作者 / 李文思
复旦大学附属中山医院，临床药学博士
你吃药了吗？
噢.....不对，你吃对药了吗？
说实话，吃药可是一个大学问。就像“在正确的时间、正确的地点，才能遇到正确的人”，在正确的时间，用正确的方式，服用适合自身剂量的药物，才能获得最好的药效，以及最大程度地避免药物副作用。
生活中，大家可能有这样的疑问：买回家的药片有的大，有的小，大的药片吞起来不方便，那可不可以掰碎了再吃？ 什么样的药片可以掰碎了吃，什么样的药片又不可以呢？今天知力君，就来跟大家讲讲，药片“掰与不掰”的学问。
药片也要“穿衣服”
首先，我们知道，药片都是有外衣的。
药片有很多种类，可以发挥出不同的效果。最普通的药片叫做平片，进入人体后可以迅速崩解被胃肠道吸收；有的药片可以缓慢释放出有效成分，叫做缓释片；还有些药片为了防止胃酸对药品有效成分的破坏，制作成了肠溶片（药片只有到了肠道内才可以崩解释放）。这些特殊的药片能够有不同的效果，是因为它们穿上了一层有功能的外衣。
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部分缓释片穿了一层厚厚的“雨衣”，遇到水时，这层“雨衣”可以挡住水快速进入到药片内部，阻止药片崩解释放。那它是怎么实现让水慢慢进入药片的呢？
原来这层雨衣还有一个或两个孔，水可以通过孔隙缓缓进入药片内部，内部的药品有效成分和辅料（药用辅料指生产药品和调配处方时使用的赋形剂和附加剂）遇水之后膨胀，争先恐后通过孔隙跑到药片外部。但是药品有效成分和辅料的膨胀速度不同，辅料会和药品争夺“外出通道”的使用权，这就形成了药品有效成分缓慢释放进入人体的现象。
而肠溶片则是在药片外加了一层“金钟罩铁布衫”，遇酸不怕，不会在胃液中被破坏，只能在肠液（偏碱性）中崩解。
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既然“穿”了，就不能随便“脱”
药片的外衣穿了就不能随便脱，否则后果很严重。
药片外面包裹的这层“衣服”非常金贵，容不得一点破坏。“衣服”被撕坏后（即药片掰开后），“衣服”的保护作用也就受到了破坏。
缓释片掰开后，药品有效成分迅速释放进入到人体内，可能导致人体内血液中药物浓度迅速增高，疗效维持时间缩短，甚至增加发生药品不良反应的可能性。而肠溶片掰开后，药片在胃液中就会崩解释放，胃酸破坏药品有效成分，导致药物疗效不佳甚至毫无疗效。
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掰还是不掰，这是个问题
既然，药片不是你想掰就能掰，那我们怎么判断，某种药片是不是可以掰开来吃的呢？
一般来讲，药品包装上注明为缓释片、控释片、肠溶片等剂型的药物不能掰开服用。小伙伴们在服用药物之前，需要详细阅读药品说明书，尤其在用法用量处或注意事项中会说明这种药物是否可以掰开服用。如下图：
双氯芬酸钠缓释片说明书在用法用量中注明不可分割或咀嚼（截图来自丁香园用药助手）
但是也有例外......
有些缓释片或者控释片并没有采用“穿衣服”的方式，而是将药品有效成分存入到一格一格的“柜子”中，形成缓释骨架技术。这样的缓释片或者控释片是可以掰开的，但不可研磨或咀嚼。
另外，如果药片上有一道横线，这道横线是为了易于掰开药物设计的，因此也说明该药物可以掰开。
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最后，知力君再帮大家总结一下：药片不能随便掰。保险起见，除了说明书上有说明，一般不建议小伙伴们，在未经医生指导的情况下擅自把药片掰开来吃哦。
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孕期享受美食：注意饮食健康孕妇能不能吃火锅
孕期饮食健康的重要性
孕期饮食健康的重要性不言而喻。营养均衡的饮食对于胎儿的生长发育至关重要，同时也能帮助准妈妈保持身体健康。在孕期，应该注意摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质，并避免食用过多高热量、高脂肪和含有大量添加剂的食品。在选择火锅等较为刺激性的美食时，也需要留意其中是否含有过多油腻或者容易引起消化不良等问题。在孕期享受美味佳肴并不能掩盖对于饮食健康合理搭配与监管所需付出的努力和责任。
