挥出不同的效果。最普通的药片叫做平片，进入人体后可以迅速崩解被胃肠道吸收；有的药片可以缓慢释放出有效成分，叫做缓释片；还有些药片为了防止胃酸对药品有效成分的破坏，制作成了肠溶片（药片只有到了肠道内才可以崩解释放）。这些特殊的药片能够有不同的效果，是因为它们穿上了一层有功能的外衣。
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部分缓释片穿了一层厚厚的“雨衣”，遇到水时，这层“雨衣”可以挡住水快速进入到药片内部，阻止药片崩解释放。那它是怎么实现让水慢慢进入药片的呢？
原来这层雨衣还有一个或两个孔，水可以通过孔隙缓缓进入药片内部，内部的药品有效成分和辅料（药用辅料指生产药品和调配处方时使用的赋形剂和附加剂）遇水之后膨胀，争先恐后通过孔隙跑到药片外部。但是药品有效成分和辅料的膨胀速度不同，辅料会和药品争夺“外出通道”的使用权，这就形成了药品有效成分缓慢释放进入人体的现象。
而肠溶片则是在药片外加了一层“金钟罩铁布衫”，遇酸不怕，不会在胃液中被破坏，只能在肠液（偏碱性）中崩解。
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既然“穿”了，就不能随便“脱”
药片的外衣穿了就不能随便脱，否则后果很严重。
药片外面包裹的这层“衣服”非常金贵，容不得一点破坏。“衣服”被撕坏后（即药片掰开后），“衣服”的保护作用也就受到了破坏。
缓释片掰开后，药品有效成分迅速释放进入到人体内，可能导致人体内血液中药物浓度迅速增高，疗效维持时间缩短，甚至增加发生药品不良反应的可能性。而肠溶片掰开后，药片在胃液中就会崩解释放，胃酸破坏药品有效成分，导致药物疗效不佳甚至毫无疗效。
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掰还是不掰，这是个问题
既然，药片不是你想掰就能掰，那我们怎么判断，某种药片是不是可以掰开来吃的呢？
一般来讲，药品包装上注明为缓释片、控释片、肠溶片等剂型的药物不能掰开服用。小伙伴们在服用药物之前，需要详细阅读药品说明书，尤其在用法用量处或注意事项中会说明这种药物是否可以掰开服用。如下图：
双氯芬酸钠缓释片说明书在用法用量中注明不可分割或咀嚼（截图来自丁香园用药助手）
但是也有例外......
有些缓释片或者控释片并没有采用“穿衣服”的方式，而是将药品有效成分存入到一格一格的“柜子”中，形成缓释骨架技术。这样的缓释片或者控释片是可以掰开的，但不可研磨或咀嚼。
另外，如果药片上有一道横线，这道横线是为了易于掰开药物设计的，因此也说明该药物可以掰开。
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最后，知力君再帮大家总结一下：药片不能随便掰。保险起见，除了说明书上有说明，一般不建议小伙伴们，在未经医生指导的情况下擅自把药片掰开来吃哦。
药片能不能掰开吃？搞错了，不仅不治病还伤身！的相关内容
方便面能干吃吗:方便面能不能干吃？
方便面能不能干吃？
方便面可以直接干吃。市面上一般方便面的面饼都是油炸并已经炸熟的，因为方便面就是为了方便吃所以可以说方便面是除了包装袋以外，都是熟的可以干吃湿吃都没问题。
非油炸的方便面可以干吃吗？可以的呀，但是建议最好是用开水泡过来吃是最好的。那样毕竟是经过高温的。吃了比较健康，建议针对肠胃不消化的，最好是经过高温以后再吃。建议平时多注意饮食，不要吃冰冷辛辣上火刺激性的食物。
偶尔吃这个方便面是可以的，但是常吃是不好的，因为这里边都是垃圾食品，吃一袋的话需要很长时间才排掉，这里边的油腻的毒气的，所以你尽量的少吃。
非油炸的方便面可以干吃。
非油炸方便面是可以煮着吃，也可以直接吃，方便面还可以随身携带，是个出门时候使用，挂面就不一样了，出门带着比较麻烦，除非带着小锅，煮饭，所以，非油炸方便面，就是贵在方便二字上，食用方便，携带方便，并且有独立的包装，出门时携带，干净卫生！
胆囊息肉不能吃什么:胆囊息肉禁忌吃什么？
胆囊息肉禁忌吃什么？
