原料：白萝卜（小）、粉条、中筋面粉、纯牛奶、猪肥肉、酵母、白糖、盐、鸡精、姜粉、十三香、老抽。

做法步骤：

第1步、400克面粉+235克牛奶+4克酵母+10克白糖。

第2步、混合均匀，揉成光滑的面团，盖上盖子，醒发两倍大。

第3步、醒面时间开始拌包子馅：白萝卜丝，粉条泡软。

第4步、锅中放适量水烧开，分别把白萝卜丝，粉条焯水，捞出来备用。

第5步、白萝卜丝挤干水分切段，粉条控水切碎，肥瘦肉切丁。

第6步、锅中放少量底油，小火煸炒肥肉丁，炒到肉丁发黄，出油

第7步、把白萝卜粉条倒进油渣锅中，放…

步骤/方式1

选择新鲜的海带切段。

步骤/方式2

白萝卜切成均匀的白萝卜块。

步骤/方式3

在锅中加入适量的清水，放入姜葱和排骨大火熬煮。

步骤/方式4

煮开之后，加入适量的盐调味。

步骤/方式5

然后放入白萝卜块。

步骤/方式6

再放入切好的海带。

步骤/方式7

转小火，慢慢熬煮30分钟左右。

步骤/方式8

最后即可完成，美味可口的萝卜海带炖排骨。

萝卜海带炖肉的做法

步骤1

萝卜丸子的做法 萝卜丸子做法一 1、火腿煮熟后切碎。

2、萝卜切块。再削成球状。把它们全部削完。

3、将萝卜丸子倒入沸水中煮约五分钟。用漏勺起出后用凉水浸凉。

4、放入碗中，加入汤或水如果加的是水，就要放一咖啡匙鸡精，芡汁中就不用放味精了，上蒸锅蒸20分钟以上。

5、起出后将碗中的汤倒入炒锅中喜欢汤多的人可在蒸的时候多加汤，我加的比较少。

6、将炼乳放入汤中。煮沸后倒入萝卜丸子，勾芡后淋上香油倒入火腿，铲匀。

7、铲匀后装盘，为了好看，再撒上火腿肉末即成。

1、如果两三天能吃完，建议冷藏。几天吃不完就冷冻，这样可以保存两个月。用保鲜袋包好，扎紧或者用保鲜膜包好，用吹风机吹干保鲜膜表面，然后真空包装，放入冰柜保存。吃的时候高温加热。放保鲜膜里的时候，最好放点原汤。肉丸必须彻底煮熟并冷却后才能包装。

2、萝卜丸子可以冷冻。但是不要太久。时间久了，一切都或多或少会变质。所以建议冷冻时间在2个月以内。如果你闻到奇怪的味道，不要吃它

用料：萝卜 200g面粉 100g鸡蛋 一个盐 少许糖或鸡精 少许胡椒粉 少许食用油 半勺。

烤萝卜丸的做法：

步骤 1

萝卜切丝加盐腌制一下。

步骤 2

期间会出水，不要倒掉，继续加入面粉、鸡蛋和调味料。搅拌均匀。至糊糊能捏成球形。萝卜比较水，所以不成型也是可以烤成功的，只不过能成型就比较容易烤。

步骤 3

烤板预热5分钟，刷上油，放入萝卜丸子。如果不成型的话就拿勺子窑一些到那个模子里也行。

步骤 4

底部干硬了就可以用竹签翻面了。如果期间觉得太热也可以把烤板开关关掉冷却一下的。…

做法步骤：

第1步、红萝卜削皮，放到榨汁机里头，榨汁。PS:没有榨汁机可以用擦子擦成碎末，备用。

第2步、取出红萝卜汁和红萝卜渣子。主要用剩下的红萝卜渣子做馅儿，胡萝卜汁留着给老人喝。

第3步、把料酒、盐、味精、姜放入猪肉馅里，腌制5分钟以上。之后，与红萝卜渣和葱末一起搅拌。

第4步、把馅混合以后，搓成适当大小的球。

第5步、用另一个盘子适当的装上一些棒子面。

第6步、把红萝卜馅球轻轻的放在盘子里滚动，让表面沾上棒子面。如果感觉太薄了，分几次在团子上沾一点点的水，继续刚才的步骤。

第7步、将所有红萝卜馅团…

备注兔子和萝卜寓意:兔子代表着温顺、可爱、狡猾、长寿、敏捷、机智、吉祥、警觉，还寓意着善良、积极。在不同地方的寓意则不同，有的寓意着晦气、不幸，有的则寓意着胆怯、警觉和懦弱！

