健康警示:千万别再吃地沟油!
随着生活水平的提高,食品安全问题越来越受到人们的关注。然而,不少人还是会被一些低价的美食所吸引,例如一些小摊贩的地沟油。
在这里,我们要向大家呼吁千万别再吃地沟油了!
一、地沟油是什么?
地沟油是指那些回收的在地沟里流浪的、被废弃了的食用油,它们通常是从餐厅、市场等地收集而来的。
由于地沟油的来源多半不明、炼制过程也不规范,所以其中往往含有大量的杂质、微生物以及毒素等不良成分,对人体健康有着严重的危害。
二、地沟油的危害有哪些?
地沟油中含有大量的游离脂肪酸、芳香胺、苯并[a]芘等致癌物质,长期摄入会增加人体患上肝癌、胃癌等癌症的风险。
此外,地沟油中的细菌和病毒也极易致病,容易导致肠胃炎等疾病,对人体免疫系统也会造成长期的压迫和伤害。
最后,地沟油含有的不饱和脂肪酸,会在体内产生自由基,从而加速人体的衰老过程。