食材：白萝卜200公克，胡萝卜200公克，蟹腿肉1盒，蒜头2颗，太白粉水1茶匙，盐1茶匙，米酒1大匙，盐少许，太白粉1茶匙
做法：
1、蟹腿肉加入所有腌料材料抓匀，腌约15分钟，在放入滚水中汆烫至熟、捞出沥干，备用。
2、蒜头切末胡萝卜、白萝卜分别洗净、削皮、切粗条状，备用。
3、起一炒锅，热锅后加入沙拉油，放入作法2的蒜末爆香，接着加入胡萝卜条、白萝卜条拌炒，再加水（份量外、盖过材料）煮至软。
4、在作法3的锅中加入作法1的蟹腿肉拌炒匀，最后再以盐调味、太白粉水勾薄芡即可。
萝卜条怎么炒好吃啊
白萝卜洗…
— 食材清单 —
主料:萝卜两个
辅料:牛肉适量，沙茶酱适量，红烧汁适量，花椒适量，草果适量，八角适量，红椒适量，食盐适量，鸡精适量
— 烹饪步骤 —
1· 将鲜牛肉氽水去杂质洗净后切块
2· 萝卜切成大块
3· 锅内倒油放入花椒，八角，草果，红椒炸香
4· 倒入切好的牛肉丁快炒
5· 放入两勺红烧汁翻炒后加入萝卜块快炒
6· 加入两碗水和一大勺沙茶酱，大火烧开后改小火慢炖
7· 炖至汁变浓时加入少许食盐和鸡精
用料
白萝卜2大根，苹果1大个，小细葱5根，辣椒粗粉120ml，辣椒细粉60ml，糯米糊200ml，虾酱原方90ml，鱼露90ml，大蒜碎90ml，生姜末30ml，盐3茶勺，糖3茶勺
韩国萝卜块泡菜的做法步骤
步骤1
萝卜切2厘米见方的块，放入一个大盆里便于接下来翻拌。我手里有青萝卜就顺手切了，原方是用大白萝卜。
步骤 2
把盐和糖撒到萝卜块上，翻拌均匀，静置20分钟，杀出水后，再翻拌一次，继续静置20分钟。
步骤 3
苹果切和萝卜同样大小的块备用。用于增加香味和甜味。
步骤 4…
做法步骤：
1、白萝卜洗净，切片，尽可能薄一些。
2、萝卜片中加入盐，腌制20分钟左右，腌出水分。
3、用手将萝卜片中是水分挤出，腌制完成的白萝卜呈透明状。
4、调糖醋汁，碗中倒入生抽，醋，糖，搅拌均匀。
5、将糖醋汁倒入萝卜片中，汁要没过萝卜片。
6、盖上保鲜膜，冰箱冷藏腌制24小时即可食
酸萝卜腌制方法脆爽甜
第一步准备材料：新鲜白萝卜、小米辣、姜、蒜、盐、醋、白糖、蚝油、生抽。白萝卜洗净切片，切记不要削皮那样就不爽脆了。放两勺盐腌制半小时，挤出水分。
第二步调制料汁：小米辣切…
把萝卜冼净，切块备用，再洗羊肉，切块放入高压锅，把调料装入调料盒放锅里，腌至三五分钟，开火炖肉，十几分钟就好了，等蒸气跑完，放入萝卜粉条豆腐熬七八分钟，不用盖严高压锅盖。
电压力锅萝卜炖羊肉的家常做法
用料
草饲羊肉 600克
有机胡萝卜 3根
有机洋葱 1个
姜 8片
酱油 5勺
盐 1/2勺
冰糖 10克
十三香 1/4勺
做法步骤
1、羊肉切小块用流水多次几遍，汤锅放半锅水，加三片姜片倒入羊肉大火烧开，打干净浮沫，捞出羊肉。
2…
1把红心萝卜用纸把泥土和水分擦干净，拿出保鲜膜
2用保鲜膜把红心萝卜完整的包裹起来，放在冰箱冷藏室就可以了。
如何保存红心萝卜
1、将新鲜的红萝卜放置在干燥的环境下，使红萝卜表皮的水分散发，然后用保鲜膜把红萝卜包裹住，不要有漏气透风的对方，再将处理好的红萝卜放在冰箱保鲜层进行保存即可。
2、将要保存的红萝卜进行加热蒸熟，放凉后存放在密封容器中，再将容器放置在冰箱的冷冻层保鲜即可。
3、将买回来的红萝卜用塑料袋包装，每个塑料袋放一千克左右的红萝卜，扎紧袋口，放置在阴凉干燥的地窖即可。
