可以的。提前活好面,放冰箱冷藏一晚上,更容易形成面筋,而且擀面时面团会有很好的延展性。手擀面是水和面以一定比例活成的软硬适中的面团,要想面条好吃劲道,可以加少许盐或者鸡蛋,揉面必须到位,所以和面讲究三光,盆光,面光,手光,而面光是最重要的一步。一方面可以多揉,另一方面提前活也是最简单容易的方法。
面馆的面条之所以筋道,首先在于和面,所需面粉里加少许盐,依次加水和成偏硬的面团,反复揉搓,然后醒发一会开始擀面,边擀边撒干面粉或淀粉以防粘连,擀至需要的厚度即可,切丝抖开就可以下面了。
面馆的面条为什么筋道
面馆里的面条
其实要想把面条煮的好吃,也是需要一些技巧的。煮面条要煮出它的筋道,而且还不黏糊也是不容易的。我们只要掌握了一些小技巧之后,煮出了面条也会像饭店一样好吃。我们首先是烧一锅水,但是不要等水完全开。在水冒小气泡的时候,我们就把面条下入锅中。这样我们煮的面条不仅速度会非常快,而且也不容易被煮。
我们可以在煮面条的时候,把面条里面加…
因为网上卖的面条商家都有平台给的补贴所以才会卖的便宜,首先商家卖的面条肯定是要赚钱的不会亏本卖的。这个就像你在美团上面点外卖一样,经常看到美团里面商家大额满减,这都是平台给的补贴福利,所以比在实体店卖的便宜,谢谢。
看你的面条是干面条还是新鲜面条了。新鲜面条在水开了以后把面条下到水里,等煮面条的水开了就可以把白菜放进去。面条煮好了,再放葱花和香油如果是干面条,那么就要等面条煮一会再放白菜。然后等面条煮好,放葱花和香油。
买面条最好买下列品牌的:兴盛面条,金沙河面条,丰大面条,北大荒面条,香雪面条,今麦郎面条,陈克明面条,博大面条和金龙鱼面条。
取面粉五百克,就一个公鸡蛋,适量清水揉成面团,让面团稍微硬一点,醒发二十分钟,再次揉捏一遍,继续醒发十分钟。
将面团擀成薄薄的面皮折叠好切成条样,宽窄只定。锅子烧开水下人面条烧开捞出过凉水即可。不可时间太长,保持热度。加入喜欢的酱料伴润开造。
自己擀面条怎么煮好吃
自己擀面条吃油泼面好吃
自己擀的面条,比较劲道,可以切成自己喜欢的形状,加入一些配菜和调料,用热油激发香味,味道真是上头!
是因为用力不均的原因。也就是说,中间用力大了,两边用力小了,就出现了中间起皱的情况。出现这样的情况,解决的办法是,用两只手在两边用劲多推一推,慢慢都平整了。这也是干面条过程中经常出现的问题。所以在擀面条的时候,两只手要从中间使劲,慢慢往两边使劲儿推,不能只推中间不推两边。
糍粑面条哪根先煮
在农村,有很多人喜欢吃糍粑,糍粑应该先放在锅里面烧一下,然后把面条放下去,可以一起煮的,也可以放一点蔬菜在里面,因为糍粑吃糯米做的面条是面粉做的,可以一起放下去做都可以的,有的人喜欢先煮面条,但是面条容易烂,应该先煮糍粑
糍粑面条哪个先煮
新鲜糍粑切片,下面条后下入糍粑,面好糍粑熟。吃糍粑过年的时候就烤着吃,沾点豆腐乳或者就点干菜,很有味道,阳春三月的时候就会用糍粑煮青菜吃,放点时令的小蔬菜,味道真的很香哦,再洒点葱花,既好看又营养,呵呵,当然出可以油煎着吃,放点调料,味道很来劲
煮锅烧开水,将面条煮熟盛出,沥干水分
炒锅入油,油热后放入肉馅、花生酱、辣酱、豆瓣酱一同煸炒熟
将面条盛入盘中,淋上炒熟的肉馅,吃时依个人口味撒上少许蒜蓉、白醋和花生碎即可。
虾仁香草意面做法:
原料:意式空心面、鲜虾仁、洋葱、香草汁。
开学第一餐,蔬菜火腿鸡蛋面。这份早餐,被网友们评价为“最实用”的一份早餐。早上起床,只需十分钟就可以搞定,既省时又省力。这碗面条里有蛋,有面,有蔬菜。现在,早晨的气温还是很低,孩子早餐吃一碗热乎乎的面条,暖身又暖胃,既能吃饱,又能为一天的学习提供充足的能量。
早餐吃面条朋友圈文案
、自己做的面条,自己做的卤牛肉,自己做的牛肉面。香!
2、面条披萨,自己做的早餐。也是我曾经在大学的日子吃的最容易做的美食。
3、简陋条件下 能吃到自己做的饭,哪怕是面条也很开心。
这个没有影响的,早餐吃了面条以后中午不会很饿,那可以少吃一点,到了下午感觉肚子饿了可以吃糕点垫一下等着正常吃晚饭。
早餐吃了面条如何补救
早餐吃了面条,如果是不愿意吃,既然已经吃进去了,就不用补救了,面条也没有什么坏处,如果吃的太多,就去外面溜达溜达,过一会就会消化完了,就可以了。
原料:豆豉、花椒、蒜、酱油、盐、辣椒粉、白糖
做法:
1、取出100克的豆豉,稍微清洗一下,吸干水分后放在容器里弄碎,加入准备好的蒜也一起放到里面捣碎,但是不能太碎,主要是为了蒜和豆豉的味道可以相互融合在一起,味道会更好。 2、锅中加入稍微多的食用油,油冷的时候加入花椒,炒香后把花椒取出,这样吃的时候比较方便。加入处理好的豆豉,小火慢慢的熬,按照自己喜欢的辣度加入辣椒粉,不要太细的,容易糊。 3、不断的进行翻炒,加入适量的白砂糖、盐、酱油,小火熬大概5分钟就可以出锅了。
四季面条的辣酱做法
四季面条辣椒酱的主要原料是猪肉馅和干辣椒,把干辣椒…