胆囊息肉饮食禁忌：忌饮酒和食用高脂、油腻的食物，如动物内脏、肥肉、鱼蛋、蛋黄、黄油、黄油、鱿鱼、蟹黄、牡蛎、油炸食品和快餐，包括汉堡、披萨、热狗、薯条等。同时避免使用饱和脂肪酸动物油、椰子油、棕榈油等。建议多吃富含维生素的新鲜水果和蔬菜。
胆襄息肉不能吃什么？胆囊息肉不能吃辛辣油腻刺激性食物，大蒜和葱最好也不要吃，平时要少吃尽量不吃，应避免进食高胆固醇类食品例如鸡蛋蛋黄、肥肉、海鲜类、鱼类、动物内脏等这些食物要忌口。并且要禁酒包括一些酒精类饮料，否则只会加重病情，平时要多加注意。
大蒜发芽能吃吗:发芽的大蒜能不能吃？
发芽的大蒜能不能吃？
发芽的大蒜只要是没有变黑色就可以吃，只是特别蔫，吃起来口感不好，如果家里有花盆可以把它种在里面，过一段时间就可以吃蒜苗了
发芽的大蒜可以食用，只要没有变色、变黑或腐烂。发芽是正常现象。当温度和湿度合适时，大蒜将继续生长和发芽。将大蒜放入土壤或水中，大蒜将继续生长并产生大蒜幼苗。大蒜含有大蒜素，可以杀死各种细菌和病毒，清除肠道中的有毒物质，促进消化，刺激食欲，消除脂肪，减肥和强身健体。大蒜具有壮阳作用，可以提高男性的性能力。
大蒜长芽子还能吃吗？大蒜长芽是可以食用的，这种芽被称为大蒜苗。这主要是因为大蒜在潮湿的环境中存放时间太长。这种蒜苗有大蒜的香味，但没有大蒜那么刺激性，是一种很好的配料。而且大蒜幼苗含有一定的辣椒素，具有一定的杀菌作用。可预防感冒，具有降血脂、预防冠心病、缓解动脉硬化的作用。并具有一定的护肝护肝作用。但是如果大蒜变质了，就不能吃了。
喂奶期间不能吃什么:喂奶期间不能吃什么东西？
喂奶期间不能吃什么东西？
喂奶期间不能吃生冷辛辣刺激性的食物，不能喝咖啡，不能吃过于咸的食物，这样对宝宝的奶水都是不好的，喂奶期间一定要多吃一些新鲜的蔬菜和水果，多喝排骨汤，鲫鱼汤，鸡汤等，由于宝宝奶水的充足，千万不要过于劳累，也不要生气，这样会对宝宝奶水有影响的。
母乳喂养不能吃什么？在母乳喂养的时候不能吃辛辣刺激性的食物，否则会影响哺乳的，太冷的食物也尽量少吃，否则容易造成腹泻的症状，因为哺乳期间很多药物是不能吃的，所以会造成影响。这段时间生活起居要规律，不要熬夜。这个时候需要多吃一些汤类的食物。可以促进乳汁的分泌。
喂母乳期间不能吃什么食物？哺乳期女性出于对自己和宝宝健康着想有许多食物不建议食用，一是咖啡，茶叶这些都会造成母体营养成分发生变化，影响宝宝的营养摄入。二是不能医学上不宜使用的药物，如果使用请遵医嘱，三是边带孩边减肥时要摄入足够的营养物质，少吃碳酸食物如，汽水，苏打水，四是不吃变质食物。
想要更好地利用蛋白粉：这些蛋白粉吃法一定不能错过
蛋白粉的基本介绍和分类
蛋白粉是一种非常受欢迎的营养补充品，它可以为我们提供丰富的蛋白质。蛋白质是人体生长和修复所必需的营养素之一，因此对于需要增强肌肉、减少脂肪或者提高身体健康状况的人来说，摄入足够量的蛋白质十分重要。
目前市面上有多种类型的蛋白粉可供选择。其中最常见的三种是乳清蛋白、酸奶蛋白和大豆蛋白。乳清蛋白是最流行也最容易被吸收利用的一种，它含有所有必需氨基酸，并且能够快速进入血液循环系统中；酸奶蛋白则比较适合那些对乳制品过敏或不耐受性差的人群；而大豆蛋白主要针对素食者和那些不能食用动物源性产品但仍需要摄取足够量优质完整植物性营养的人。
除了这些基本分类外，在市场上还可以找到其他类型如胶原质蛋白、蛋白酵素等。不同的蛋白粉类型在吸收速度和成分方面略有差异，因此在选择时需要根据自身目标、口味偏好和肠道适应性进行考虑。
通过了解这些基本分类及其特点，我们可以更好地利用蛋白粉达到理想的营养补充效果。
左旋肉碱能不能帮你快速燃脂减重：看完这篇文章就知道了
左旋肉碱的定义和作用
左旋肉碱是一种营养成分，也被称作L-肉碱。它是由氨基酸赖氨酸合成的，主要存在于红肉、乳制品和豆类等食物中。左旋肉碱在人体内发挥着重要的作用，其中最为突出的就是促进脂肪代谢和减少脂肪堆积。当身体缺乏能量时，左旋肉碱可以刺激脂肪细胞释放存储的脂肪，并将其转化为可供身体燃烧利用的能量。左旋肉碱还有助于提高心血管健康、增强运动表现力和改善神经系统功能等方面。因此，在适当情况下使用左旋肉碱可能会对快速燃脂减重产生帮助作用。
