粉丝。

其实这和制作粉丝的原材料有很大的关系。粉丝一般用绿豆或者是淀粉制作而成的，所以膳食纤维较少，相对于面条来说热量较高。

面条和粉丝那个热量高

面条当中的热量更高，面条的主要物质是淀粉及就是一些碳水化合物，而粉丝当中的热量是比面条的热量要低的，面粉当中的碳水化合物比较多。

面条和粉丝那个热量高

面条热量高。

第一、原料不同

面条以小麦面粉和水为主要原料米线、米粉、河粉以大米为原料

粉丝以豆类淀粉，如绿豆、豌豆或薯类淀粉，如马铃薯、红薯为原料。

第二、感官品质不同

形…

民间流传的关于春节期间的说法很多，初七常被人称为“人日子”，这一天一定要吃面条。这个说法的由来是源于古代神话传说女娲造人的传说，相传女娲创造了世界的万物生灵，第一日造鸡，二日狗，三日猪，四日羊，五日牛，六日马，七日人，于第七天造出了人，所以初七这一天被称为人日子，也就是人的生日，这一天是人类的生日。这也就是逢七吃面条的来源。

用料：面粉 500克，水 200克。

压面机压面条的做法步骤：

1、和面水一点一点加，松散状态，混合在一起，面比较硬。醒半个小时。分成三份，每份233克，用擀面杖擀一下，方便压面

2、开始压面，从一档至三档，每一档压2-3次，直至面皮滑润

3、喜欢多长的面条，就把面片切多长，免得煮出的面条太长还要掐断

4、喜欢圆面条，用三档或四档压面条分成六份，一人份约115克

5、吃不了的冷冻保存，面条撒粗玉米面，避免粘连

饺子粉可以做很多面食噢，下面我分享几个饺子粉可以做的面食。

1、饺子粉可以做手擀面，手擀面的面一定要和硬一点，这样做出来才有劲道，面和好后就是擀面啦，擀成薄厚均匀大概1.5mm的厚度然后切条就可以噢，在炒上一锅酸菜，美味的手工酸菜手擀面就做成了。

2、饺子粉也可以包包子，饺子粉里面加入适量的干酵母，加水和面，包子的面要比擀面的面软一些，面和好揉光后放在温度高一点的地方发面，发面时间根据温度决定，发成两倍大后就可以开始包了，包子馅根据自己口味可以做肉馅，萝卜馅，酸菜馅等等，包子包好后放至蒸锅待水开后大火蒸15分钟就可以了。