如何保存红心萝卜
最好…
1、萝卜去皮洗净切成片。
2、加一勺盐腌制。
3、容器中加入姜片，小辣椒，适量味极鲜酱油。
4、加入2茶匙醋。
5、加入一茶匙白糖。
6、将腌好的萝卜挤干水分放入容器中。
7、密封放冰箱两天即可。
腌红心萝卜又脆又好吃的做法
食材明细：红心萝卜1000g、盐、花椒、泡椒、糖、白醋适量
制作步骤：
1、准备好开水，加入食盐后，晾凉备用。
2、准备好所需要的白醋、花椒、泡椒。
3、往盐水中加入花椒、泡椒、糖、白醋。
4、将萝卜洗净后切成条…
准备材料：红心萝卜 1个、食盐 15g、白醋 1汤匙、白糖 3g、芝麻油 1汤匙。
1、首先把准备好的红心萝卜切薄片，放一旁备用。
2、然后把切好的萝卜放入盆里，放入盐，用手拌匀，静置10分钟。
3、碗中放入糖和醋，用勺子拌匀。
4、继续放盐，拌匀，目的是尽快出水。
5、出水后放容器内，封好，放入冰箱1天，1天后即可取出品尝
红心萝卜怎么腌制
1、把红心萝卜切成薄片。
2、洗干净后放入盆中，加2勺盐巴，搅拌下。
3、等萝卜片有点发软时，把杀下来的水份倒掉。
4、把萝卜片…
红心萝卜腌咸菜:
腌红心萝卜十时除了要准备红的萝卜以外，还准备香菜和辣椒油以及花椒末、麻油、盐、醋等多种材料，另外白糖和生抽以及味精也要适量准备一些。再就是准备一具干净的腌菜容器。
腌红萝卜干的步骤
1、把准备好的红心萝卜用清水洗净，去掉表面的水分，然后再把它们用刀向切萝卜片那样，不切断，切好以后翻面转个方向也切成片状但是不切断，这样的红心萝卜切好以后会像弹簧一样，特别容易入味。
2、把切好的红心萝卜用线挂起来放在阳光下晒干，大红需要八到十天的时间，红心萝卜中的水分才能消失，把晒好的红心萝卜干收起来，用清水洗净，再用清水浸泡十分钟。
…主料：5000克鲜萝卜洗净切成比筷子稍粗、长约两寸的条状，晒成500克的萝卜干。
腌萝卜
配料：水2000克，醋800克，盐100克，白糖250克，十三香、辣椒油适量，味精少许。
制作方法：
将水、醋、十三香、盐放入锅中煮沸，停火时放入味精，放凉后备用
将晒好的萝卜干和辣椒油放入腌菜的容器内拌均匀，然后把白糖撒在上面，再把晾好的料汁倒入容器内
以后每天搅动一至两次（最好用一双固定的筷子）
约7天即可食用。
腌萝卜配料比例
洗干净的萝卜把它切成条放在太阳底下晒1到2天，当萝卜的水分降…
10种腌萝卜的方法教你10种家常腌萝卜的做法，酸辣开
酸辣腌萝卜
材料：
白萝卜2个，白糖50克，白醋300克，小米辣5个，清水500克
做法：
1白萝卜削皮切成小丁，加一勺食盐拌匀腌制出水分倒掉再清洗两遍。
2沥干加小米辣装入容器中。
3清水中加入白醋和白糖煮沸晾凉，倒入容器中没过萝卜密封1天以上！
酸甜泡萝卜
准备食材:
白萝卜一个，生姜一块，泡辣椒适量，白糖五勺，白醋五勺，小米椒四个。
做法:
1白萝卜洗净，不用去皮，切成长条，放两勺盐，拌…
腌萝卜按10:1比例放盐。腌出来的咸菜刚好吃，但腌萝卜必须把坛子放到凉快地方。否则易生蛆。还要用凉开水腌以防有害细菌生长。
腌萝卜咸菜放多少盐合适
1斤萝卜添加20克食用盐。腌制萝卜添加的食用盐要适量，以免影响萝卜的质地和口感。
2、萝卜在腌制之前，需要将萝卜清洗干净，去掉外皮，切成块或片状再腌制。
3、腌制萝卜的过程中，可以根据口味酌情添加白糖、食醋、味精、八角等佐料。萝卜腌制后，可以放在阴凉处保存。