关于做法的问题有哪些?

更新时间:2025-04-05 10:16

梅豆角炖酥肉的家常做法

食材:主料豆角250g,瘦肉100g。辅料:油适量,盐适量,酱油少许,生粉少许。

步骤1.锅里放适量的油。

2、豆角放下去炸至微微变色。

3、炸 好了捞出控油。

4、猪瘦肉切好片,加入适量的生粉和酱油和盐腌好。

5、下油锅炸至微黄即可。6.剩下一点点底油把蒜头煎香7.下豆角翻炒。

8、加入炸过的瘦肉,适量的盐炒均匀。

9、少许酱油翻几下即可小贴士炸瘦肉是要注意火后

梅豆角炖酥肉的家常做法

干豆角炖小酥肉做法:干豆角用温水泡发,洗净。五花肉洗净,切成片,姜切片,干辣椒用纸巾擦净,待用…

芋头烧面条的做法

芋头面条的家常做法:食材:五花肉 200克 、 芋头面条 300克、 鸡蛋 2个 、 葱 10克 、 大蒜 15克 、 小米椒 四根 、 清水 2碗 、 耗油 一勺 、 老抽 1小勺 、 生抽 2勺 、 盐 1/2勺 、 油 适量

烹饪步骤

步骤1/准备好鸡蛋,猪肉,面条,葱花,小米椒,大蒜等佐料以及调味料

步骤2/将猪肉剁成肉沫,大蒜小米椒切碎,,鸡蛋煎好放入碗里备用,不喜欢吃辣的宝宝们可以不放辣椒哟,口味按照自己的口味来添加

步骤3/锅中留少许油,加入大蒜小米椒,煸炒出香味,加入清水,水开后放入面条,面条熟后加入调味料调味,放上鸡蛋,撒…

猫肉做法

主料:猫肉750克,甘蔗5小段,枸杞3克。

配料:南姜3片,芹菜9克,味精、盐少许,油、麻油各数滴,料酒50毫升。

做法:

1.猫肉斩块,再用放入姜片的沸水飞去其腥味和血秽。再起锅下油,将猫肉炒干。

2.再加入料酒、南姜,一起略炒片刻。

3.将炒好的猫肉倒入砂锅,同时投入甘蔗和适量沸水,以文火将猫肉煲至将烂。

4.除去甘蔗,再放入枸杞、盐和味精,继续煲至熟烂。

5.食用时滴入麻油,伴以芹菜

猫肉做法

1、将猫肉洗净,放入沸水锅中永一下,捞出洗净,斩成块。

2、烧热锅加入…

大头菜的10种做法

1、食材:大头菜3kg、泡菜盐适量、花椒适量。

2、准备食材:大头菜。大头菜是根用芥菜。四川大头菜皮薄个小,整个腌制很方便。但其他地方的大头菜,个大皮厚,适合切开腌制。

3、大头菜洗净,晾干。大头菜不太好洗,可用刷子刷干净表皮上的泥。

4、大头菜切丝。切成5mm粗细即可。大头菜丝要腌制,会缩掉水份,过粗过细都会导致造型不美,口感不好。

5、大头菜丝里加花椒,加泡菜盐,搅拌均匀,腌一天去涩水。腌大头菜最好用专门的泡菜盐,菜和盐的比例为10:2。如果实在不知道要放多少盐,尝一尝按口味放即可。

6、大头菜丝腌一天后,倒掉涩水。将大头菜…

白菜炒凉面做法

主料:面饼200克,白菜300克

辅料:油20克,盐3克,腊肠50克,西红柿1个,葱适量

1、 主料:面饼、白菜

2、 把白菜洗净切丝。

3、 加一点腊肠和西红柿配色提味。4. 锅烧开水,放入面饼煮至稍稍有点硬芯,即可关火,捞出备用。

5、 热油,炒香葱花,放入腊肠煸炒。

6、 放入白菜丝,翻炒均匀,加盐调味。

7、 放入备用的面条炒匀。

8、 放入西红柿,翻炒均匀,即可关火。

黄磊红烧油豆腐的做法

主料:北豆腐300克、大葱100克

调料:植物油50克、酱油5克、清汤或清水200克、盐2克、白糖2克、味精或鸡粉1克(可选)、蚝油5克、水淀粉30克、明油3克

说明:所有标注“(可选)”用料,请根据个人爱好自由选择。

制作过程

1、选用较韧质的北豆腐,切成5厘米见方,厚约0.5厘米的中片,别切太薄了,煎制后缩水,口感韧涩,影响菜品质量。

2、选用中等粗细的大葱白100克,切成3厘米长的大段。

3、用厨房纸或棉巾吸干豆腐片表面水分,为防止粘锅,也可以在豆腐片表面拍一薄层干淀粉。提前炙锅,倒入植物油50克,热锅热油,油…

临沂腌芥菜做法

腌芥菜做法:

临沂腌芥菜最佳腌制方法将芥菜用水清洗好,在将水控制干净,用菜刀将芥菜切成吃的大小形态,用盆子装好放入盐就成。

正宗生腌芥菜丝做法

1、把芥菜洗净,切丝

2、一层芥菜丝一层盐放入容器

3、姜蒜切茉,芥菜丝里腌出来的水分倒掉,将姜蒜末和芝麻味精拌入芥菜丝

4、锅里加入酱油,醋,花椒,大料,糖烧开后凉凉,倒入拌好的芥菜丝里面

房子地基地笼做法

地笼安装时,只需将一只笼的大筋扣压在另一只笼的小筋上,即可达到笼与笼之间连接的目的,不仅方便快捷,而且这种连接方式具有相应的活动余地,便于自身调节与地面的贴合度。

通风地笼为倒U字形。两端向外翻边20mm。采用厚冷轧钢板。每米风道用三根和二根拉筋固定。

通风地笼主要材质是板材:冷轧,厚度:≥1.5mm,空气分配箱板厚:3mm弯头半径:1.5D风道开孔率:≥35

房子地基地笼做法

先将地笼放入地基上,在底下每隔50公分放一2公分厚的4公分见方水泥块,然后支模,确保与地笼筋间距为2公分。最后浇筑混凝土即可

丝绒面料做门筒做法

先把丝绒面料的两边门筒烫好折两分线,再把烫好的门筒夹住门襟压道线,然后把左边门襟压住右边,直囗留里边。这样就好了。

葱姜蒜红糖水的做法

1、首先我们把生姜去皮洗净,并切成丝备用。

2、大蒜洗净,拍碎待用。

3、在锅中加入一大碗水。

4、姜丝放进去,开始煮。

5、等锅中水烧开后,放入红糖,用勺子搅拌均匀,大火煮2分钟。

6、这时要加入大蒜,大火煮3分钟即可。

葱姜蒜红糖水的做法

首先倒入适量的水,然后把葱姜蒜去皮洗干净,切成大块的,放到水里面先熬10分钟,再把准备好的红糖倒进水里,再熬2分钟,就好了。

玄关画石膏线做法

玄关画石膏线的做法:石膏线靠墙角竖立,不管你贴的什么高度.5的角度.说切45度角的是傻B,石膏线的安装难度和速度要慢许多,用记号笔靠石膏线的两边画出两条记号线.5厘米.钢锯的斜度是需要经验把握的,直切的角中间是空心的,一般贴8厘米的高度。