主料
土豆适量
五花肉适量
西芹适量
辅料
油适量
生抽适量
盐适量
葱适量
五香粉适量
火锅底料适量
熟芝麻适量
五花肉干锅土豆片的做法步骤
1、土豆切稍微厚一点的片。
2、冷水下锅焯水，焯至六分熟。
3、五花肉切薄片。
4、锅中热油加入五花肉煸炒出油脂。
5、然后加土豆片翻炒。
6、把土豆巴拉一边加一大勺火锅底料炒出红油。
7、再继续翻炒加适量蚝油生抽盐和五香…
步骤/方式1
五花肉、鸡肉切块，过水煮一遍
步骤/方式2
生姜、大蒜、干辣椒切碎
步骤/方式3
黄瓜切条备用
步骤/方式4
起锅烧油，倒入佐料炒出香味
步骤/方式5
倒入五花肉、鸡块翻炒7-9分钟，接着倒入黄瓜，加盐继续翻炒15分钟
步骤/方式6
关火，起锅装盘
五花肉烧鸡怎么做
步骤/方式1
新鲜五花肉切片洗净备用
步骤/方式2
素鸡（图里面这种豆制品，我们是这种叫法）切1厘米左右片，备用，喜欢吃…
烤肉店里的五花肉是如何切的
因为需要烤肉的五花肉，不需要切的很薄，所以厨师用刀切就可以了，切成0.5厘米的厚片可以了这应该是很简单的，只要是厨师用刀切成厚片，然后把五花肉用调料腌制一下，就能够烤着吃了，烤好了再撒一些孜然粉，辣椒粉一类的就可以了
五花肉烧毛豆用的就是猪的五花肉。五花肉是在猪的两侧部位，与排骨相接，切开排骨另外一面就是五花肉，五花肉肥瘦相间，一层肥一层瘦，五花肉烧毛豆是很好的搭配，五花肉可以充分吸收毛豆的清甜增加肉香。毛豆在五花肉熬煮中会析出更多甜香味。
里脊和五花肉的区别，在于猪的部位不同， 里脊肉它是猪 脊椎骨贯穿整个脊背。因为它在猪的脊椎骨里，所以它是猪身上肉最嫩的 ，易消化的。不塞牙 所以所以它可以做那个像咱们山西的名菜 过油肉 糖醋里脊 等！
五花肉于猪的腹部他又带肌肉又带肥肉是五花三层 ，所以叫五花味可以做那个像四川的一些名菜 梅菜扣肉 南乳扣肉 东坡肉 卤肉饭 回锅肉等。
里脊和五花肉，有什么区别
里脊肉是指猪牛羊等动物脊椎骨内侧的条状瘦肉。通常分为大里脊和小里脊，大里脊是和大排骨连接的瘦肉，外侧有筋膜，适合炒菜，咱们一般吃的过油肉最适合用里脊做。小里脊是脊椎骨内侧的肌肉，肉质很嫩，适合做…
五花肉包生菜是一种美食，因为常吃五花肉的人会觉得五花肉味道非常的香，但是吃多了以后觉得有点油腻，如果用五花肉和生菜互相缠绕包裹在一起，生菜可以降级五花肉里边的油腻味道，而五花肉有了生菜以后也可以感觉更清晰，就有了五花肉包生菜这道菜
因为猪比较肥，一般猪肉上面的白色筋膜是不建议吃的，筋膜是包裹着猪肉的一层结缔组织，不容易煮烂，一般为了不影响猪肉的口感，在煮之前，都会先去掉筋膜。
主料 猪肝200克 五花肉100克
辅料 尖椒2个 红尖椒2个 郫县豆瓣酱适量 蚝油适量 料酒适量 鸡精2克 生抽5克 姜5克 蒜5克 葱5克 水淀粉适量 植物油适量
步骤1
将猪肝洗净，切成约0.2厘米厚的片五花肉洗净也切成约0.2厘米厚的片青尖椒与红尖椒洗净切成圈，生姜切丝，大蒜切粒，郫县豆瓣酱剁碎，葱切花
步骤2
锅中放入适量的水煮开，加入少许料酒，下入猪肝，焯烫至猪肝变色后迅速用漏勺捞出沥干待用
步骤3
热锅放油，下入五花肉，炒至变色后放入郫县豆瓣酱与生姜、大蒜，炒出红油
步骤4…
1、规格不同
nars大白饼的规格是10g，美肌蜜粉饼的规格是8g。
2、色号不同
大白饼是不区分色号的，就只有透明色号，而美肌蜜粉饼有八种色号，分别是暖沙色、肉粉色、深沙色、透雪白、柔沙色、香草色、小麦棕以及幽谷咖。
3、功效侧重点区别
虽然都是定妆粉饼，但大白饼定妆控油效果更好，美肌蜜粉饼的润色效果比较好。
4、成分区别
大白饼主要加入了NARS独特的聚光复合物，还加入了甘油和维生素E等抗氧化成分。美肌蜜粉饼主要含有透明质酸粘合粉质。
做法步骤：
1，准备五花肉，切片，准备蒜头，多一点
2，锅里一点点油，爆香蒜头，放入五花肉
3，翻炒成白色，加点水，适量生抽焖一下
4，水干后开始翻炒出油，这样吃起来不腻，也不要炒的太干就成猪油渣了很硬我喜欢不加盐，有酱油就够了，剩下的油可以用来炒青菜
5，做好后撒点葱花即可
炒五花肉片最正宗的做法
1、五花肉150克、青红尖椒各适量、生姜、大蒜、葱、五香粉、料酒、鸡粉、酱油、白糖各适量。
2、制作方法：五花肉洗净切成薄片，青红尖椒切成圈，生姜与大蒜切片，葱切段热锅放油，下入五花肉片炒散，翻炒…
炸五花肉可以用玉米生粉的。但这要看炸五花肉后用来制作什么菜类。如果炸五花肉制作锅包肉，最好先将切片的五花肉用料酒等调味品腌制后再炸肉之前略沾上调制好的水淀粉上油锅炸制。然后将调好的碗汁倒入炒锅中翻炒3O秒钟左右乘入盘中即可食用，色香味美。
炸五花肉可以用玉米生粉吗
可以。炸五花肉肉可以用玉米淀粉，但是我建议还是用红薯淀粉来炸酥肉，它的味道要好吃一点，而且颜色要好看一点
做法奉上
五花肉一块，把皮去掉，切十公分长段，再切厚片，切好备用，葱段，姜片备用。
五花肉凉水下锅，放葱姜，料酒去腥，开锅打掉浮沫，煮透捞出，凉透洗净，抓干水分，…
朱师傅是脆皮五花肉创始人。
脆皮五花肉是五花肉，小苏打，酱油，五香粉等调料秘制而成。
1，五花肉一块，皮上的毛清理干净，冲洗后下冷水锅，煮半个小时，大概7，8分熟
2用牙签在肉皮上扎密密的小孔，这样做的目的有两个一、出油二、等会烤的时候皮会更酥
3 秘制酱油少许，小苏打少许，刷子一把（当然，没有用手抹一样的：）
4先将肉翻过来，竖着切几刀，不要切断皮儿，在肉皮上先刷一层苏打水，晾干后，再刷秘制酱油，晾干后再反复多刷几遍，入味（注意肉肉里面也要刷到哦），最后入微波炉或者烤箱，会听到里面“筚筚拨拨……”的声音，那是肉皮膨胀发出的…