火锅对孕妇的影响和注意事项火锅作为一种受欢迎的美食，对孕妇来说是否适宜食用是备受关注的问题。火锅中经常使用较多油脂和调味料，因此孕妇在享用火锅时要注意控制摄入量，并避免选择过于刺激口感的佐料。在选择肉类和海鲜等原材料时也需要特别谨慎，尤其是要避免生吃或未熟透的物品以防细菌感染。在选择火锅店铺时应该注意环境卫生情况，并确保所选店家使用清洁、新鲜的原材料。
刚死的螃蟹能吃吗:死蟹到底能不能吃专家回应？
死蟹到底能不能吃专家回应？
螃蟹死了是不可以吃的。
因为螃蟹死了以后，他体内的一些物质会变成有毒物质，老人吃了以后有很大的概率去食物中毒，而且食没有中毒，它里边的一些肉啊什么的变成良乡很强的一些东西对您和您的家人和食用螃蟹的朋友都是一种不负责的态度，所以千万不要吃死螃蟹，希望我的回答可以帮助到您。
螃蟹死了是不能够吃的，因为螃蟹死了之后，会引起许多致病微生物和寄生虫的繁殖。如果吃死螃蟹，会引起肠道感染性疾病的高发而引起腹泻，危害健康。
死螃蟹其中的蛋白质等营养成分已经分解消耗，如果再吃，起不到补充营养的作用，其营养价值大打折扣。
螃蟹当中的成分，尤其是蛋白质的分解物能够引起身体的过敏，轻则皮肤瘙痒，重则会引起过敏性哮喘而危及身体。螃蟹本身性质寒凉，吃得比较多，就容易引起腹泻。
死螃蟹可以吃吗:死蟹到底能不能吃专家回应？
死蟹到底能不能吃专家回应？
这个要看死了多久的时间了。我是一个沿海城市的人那我们这边很对人都是喜欢吃螃蟹的。一般我们都是在螃蟹刚刚死的时候就要吃掉他了。不要等的时间很长。时间要是长了就不要吃了。直接丢掉就可以了。一般都是吃活的螃蟹比较多。个人建议仅供参考。
螃蟹死了是不可以吃的。
因为螃蟹死了以后，他体内的一些物质会变成有毒物质，老人吃了以后有很大的概率去食物中毒，而且食没有中毒，它里边的一些肉啊什么的变成良乡很强的一些东西对您和您的家人和食用螃蟹的朋友都是一种不负责的态度，所以千万不要吃死螃蟹，希望我的回答可以帮助到您。
螃蟹死了是不能够吃的，因为螃蟹死了之后，会引起许多致病微生物和寄生虫的繁殖。如果吃死螃蟹，会引起肠道感染性疾病的高发而引起腹泻，危害健康。
死螃蟹其中的蛋白质等营养成分已经分解消耗，如果再吃，起不到补充营养的作用，其营养价值大打折扣。
韭菜和什么不能一起吃:吃韭菜能喝蜂蜜吗？
吃韭菜能喝蜂蜜吗？
这两者不能在一起吃的，避免导致不良结果了。将韭菜和蜂蜜同时吃，就会引起头晕、恶习、腹泻等现象，因为韭菜增加肠道蠕动。有通便的作用，再加上蜂蜜也有润肠通便的效果，两者同时服用会容易引起腹泻，肚子痛的现象，所以不能在一起同时吃的。
吃韭菜可以吃葡萄吗？吃韭菜是可以吃葡萄的，这个不需要担心，韭菜不可以与以下食物一起吃：牛肉，韭菜和牛肉一起吃容易中毒。虾皮，韭菜和虾皮一起会影响身体对营养的吸收。牛奶，韭菜和牛奶一起，会影响钙的吸收。蜂蜜，会阻碍血液循环。菠菜，这两种菜一起吃会引起腹泻。
孕妇能不能吃吊瓜子:孕妇可以吃吊瓜子吗？
孕妇可以吃吊瓜子吗？
孕妇可以适量吃吊瓜子。吊瓜子香味独特，孕妇食用可刺激味蕾，会作用于唾液腺等消化器官，使含有多种消化酶的唾液、胃液等的分泌相对旺盛，会起到振奋食欲，促进消化的作用，吊瓜子中含有大量的天然油脂，可以滋润肠道，加快大便的生成与排出，对便秘的预防作用较明显。
孕妇能不能吃瓜子？孕妇是可以吃瓜子的，但是应该注意少量食用，避免过量食用。瓜子当中富含有丰富的营养，具有很好的保健效果，它能够降血脂、降血糖，并且能够有效地预防心脑血管疾病的出现。它还能够增加血管弹性，但是如果过量食用，容易引起上火。孕妇还可以适当食用核桃、松子等。
月经期饮食禁忌：来例假不能吃的5种食物
月经期应避免食用过咸的食物
在月经期，女性需要注意饮食习惯。其中，过咸的食物是应该避免的。因为在经期前后，身体会出现水肿的情况，如果摄入过多的盐分，则容易让水分滞留在体内，加重了水肿症状。而且过度摄入盐分还会导致血压升高、心脏负担加大等问题。因此，在月经期间应尽量减少咸味零食、方便面、腌制品和高盐调味料等食物的摄入量，并适当增加新鲜蔬菜和水果等富含纤维素和维生素C的健康食品来保持身体健康。
