原料
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酸菜 (263.2克)
粉条 (256克)
猪瘦肉 (165克)
姜 (20.3克)
蒜 9.8克
料酒 30.2克
白胡椒粉 23.5克
八角 14克
1/猪肉切丝加入料酒、盐和酱油抓匀腌制10分钟。
2/酸菜用清水洗净沥干，粉条泡软，葱姜切末，蒜切片，锅内热油，放入八角，再加入干辣椒，葱姜蒜爆香。
3/放入肉丝翻炒至变色，放入酸菜翻炒均匀。
4/加入清水，再加入酱油，盐，白胡椒粉调味。
5/放入粉条。…
准备切好的葱姜。把五花肉切成小块，萝卜切成细丝，然后再把粉条用水泡两个小时。
在锅内加入油，油热葱姜炒香后加入五花肉炒至金黄，把萝卜，粉条放入锅内，加上盐，生抽，耗油，十三香添适量的水炖十分钟即可。
五花肉炖萝卜粉条的家常做法
五花肉半斤、萝卜一个、粉条半斤。五花肉切成薄片，萝卜切成滚刀块，葱姜蒜末切好备用。
热锅凉油，放入五花肉煸炒变色，放入葱姜蒜末、花椒粉、生抽老抽、盐倒水500毫升顿20分钟后，加入萝卜炖5分钟再加入粉条炖2分钟出锅即成。
五花肉炖萝卜粉条的家常做法
原料：五花肉500克、白菜、土豆1个、粉条。…
许昌粉条最正宗的应该是许昌地区禹州市古城镇的粉条，因为禹州市古城镇自古就有三粉加工基地之说，古城镇土质属于沙土类，产出红薯淀粉比例高，加工的红薯粉条，有嚼头儿，耐高温（煮食时不易断），特别是桐树张村加工的粉条是许昌粉条的发源地，远销东南亚。
许昌粉条哪家正宗
要吃正宗的红薯粉条，那还要来我们许昌禹州市的范坡，这里的粉条晶莹剔透，筋道、口感好，是炖肉菜，蒸焖子的最好材质！
1、热量在337大卡
2、做法
1、粉条加冷水泡半小时左右，泡过水的粉条吃起来更劲道
2、泡好的粉条放到锅里，加清水煮熟。
3、煮熟的粉条捞出来冲凉水，使粉条每一根都分开，这样后面再炒的时候就不会再粘锅了
4、丸子炸好，大蒜切片
5、热锅热油，炒香蒜片，再放入丸子加水炖
6、加入粉条，生抽，蚝油和食盐炒匀
7、根根分明，爽滑好吃
准备食材：粉丝200克、鸡蛋1个、葱5根、花生油30克、生抽6克。
操作步骤：
1、把葱摘洗干净，切成小段，放碗里待用。
2、锅清洗干净，煮半锅开水，把粉丝清洗一下，然后放进锅里煮。（水满过粉丝就可以了）。
3、煮开后大约再煮上1分钟，期间要用筷子搅拌一下，使粉丝容易散开。
4、把煮好的粉丝倒到漏空的篮子里，沥去水。然后在水龙头下移动着冲一下冷水过凉，这样粉丝不会黏到一起，更好炒一点。
5、过好凉水后放一边沥干水份。
6、炒锅清洗干净，烧干，放入花生油，烧至七八成热时打入鸡蛋。
7、快速地把鸡…
白菜撕成大块，粉条用温水泡15分钟，蒜苗切段。红辣椒切条。
锅内油烧7成热，放葱姜蒜红辣椒炒香，倒入白菜，炒5分钟，加粉条，不用加水，再炒5分钟，加盐，五香粉，鸡精调味，最后放蒜苗。
素白菜粉条的家常做法
半棵白菜洗净切成丝状，葱姜蒜切好备用。
再准备好一斤鲜粉条。
起锅烧油，到入葱姜蒜末、生抽老抽、盐、花椒粉、鸡精炒香，加白菜翻炒片刻再放粉条翻炒2分钟，出锅即成。
素白菜粉条的家常做法
粉条热水中泡30分钟，洗净剪段 。白菜撕块，五花肉去皮切片，葱、姜、蒜切末，小米辣切圈，干辣椒 切段。
2…
食材：酸辣粉100克、豆腐一块、面粉、老抽、食盐、鸡精、食用油、老抽各适量。
【步骤一】首先准备酸辣粉，用温水把它泡软。粉条泡软之后，起锅，倒入清水，开大火将水烧开，把粉条放进去煮一下，大约煮两分钟，将粉条煮软煮至透明状的时候就倒出来。