左旋肉碱对减重的影响左旋肉碱是一种被广泛应用于燃脂减重的营养补给品。它能够促进身体内脂肪酸的氧化分解，从而帮助加速代谢过程，使身体更快地消耗掉多余的脂肪。左旋肉碱还具备提高心脏健康和增强运动表现等优点。然而值得注意的是，在使用左旋肉碱之前需要确保其来源可靠、剂量合理，并结合科学有效的饮食和锻炼计划才能达到最佳效果。对于那些想要减重并改善身体状态的人来说，适当地添加左旋肉碱补给品可能会是一个不错的选择。
月经期不能吃的食物有哪些：女性朋友注意了
为什么月经期不能吃某些食物
为什么月经期不能吃某些食物？这是因为女性在月经期间的身体状态和平常有所不同。月经来潮时，子宫内膜脱落，导致大量出血，同时卵巢分泌的雌激素和孕激素水平也会变化。由于这种生理现象，女性在此期间需要特别注意饮食。
在月经期间应避免摄入过多的盐、糖等刺激性食物。这些食物容易使身体水肿加重，并引起情绪波动和**胀痛等不适症状。
应尽量少吃高脂肪、高胆固醇的食品，如油炸类、奶油类以及红肉类等。这些食品会增加血液黏稠度并影响血液循环，可能导致月经量过多或延长时间。
在此期间还要远离一些刺激性强的饮料或者药品，例如咖啡、茶叶及辣味佐料等都要尽量避免使用。如果必须用到，则需要控制使用剂量。
在月经期间，女性要根据自己的身体状况和饮食习惯适当调整饮食结构。合理搭配营养，避免刺激性食物摄入，才能更好地保护身体健康。
睡前不能空腹：这些晚餐菜谱助你安心减肥
睡前不能空腹的原因
睡前不能空腹的原因有很多，其中最主要的原因是会影响人体代谢和睡眠质量。当我们进入睡眠状态后，身体仍然需要消耗能量来维持基本生命功能，如心跳、呼吸等。如果在睡前过长时间不进食，则会导致血糖水平下降，使人感到饥饿和不适，并且还可能导致失眠或浅睡眠状态。
空腹也容易引起胃部不适甚至出现胃酸倒流等问题。这些都会对人体健康造成一定程度上的危害。因此，在晚上就餐时应选择低热量、均衡营养的菜肴，并控制食物摄入量以保证身体正常代谢并促进良好的睡眠品质。
合适的晚餐时间和分量晚餐是一天中最后一顿正餐，也是我们进入睡眠状态前摄取大部分营养的时刻。对于正在减肥或保持身材的人来说，晚餐更需要注意时间和分量。
晚餐应该在早上、午餐之后尽可能早地吃完。这样可以给身体足够的时间消化食物并避免影响睡眠质量。以18:00-19:00为宜，过晚就容易导致胃肠功能不佳。
能不能在孕期多吃点西红柿呢：孕妇如何正确食用
西红柿的营养价值及孕妇所需
西红柿是一种营养丰富的蔬菜，含有多种维生素和矿物质。其中，维生素C、胡萝卜素和番茄红素等成分对于孕妇来说尤其重要。
维生素C可以增强免疫力、促进铁吸收，并有助于胎儿牙齿、骨骼发育。而胡萝卜素则是合成维生素A的前体，能够保护眼睛视网膜及皮肤组织健康。西红柿中的番茄红素也具有很高的抗氧化作用，在孕期预防自由基对身体造成伤害方面起到了积极作用。
然而，在食用西红柿时需要注意去除果皮或者将其加工煮过再食用，以避免可能存在的残留农药或其他污染物质对身体产生不良影响。应当控制摄入量在适当范围内，并搭配其他食材进食以达到均衡营养。
在孕期多食用西红柿可以为母亲和胎儿提供丰富的营养物质，但需要注意食用方式及量的控制。
孕期西红柿的食用量和频率建议孕期西红柿的食用量和频率建议：
听说蒸熟的螃蟹第二天不能再吃：一起来了解真相
蒸熟螃蟹的保存期限
蒸熟的螃蟹是很多人喜欢吃的美食之一，但是有些人听说蒸熟的螃蟹第二天就不能再吃了。这到底是真相还是谣言呢？
实际上，蒸熟的螃蟹保存期限并非只有一天。根据专家建议，在合适的温度和湿度条件下，冷藏保存可以延长其保质期至两到三天。
然而，需要注意的是，在保存过程中要确保完全去除所有残留物，并且尽量避免重复加热或过度加热导致变质。在购买时也应选择新鲜、健康、无损伤和没有异味等高质量产品。
食品安全知识正确处理剩余食物食品安全是我们日常生活中必须要关注的一个问题，特别是在处理剩余食物时更为重要。据说蒸熟的螃蟹第二天不能再吃，这一说法是否正确呢？实际上，只有在妥善保存的情况下才能确保食品的安全性。
在存放剩余食物时，应该尽可能快地将其收入冰箱或者冷藏室内，并且注意密闭保存。在重新加热之前需要将食物彻底加热至适当温度以消灭细菌和其他微生物。在饮食能源中也需要谨慎对待过期或者变质的产品。