来例假时要少吃油腻和辛辣的食物来例假时，女性的身体会发生一系列变化，需要注意饮食上的调节。其中，少吃油腻和辛辣的食物是非常重要的。这是因为在月经期间，女性身体内分泌系统处于不稳定状态，消化系统也相对脆弱。如果摄入过多油腻和辛辣食品，则可能导致胃肠道不适、口干舌燥等症状加剧，并且还有可能引起月经量增加或者延长来潮时间等问题。
妊娠中期能不能吃胡椒粉：了解怀孕期适合的调味品
妊娠中期的饮食需求和注意事项
在妊娠中期，孕妇的饮食需求和注意事项变得更加重要。为保证胎儿健康发育，孕妇需要摄入足够的营养物质。同时，在选择调味品时也需要特别关注。
孕妇应该优先选择天然、新鲜、无添加的食材来满足身体所需。绿色蔬菜、水果和全谷类都是有益于胎儿成长发育的营养来源。适量摄取富含铁质、钙质和蛋白质等营养素的食物也非常重要。
在选择调味品时，则需要遵循“少盐、少油”的原则，并且尽可能避免过辣或过甜的味道刺激消化系统。对于胡椒粉这种辛香料而言，在适量情况下是可以食用的；但如果孕妇本身容易出汗或口干舌燥，则不宜多吃。
在饮食方面，孕期最好能接受专业医生或者营养师给予合理建议，并根据自己实际情况进行个性化调整。只有科学、合理的饮食才能为胎儿和孕妇提供保障。
尿酸偏高不能吃什么东西:尿酸高不能吃什麼？
尿酸高不能吃什麼？
尿酸高不能吃富含高嘌呤的食物。常见的食物包括火锅、浓汤、动物内脏如心脏、肝脏、肺、肾脏等。以及含贝类的海鲜、凤尾鱼、沙丁鱼、鱼籽等。此外，病人不允许吃富含果糖的玉米糖浆、饮料和果汁。对于一些富含中度嘌呤的食物，如牛肉、鸡肉、猪肉、羊肉以及鲤鱼、鲫鱼、鳕鱼等富含蛋白质的肉类食品。
尿酸偏高不能吃什么东西？尿酸高是因为身体中嘌呤物质代谢发生紊乱而导致血液中尿酸含量增多，是一种代谢性疾病。尿酸过高没有得到有效控制话，会对肾脏带来不同程度损伤，甚至发展成尿毒症。大部分尿酸高和不良的饮食习惯有关，特别是以下5种食物，高尿酸血症的患者千万不能碰。
尿酸高会慢慢毁掉肾脏，不想尿毒症上身，这5种食物千万别碰
1、高果糖食物
大部分年轻人喜欢含果糖多的食物，若短时间内大量摄入果糖的话，在体内分解过程中可产生大量尿酸。其次，果糖属于高热量物质，过多摄入也会增加脂肪囤积，影响对尿酸代谢。
2、酒类
什么东西不能吃:做完手术不能吃什么？
做完手术不能吃什么？
术后不能吃带鱼，虾，螃蟹，黄鱼等发物，不能吃芥菜，南瓜，菠菜，茄子等易诱发皮肤疮疡中毒的食物，还有羊肉，牛肉，狗肉，鹅肉等温性的食物不能吃，另外，辣椒，胡椒，花椒，韭菜，等刺激性大的食物也不能吃，术后要吃易消化易吸收，有营养的，流质食物。
什么饭不能吃？黑糊糊的，烧糊了的饭应该是不能吃的，是有毒的，对人体有害的，所以不能吃。
还有一种饭，就是软饭是不能吃的。我们通常把吃饭方，比喻男子不是靠自己努力而是靠女方来过日子，就说是吃软饭。这其实是一种讽刺，很让人瞧不起的，所以不要吃软饭。
早饭和午饭不能在晚上吃。 解析：因为如果在晚上吃了，就不能叫做早饭和午饭了。 早餐是三餐中很重要的一餐，所以我常常会有自己的早餐原则：
一是有足量主食(一天三餐的热量分配粗估为早餐占40%，中、晚各30%)。
二是保证含丰富优质蛋白质食品。
三是一定量蔬果。
螃蟹不能与什么一起吃:螃蟹不能与什么同食？
螃蟹不能与什么同食？
螃蟹不能与柿子一起食用，另外不新鲜的和过宿的螃蟹也不要食用。
螃蟹不能与柿子同食，是十足目短尾次目的甲壳动物，尤指短尾族的种类（真蟹）。亦包括其他一些类型，如歪尾族的种类约有4700种。其分布见于所有海洋、河流及陆地。蟹的尾部与其他十足目（如虾、龙虾、螯虾）不同，卷曲于胸部下方，背甲通常宽阔。第一对胸足特化为螯足。通常以步行或爬行的方式移动。
螃蟹不能和水果与酸奶，吃了会拉肚子
吃完螃蟹不能吃什么？吃完螃蟹之后不能吃红薯，柿子，也不能吃蜂蜜，因为这些食物都会和螃蟹发生一定的冲突反应，螃蟹是一种偏寒性的食物，建议在吃螃蟹的时候不能吃的过多，吃的过多可能会引起消化道功能出现不适，引起腹痛腹泻现象的发生，在吃完螃蟹之后，最好喝一些温热性的茶水来中和螃蟹的寒性。