最好不要。
冻硬的米饭，首先它里面会有冰冻的一些水，放到锅里面炒的情况下还很难受热，而且它受热之后还会散出来水分，这种情况一般炒出来的并不好吃。这个时候锅里的米饭就是趴趴的，一点都不是那种饭店里面颗粒分明的那种。还特别的超级粘锅。你可以把冻的米饭先拿出来进行解冻，但是这个时候的米饭肯定会有水分，所以你要想办法把米饭热一下，让水分控干净。
冻硬的米饭可以直接炒么
可以，教你怎么炒出来又香又好吃
用料：米饭1碗、鸡蛋1个、食盐2茶匙、味精2克、葱2根。将鸡蛋磕入碗中打散。油烧热，倒入鸡蛋液。将鸡蛋煎制凝固。用锅铲将鸡蛋打散，盛出备用。将鸡蛋倒入…
一、用料
主料：大黄米300g
调料：水晶蜜枣10粒
二、做法
1、大黄米淘洗干净。
2、蜜枣用水洗一下。
3、将大黄米和蜜枣一起放入电饭锅中，加焖大米饭一样多的水，按下煮饭键。
4、烧开锅后要搅拌两三次。
5、按键跳起后再闷10分钟即可。
用盘子，盆都可以！
这个原理是把米饭蒸熟的，就跟蒸馒头是是一样的，所以用烤箱自带的盘子或者自家用的盆都可以的，把水量掌握好，跟电饭煲蒸米饭用一样的水量，蒸出来的米饭特别好呐！
步骤 1
五花肉切成小丁，不放油中火煸炒，把水分炒出去。
步骤 2
热水末过肉丁，中小火咕嘟上。煮熟的鸡蛋切成两半放进肉汤中一起炖。
步骤 3
料酒去腥。放酱油、八角等调味。我不喜欢太重的味道，习惯多放调料的还可以依据洗好放上八角、花椒等，但不必放盐。
步骤 4
一小勺面酱上色。肉都是越咕嘟色越深。
步骤 5
转大火，慢慢耗尽汤汁。中途加蜂蜜（因为我喜欢有一点回甜）也可以不放。
步骤 6
快熬干时加水淀粉，让汤更酱一点。
步骤 7
关…
材 料-藜麦1杯、大米1杯，胡萝卜1根
做 法-
1、 首先将藜麦用冷水淘洗干净，再用纯净水泡30分钟
2、 接着将胡萝卜去皮切碎，尽量切的小一点
3、 大米洗净，一起放入电饭锅
4、 然后锅内加入适量的水，启动煮饭功能，坐等就可以啦。
5，时间到了，就可以出锅开吃啦
做法二
-材 料-藜麦200g、彩椒100g
黄瓜1根、胡萝卜小截
盐1小勺、植物油适量
黑胡椒粒 1勺、孜然1勺
做 法-
1、 首先把藜麦浸泡十分钟
2…
大米饭米与水的比例1：1.2比较合适。
蒸或煮白米饭，水与米的比例要恰当，水放多了米饭太稀，成了烂巴饭，影响口感水放少了米饭太干影响消化。水与米的比例1.2：1比较适宜，煮出来的米饭软硬适中。
米饭比例多少合适
焖大米饭的最佳比例是1:1.5，也就是说一碗大米配1.5斤水，这个比例闷出的大米饭非常的焖大米饭的最佳比例是1:1.5，也就是说一碗大米配1.5斤水，这个比例闷出的大米饭非常的香
煮饭前，先用温水将大米浸泡20—30分钟，就能起到提高营养和口味的作用。
当然，不泡也是可以的，但是放多少水煮米饭是关键，放少了容易硬，多了口感也不好，是个技术活，很难掌握水量，最好是提前泡一下大米，让米在高温之前有个吃水分过程，煮出来米饭才能晶莹剔透口感好
焖米饭需要提前泡大米吗
焖米饭一般不需要提前泡大米。焖米饭前只需要把大米清洗干净，如果你喜欢吃别的口味的，可以放一些花生，大枣。红豆这样蒸出来，米饭香甜可口。如果你喜欢吃咸一点的米饭，可以放一些火腿丁。腊肉，青豆这样蒸出来的米饭是咸米饭特别的好吃。
焖米饭需要提前泡大米吗
…
可以，苏泊尔小电锅也可以蒸米饭。
苏泊尔小电锅也是可以焖，米饭使用的效果还是非常不错的，做出来的米饭也是很香的
最好用不锈钢的容器，按照蒸米饭的比例，放入水和米，在容器口盖上盘子。就可以了，电锅水烧开后再蒸大约20分钟。断火，再焖5分钟就好了。
蒸米饭为了米饭软糯，可以放一小汤勺食用油来增香！把米淘洗干净，淘洗两遍就可以了，不要过分的冲洗，放没过大米一指节半的水，倒入一小汤勺的食用搅拌均匀，用电饭煲焖煮就可以了！
蒸米饭放多少油
8斤大米蒸饭放多少油和醋
8毫升的醋。80克的油。每斤米加0.6毫升左右醋的比例蒸米饭。每半斤米加上5克的油。煮米饭也是有小技巧的，大米在下锅之前用凉水浸泡15分钟，可以增加大米的粘性，让大米的香味散发出来，这样煮出来的大米带些糯性会更
蒸米饭放多少油
蒸米饭放点油的最大作用并非防止粘锅，而是让蒸熟的米饭金光灿亮且更加柔软香甜。
在…
按精华煮或快速煮等功能都可用来蒸米饭
但是火候和煮饭时间会有所不同。其操作方法很简单，首先是插上电饭煲电源，接着选定功能键，比如:“精华煮、快速煮”，最后再按开始键，这样电饭煲就可以开始蒸米饭了。
格兰仕电饭煲蒸米饭按哪个键
按标准煮的键即可。格兰仕电饭锅蒸米饭有一个快煮键，一个标准煮键，在不着急的情况下，按标准煮即可，因为标准煮大米浸泡的时间长，煮出的米饭松软好吃。
米淘好后可以再往里面加入食盐，白醋和食用油之后，用手将它们充分搅拌均匀，然后放在一旁给它浸泡半个小时，然后再放在电饭煲里面进行蒸制。
等到米饭蒸好了之后就可以将其打出来食用了，这样做出来的米饭粒粒分明，非常美味，而且一打开电饭煲的锅盖就会闻到非常明显的大米香味。
丝和米饭相比，粉丝的热量更高，因为每100g的粉丝热量是335Kcal，而每100g米饭的热量是114-117Kcal。
1、粉丝：通常由绿豆、红薯淀粉等做成而成，富含碳水化合物，是快速补充糖分、热量的传统食品，食用过多可能会导致热量摄入过高，粉丝中还含有膳食纤维、蛋白质等，但是其他营养物质含量低，制成干制品后虽然久煮不烂、食法多样、耐嚼美味，但吃多了会导致肚子发胀、消化不良等情况。
2、米饭：主要含有碳水化合物等，可以快速升高血糖，缓解饥饿，增加饱腹感。现在大部分人吃的是精米饭，相比于糙米饭，精米饭的口感更好、更易于消化，但是缺乏矿物质、维生素B1及膳食纤维等，…