【步骤二】将它放在漏勺里面，用凉水快速地冲洗，避免粉条之间坨在一起。然后将粉条控干水分，再把沥干水分的粉条放在案板上，用菜刀将它们剁成碎粒。
【步骤三】将剁好的粉条碎放入盆中，然后往里面加入食盐两克，鸡精一克。再准备一小块的豆腐，将它剁成碎末，让豆腐碎和粉条装在一起。加豆腐的原因是为了让丸子做出来后，会有松软的口感。…
1、用料：莲白1/4个、粉丝1把、耗油一勺、蒜瓣2瓣、小米椒2个
2、先将莲白切粗丝，这道菜不易细丝。
3、粉丝用温开水泡开待用。
4、蒜头切片。
5、锅中倒少许油将莲白炒半熟，约两分钟炒的时间。
6、炒好后的莲白丝待用。
7、再起锅热油，加入蒜瓣和耗油，加半瓢清水。
8、加入蒜瓣炒香，加入一勺耗油继续翻炒化开，加入清水。
9、加入清水烧开后再放日粉丝。
10、粉丝煮开后，加入刚刚炒好的莲白一起翻炒。
11、这个步骤最好用筷子来炒。注意搅拌。
12、起锅前加…
把海带泡开洗净切丝（稍宽）待用，粉条用水泡一下，海带炖粉条要想好吃，一定要加五花肉，五花肉切薄片腌制（淀粉、盐、花椒粉、姜丝），热锅加油，加花椒、八角，变黄后捞出，加五花肉翻炒，加葱花、姜片，肉六成熟的时候加适量的水，水开后加海带丝、粉条，可根据自己的口味加一些白菜，炖二十分钟即可。
海带炖粉条的家常做法
把海带用温水泡开，冲洗干净，切或1厘米宽的条
五花肉切成2厘米厚的片，下锅煸出少量猪油，加水，盐，老抽，花椒，干辣椒，下海带条，炖20分钟，放粉条炖1o分钟，放鸡精，胡椒粉出锅。
海带炖粉条的家常做法
用料
白菜8…
用料
马齿苋 100克 ，粉丝1把
蒜2瓣，盐适量，少许香油，陈醋适量，生抽适量
做法
粉丝冷水浸泡二十分钟，不浸泡也可以，开水煮久点，煮熟捞出冷水过凉。煮粉的水不要倒，把马齿苋放入，焯熟过水和粉丝放一起
加入陈醋，生抽，蒜蓉，辣椒沫（蒜蓉和辣椒沫可以用蒜蓉辣酱代替，毕竟切辣椒太辣手，我一般都用蒜蓉辣酱），不吃辣的朋友不放辣即可
最后把香油和花椒油淋上，不吃麻的不放花椒油，把材料和粉丝马齿苋搅拌均匀即可装盘，已经有酱油了，不建议再加鸡精等，口味重的可以加。
马铃菜配粉条怎么做好吃
将马铃菜洗净…
材料:粉丝、红萝卜、青菜、鸡蛋，香葱，生抽
1、将粉丝洗净泡软备用
2、鸡蛋打入碗里，加入盐、鸡精打散备用
3、热锅热油，倒入鸡蛋翻炒片刻，起锅备用
4、锅内热油，加入葱头爆香，倒入胡萝卜丝翻炒半成熟
5、倒入粉丝翻炒，加盐、鸡精，生抽，翻炒
6、倒入青菜，倒入鸡蛋
7、撒入葱花
红萝卜粉条正宗做法
1、准备干粉条一把， 放入盆中，加入开水浸泡15分钟。
2、削皮的胡萝卜一个，切丝
3、青椒一个切成青椒丝，和胡萝卜放在一起，用来配色。
4、大葱半…
先把粉条洗净放冷水泡一泡，在来准备点配菜料子，准备一袋超市的豆拌酱，锅中放油烧热放花椒八角生姜爆香，用罩打出来，有油里放点生抽少许老醋加点耗油加适量水烧开，放入豆拌酱，把泡好粉条加入锅中煮五分钟左右，撒上香菜和葱花在少放点辣椒粉，在来点热油泼在上面即可开吃，一都不够吃
酱粉条怎么做好吃
1
先烧开水煮粉条，根据自己所用的粉条的种类来定时间，把粉条煮熟
2
煮好的粉条捞入大碗，控去水分备用
3
肉切成小丁状，也可以用现成的肉馅
4
豆瓣酱放入小碗，在加上大半碗的水调均匀
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