准备材料：萝卜两个、食用油、白糖、辣椒面、盐、花椒面、生抽、香油、胡椒粉、味精、姜。以上材料适量即可。

开始制作

1、萝卜洗干净，挂掉根须，萝卜皮要留着，然后切成5cm左右的长条。

2、把切好的萝卜条放到太阳下晾晒至八成干。

3、晒好的萝卜条放在开水中泡一会，准备好上述提到的调料。

4、把泡好的萝卜条捞出来，沥干水分，加入适当的盐、辣椒面、花椒面、生抽、糖、姜、胡椒粉等调料，然后搅拌均匀。辣椒的话根据个人口味酌量添加。

5、把拌好的萝卜条放在阴凉处或者冰箱里，腌制两到三天，让萝卜条充分入味。

6、烧一勺热…

萝卜炖海带做法

原料：白萝卜、鸡蛋、盐渍海带苗、盐、鸡精、葱姜末。

做法步骤：

第1步、食材备好，萝卜切粗丝，海带苗反复清洗掉多余盐分后改刀，葱花切好。

第2步、热锅温油，打入鸡蛋。

第3步、小火煎到两面黄。

第4步、把鸡蛋推一边，利用底油炒香葱姜末。

第5步、加入开水。

第6步、再次煮开

第7步、加入海带苗和萝卜丝，小火煮十分钟，调入盐和鸡精。

第8步、鲜美的萝卜丝海带汤就做好啦。

第9步、来喝汤啦。

萝卜洗干净切成合适的小条，然后用糖来腌制一晚上来杀出多余的水分，然后放到玻璃坛子里，放入少许的盐，倒入一大瓶雪碧莫过萝卜，然后倒入适量的白醋，腌制7-10天即可

白醋酸萝卜做法

做法如下：

①准备好大根白萝卜，洗净去皮，切块之后再切出一些花（这样切的吃起来更脆）

②切好的萝卜入盆加入一些食盐，盖上盖子摇晃几下盆，腌制出水即可，然后用冷开水或者净化水把盐味冲洗掉就OK了。（这样让萝卜软化一下出出水分，萝卜的苦味就没啦）

③倒入白醋，（白醋一定要那种看上去像水一样颜色的，度数低于4度的，这两点是关键，直接决定味道的好坏哦）白醋末过萝…

准备材料：白萝卜、红萝卜、香葱、洋葱、鸡蛋、食盐、生抽、蚝油、五香粉、食用油、干馒头。

方法：

1、炸萝卜丸子，用哪种萝卜都可以，不喜欢萝卜的辣味，可以用绿萝卜，也叫水果萝卜。

2、把萝卜洗干净，去皮后擦成萝卜丝，放入盆中，加入一些食盐，用手抓拌均匀，腌制20分钟。食盐可以杀出萝卜中多余的水分，这样萝卜吃起来就没那么辣了，也更方便操作。腌出水分后用清水冲洗一下，再用手挤干水分，用刀剁碎。

3、把香葱、洋葱洗净，香葱切葱花，洋葱切丁，这两样可以增加萝卜丸子的香味，更好吃。

4、提前买几个馒头，在冰箱里放一晚上，当馒头变硬后撕掉外皮…

醋泡萝卜属于腌制品。因为醋泡萝卜也是需要一段时间的腌制才能入味的。凉拌的所以短时间腌制就可以吃的，而醋泡萝卜责需要腌制一段时间才会入味，时间短腌制不透，不会入味的。因为醋泡至少腌制4天左右才会入味，时间越长味道越好。