主料
猪肝250g
海鲜菇100g
辅料
姜适量
蒜适量
葱适量
盐适量
糖适量
料酒适量
生抽适量
1、 猪肝用清水浸泡半小时左右，然后再清洗干净
2、 海鲜菇洗净斜切成段
3、 猪肝切薄片加入料酒、生抽、盐、糖腌制15分钟
4、 姜蒜切碎
5、 锅中放油烧热、放入姜蒜炒香，加入海鲜菇翻炒片刻，加入一碗清水烧开， 加入适量的盐，加入猪肝烧开， 烧开后用铲子撇去浮沫即可，盛岀撒上葱花。
猪肝菌的正确…
步骤/方式1
食材清单
腊肉五花 250g 、 烟笋 300g 、 葱、姜、大蒜 3瓣 、 小红椒 适量 、 生抽 适量 、 白糖 1小勺 、 油 适量 、 螺丝椒 3根。
葱切片，蒜切片，姜切末，小米辣切小圈。
步骤/方式2
螺丝椒切块。
步骤/方式3
烟笋切段。
步骤/方式4
腊肉用火把皮烧一下，用刀刮净，下锅煮30-40分钟。
步骤/方式5
将腊肉切片。
步骤/方式6
起锅烧油，葱姜蒜小米辣爆香。
步骤/方式7…
原料：牛腰窝1700克，八角3颗，大葱1根，砂仁3粒，白芷1片，白蔻3粒，桂皮2小块，干红辣椒2个，香叶3片，花椒1撮，酱油适量，盐适量
做法：1.牛腰窝清洗干净
2、切成3、4公分的大块
3、入凉水锅中，中火煮开
4、煮牛肉时，将香料准备好，不必完全和我的一样，可根据口味来调整
5、牛肉煮开后，转成小火，用筷子将牛肉夹出来，一边夹一边在锅里涮，不要让血沫沾在牛肉上如果用漏勺捞，会有大量的沫子在肉块上，显得非常不干净
6、焯过水的牛肉入炖锅中，将香料、酱油一并入锅中
7、翻拌均匀，让肉块都沾上酱油色后，加…
可以煮粥吃，做法如下：
主料：红曲米150g、黑米100g、红糯米120g
辅料：薏米适量、红豆适量、冻片糖适量
1、准备好食材：黑米、红糯米、红曲米、红豆、薏米。
2、除了红曲米只需略清洗之外，另外四种都需要浸泡，然后沥干水分。
3、先将薏米放入压力锅。
4、依次放入红豆、黑米、红糯米。
5、调入适量清水，压上锅盖大火煮至排气即可熄火。
6、半到一小时后再开火煮数分钟熄火，一小时后再打开锅盖，可见米粒与豆等食材基本上煮开花了。
7、这时才放入红曲米，盖上锅盖继续煮约十多分钟。…
诺丽果煎着吃最好。因为诺丽果里面还有大量的葡萄糖和糖粉，而且他们中的食物纤维和膳食纤维也特别的丰富。
诺丽果煎着吃更能激发出里面的营养物质，让他们的新鲜程度不会破坏，保持原有的营养，让我们人类吸收，才能改善我们的骨骼成长更快。
NO.1 辣椒炒猪油渣
准备食材如下：猪肉（肥）1块，尖椒1把，食盐1茶匙，酱油1汤匙，醋1汤匙，鸡精1茶匙，姜1块，蒜5瓣，辣椒粉1茶匙
具体做法如下：肥肉熬油，预留不要熬的太干，待用，郊县辣椒切片，姜蒜切末，待用，先用热锅把青辣椒干煸一下装碗里待用，把猪油渣放锅里，小火慢慢的培干，再倒入姜蒜末、干炒过的青椒，一起翻炒，加除姜蒜之外的所有调味品，醋是最后起锅前加，装盘！
NO.2 猪油渣花卷
准备食材如下：低筋面粉500克，酵母(干)10克，食盐13克，葱5克，水(温)270克，猪油渣少许，白糖30克，植物油40克
具体做法如…
方法/步骤分步阅读
1、卤豆腐，将豆腐切成5×3厘米，厚5毫米的薄方块，放油锅中炸微黄，然后放在五香卤汁（用水+五香大料+盐+老抽酱油熬制）浸泡2小时以上，食用时放在盘中即可。
2、将水豆腐切成4×4厘米，厚8毫米的薄方块，在蒸锅上蒸煮15分钟后，摆放在盘中，直接蘸蒜汁（蒜泥+生抽）食用。
3、麻豆腐，将豆瓣酱用食用油和葱姜蒜、辣椒碎炸制后，放入适量的水，将切好的水豆腐块2×2厘米的薄块豆腐放入锅中，大火炖2分钟后，改成小火炖3分钟，关火。盛出可食用。中间用菜铲轻推翻一翻，使豆腐块受热均匀，避免糊锅。
4将水豆腐用开水煮上10分钟或上笼蒸1…
涮火锅：黄粿是一种上佳的火锅料。将黄粿切成条状或圆片状放入调好底料的火锅中，烫至黄粿软透后捞起即可享用。
炒食：将黄粿切成宽厚适当的条状，根据个人口味放入五花肉、青蒜、香菇、青菜、冬笋、胡萝卜等配料加以炒制。
汤食：先将黄粿切成片状，加入瘦肉，香菇、青菜、冬笋等，炒至八成熟后，再将粿条放入并加水烧煮。
蒸食：将粿条放入开水煮软捞起，或将粿条过水放入微波炉加热至软，再加入白砂糖、
食材用料
京葱叶200g
鸡蛋5个
盐3g
非转基因食用油30g
方法/步骤
1，热锅冷油完成润锅后，加入食用油烧至五成油温，准备下入菜品
2，绿葱叶用清水洗净切成菱形块，然后下入锅中，翻炒均匀，激发出葱香味
3，然后下入煎好的鸡蛋块，在锅中翻炒，让鸡蛋块在锅中受热均匀
4，继续翻炒，让葱段和鸡蛋块在锅中充分接触，并吸收葱油的香味
5，加入调味品盐，对菜品进行调味，用炒勺翻炒，让盐均匀分布在锅中。
6，继续翻炒，让调味品的滋味，在高温作用下，快速渗入到菜品中…
云南宣威火腿超级好大上档次，买老火腿肉质颜色非常的鲜亮，闻一闻特别的香。火腿做法多种多样，可以煎片加三明治吃。炖菜的时候放上一起炖，因为味道特殊比鲜肉更出味儿。
云南宣威火腿的吃法
1、用干辣椒炒火腿，干辣椒切段，火腿切片，油热先放干辣椒，干辣椒炒出香味，再放火腿片，翻炒均匀，炒至火腿变色，即可出锅。
凤眼果焖排骨
步骤
1、凤眼果洗净用开水汆烫，去掉黑色硬壳和一层硬膜
2、排骨加盐、油、生粉、姜末腌制片刻备用
3、汆烫一下排骨，去掉血沫
4、热锅冷油煸一下姜、蒜，加入排骨翻炒
5、再加入凤眼果一起炒
6、炒至排骨略带焦黄就加温水，没过食材的分量，水不要太少，焖的时间久一点会更入味
7、加入些许老抽、酱油、冰糖调味，盖上锅盖小火焖
8、焖约20~25分钟，待汤汁收得差不多，加少许盐和蚝油
9、最后大火收汁加入葱段，就可装盘了
1、食材：大虾20只、葱姜适量、料酒3勺、盐适量、黑胡椒适量、白胡椒粉适量、
2、大虾解冻、洗净，剪掉虾枪、虾腿、虾须等，挑掉虾线，放入白胡椒粉、食盐、料酒、葱姜等腌制1小时以上。
3、空气炸锅180°预热10分钟。
4、炸锅底部刷一点点油，尽量避免粘锅。码入提前腌好的大虾，表面可以刷一层油，撒一点点盐花。195°7分钟后可以了。
6、摆盘时可以撒一点香葱或者香芹，再撒一点点黑胡椒粒